第三章微生物的營養(yǎng)(更新版)
【正文】 量 回本章目錄 生長因子 是指微生物需求量微少，自身不能合成或合成量不足，卻起著重要作用的特殊有機(jī)營養(yǎng)物。 回本章目錄 在能量參加下，將營養(yǎng)物結(jié)構(gòu)作些改變，使之不能透過細(xì)胞膜而留在體內(nèi)，可逆濃度的把胞外營養(yǎng)物質(zhì)積累在細(xì)胞內(nèi)。 回本章目錄 根據(jù)微生物生命活動(dòng)中能量的來源不同，將微生物分為兩種能量代謝類型： ? 利用吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的降解產(chǎn)生的化學(xué)能，稱為 化能型微生物 。 回本章目錄 Photoheterotrophs 深紅螺菌 2 (CH3)2CHOH+ CO2 — → 2 (CH3)2CO + [CH2O] + H2O 光 光合色素 回本章目錄 紫色非硫細(xì)菌 回本章目錄 五、化能異養(yǎng)型微生物 這種類型的微生物其能源和碳源都來自于有機(jī)物。 回本章目錄 一、 培養(yǎng)基配置的基本原則 （一）培養(yǎng)基配置的目的 （二）符合微生物菌種的營養(yǎng)特點(diǎn) （三）控制營養(yǎng)物質(zhì)比例及其濃度 （四）控制酸堿度 （五）控制氧化還原電位 （六）控制營養(yǎng)物質(zhì)來源 （七）選擇適宜的滅菌處理方法 回本章目錄 二、培養(yǎng)基的類型及應(yīng)用 （一）根據(jù)營養(yǎng)成分來源分類 ?天然培養(yǎng)基 ?合成培養(yǎng)基 ?半合成培養(yǎng)基 回本章目錄 （二）根據(jù)物理狀態(tài)分類 ? 液體培養(yǎng)基 ? 固體培養(yǎng)基 ? 半固體培養(yǎng)基 回本章目錄 微生物在液體培養(yǎng)基中 沉淀生長 混濁生長 表面生長 回本章目錄 固體培養(yǎng)基中 細(xì)菌的生長情況 菌落（ S型） 菌苔 菌落（ R型） 回本章目錄 半固體體培養(yǎng)基中 混濁生長 沿穿刺線生長生長 無菌毛 細(xì)菌 無菌毛 細(xì)菌 回本章目錄 （三）根據(jù)用途分類 ? 基礎(chǔ)培養(yǎng)基 ? 加富培養(yǎng)基 ? 鑒別培養(yǎng)基 ? 選擇培養(yǎng)基 回本章目錄 ?孢子培養(yǎng)基 ?種子培養(yǎng)基 ?發(fā)酵培養(yǎng)基 三、培養(yǎng)基的配制過程 （一）配制前的準(zhǔn)備 （二）配制方法的選擇 回本章目錄 ① 營養(yǎng)物質(zhì)的溶解方式 ② 酸堿度的調(diào)節(jié)方法 ③ 滅菌方法 ① 除雜 ② 原料粉碎 ③ 熱處理
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