【正文】 是產(chǎn)品的關(guān)鍵、是內(nèi)在品質(zhì)和外在形象的統(tǒng)一?！魳?gòu)建品牌核心價(jià)值公司在發(fā)展初期采用單一品牌策略，初定為“某”，要以質(zhì)量樹立好的健康的品牌形象，形成具有自身特色的品牌優(yōu)勢(shì)。用細(xì)布包住棗漿，然后加壓使棗漿脫水，也可用榨油機(jī)壓榨脫水，或懸吊淋水，還可用離心機(jī)分離水分。技術(shù)特色：選料。用竹制成的高33cm，直徑75cm四周用紙糊嚴(yán)的焙籠，其上套個(gè)篩狀盤套，深約13cm，盤中心凸起便于透氣。%～%亞硫酸氫鈉溶液浸泡7～10小時(shí)，來(lái)代替熏蒸。清洗。擦罐、預(yù)放。裝罐。技術(shù)特點(diǎn)：選料。技術(shù)特點(diǎn)：選料：用于制作棗片的棗要充分成熟、無(wú)病蟲、腐爛。②、制成30厘米X50厘米的塑料袋，每袋裝精選的鮮棗1公斤，袋上設(shè)抽氣孔一個(gè)，密封后抽出袋內(nèi)空氣，在通常條件（庫(kù)溫27℃，相對(duì)濕度70％一90％）下，貯藏9個(gè)月，果實(shí)豐滿，肉質(zhì)、色澤、風(fēng)味正常。瀝水：放在通風(fēng)處，微量蒸發(fā)棗的表面水分。本企業(yè)致力于開發(fā)綠色食品，并將努力在3—5年內(nèi)通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，為進(jìn)一步打進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。按照《中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì)使用規(guī)范手冊(cè)》規(guī)定，本企業(yè)對(duì)綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)圖形、標(biāo)準(zhǔn)字形、圖形和字體的規(guī)范組合、標(biāo)準(zhǔn)色、編號(hào)、廣告用語(yǔ)等規(guī)范應(yīng)用都作了具體規(guī)定。附：鮮棗品種 企業(yè)文化 企業(yè)宣言：某顆顆送真情經(jīng)營(yíng)理念：以質(zhì)量贏得顧客、以誠(chéng)信開拓市場(chǎng)、以實(shí)力迎接挑戰(zhàn)。 產(chǎn)品現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，棗的營(yíng)養(yǎng)成份既豐富又全面，大量的VC、VP參與體內(nèi)氧化還原過(guò)程，促進(jìn)血液循環(huán)，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，并可增強(qiáng)機(jī)體解毒功能。 公司發(fā)展戰(zhàn)略面對(duì)激烈變化、嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為了求得長(zhǎng)期生存和不斷發(fā)展必須對(duì)范圍、成長(zhǎng)方向和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策，合理調(diào)動(dòng)企業(yè)結(jié)構(gòu)、分配企業(yè)資源，從而使企業(yè)獲得某種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 公司使命產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合，探索出建立中國(guó)新一代綠色、健康的棗產(chǎn)品。棗作為鮮果銷售，在國(guó)內(nèi)剛剛興起，在國(guó)際上還是一項(xiàng)空白，鮮棗以極佳的味質(zhì)、豐富的營(yíng)養(yǎng)，特別是高含量的VC而被譽(yù)為“百果王”、“活維生素丸”。這些大型企業(yè)不僅具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而且在品牌經(jīng)營(yíng)方面也有豐富經(jīng)驗(yàn)；國(guó)內(nèi)幾家主要的果類企業(yè)也在走向更大更強(qiáng)。職業(yè)：從職業(yè)結(jié)構(gòu)看，辦公室工作特征的職業(yè)人士對(duì)棗類產(chǎn)品較歡迎。年齡：中老年多于青少年。此外，從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)看，近十多年來(lái)我省棗業(yè)的生產(chǎn)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，老的生產(chǎn)基地迅速擴(kuò)大，新的果區(qū)不斷涌現(xiàn)。這說(shuō)明，特色鮮棗出口潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。1998年，全國(guó)棗生產(chǎn)總量是5000萬(wàn)噸，山西省產(chǎn)量2000萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的25％。中國(guó)加入世貿(mào)組織后，大棗出口貿(mào)易前景更加廣闊，效益高的棗產(chǎn)品必定會(huì)成為21世紀(jì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收的新亮點(diǎn)。同時(shí)，研究表明：棗含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能擴(kuò)張血管，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、貧血等具有很好的食療作用，并可使人美容健身、精力充沛、輕身長(zhǎng)壽。食品企業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者之間沒有建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。我國(guó)糧食、油料、水果、豆類、肉類、蛋類、水產(chǎn)品等產(chǎn)量均居世界第一位，但加工程度很低。食品工業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)系國(guó)計(jì)民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)。加快食品工業(yè)的發(fā)展，提高其內(nèi)在質(zhì)量和水平，對(duì)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)起著重要作用。公司預(yù)計(jì)注冊(cè)資本100萬(wàn)元人民幣，股本結(jié)構(gòu)主要引入6個(gè)投資者共同投資。我們租賃廠房大約面積為2000平方米。目標(biāo)群體定位在20—40歲的中青年，他們?yōu)槊β档纳疃疾ǎ瑸閯?chuàng)業(yè)而拼搏，很難顧上自身和家人的營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)，通過(guò)這樣一群人的帶動(dòng)，延及到小孩、老人兩大層面，可見我們的市場(chǎng)潛力是巨大的。有一部分有遠(yuǎn)見的山西人敏銳地觀察到山西棗業(yè)的雄厚資源優(yōu)勢(shì)，作了大量的文章。上市初期以龐大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，成功塑造“某”品牌。本公司以生產(chǎn)鮮脆棗為主，主打“某”品牌產(chǎn)品，涵蓋市場(chǎng)上現(xiàn)有大類產(chǎn)品，根據(jù)成本和顧客導(dǎo)向制定價(jià)格。公司預(yù)計(jì)在兩年后開始盈利，第三年年盈利額27萬(wàn)左右人民幣，%，%，投資回收期為7年。要積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度和農(nóng)業(yè)綜合效益，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，壯大縣域經(jīng)濟(jì)，開拓農(nóng)村市場(chǎng)，搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。改革開放以來(lái)我國(guó)食品工業(yè)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2000年全部國(guó)有及規(guī)模以上非國(guó)有食品工業(yè)企業(yè)的總產(chǎn)值、占全國(guó)工業(yè)總產(chǎn)值、%%；。改革開放20多年來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值以年均遞增10%以上的速度持續(xù)快速發(fā)展。國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化，將對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生直接的影響。在今后的50年間，隨著生活水平的大幅度提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)型果品及其加工品的需求必然會(huì)大幅度增加。棗作為我國(guó)特有果品，主產(chǎn)區(qū)主要分布在北方5省，有七千年的歷史。從總體上看，棗種植和銷售正從農(nóng)戶傳統(tǒng)的小規(guī)模種植有計(jì)劃走向大規(guī)模政府指導(dǎo)性種植發(fā)展。目前我省棗的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還處于傳統(tǒng)種植、集貿(mào)銷售、原始輸出狀態(tài)，存在著生產(chǎn)粗放、市場(chǎng)適應(yīng)能力差、附加值低等諸多問(wèn)題，使這一特色資源沒有產(chǎn)生應(yīng)有的效益，產(chǎn)業(yè)整體處在有優(yōu)無(wú)勢(shì)的階段：一是精深加工能力差。在消費(fèi)者的總體構(gòu)成中，%，%。同時(shí)，由于人口基數(shù)相對(duì)較大，26—%的市場(chǎng)份額。收入：隨著收入的增加，對(duì)棗類食品的消費(fèi)人數(shù)比例增加。 市場(chǎng)潛力分析據(jù)調(diào)查，我國(guó)居民對(duì)棗食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要求越來(lái)越高，食品品牌意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng)，我國(guó)市場(chǎng)上很多棗食品由于經(jīng)過(guò)腌制、添加劑等，破壞或改變了其天然的營(yíng)養(yǎng)成分。3. 公司戰(zhàn)略 總體戰(zhàn)略 公司宗旨弘揚(yáng)棗文化，關(guān)注綠色與生命質(zhì)量，創(chuàng)造健康與希望?！瓣P(guān)注綠色與生命質(zhì)量，創(chuàng)造健康與希望”是我們公司無(wú)止境的追求。逐年穩(wěn)固的收回初期投資。棗的營(yíng)養(yǎng)含量如下：紅棗的營(yíng)養(yǎng)含量如下：中國(guó)農(nóng)科院分析中心測(cè)定名　稱含　　　　　量水23%－24%糖55%－80%磷%－%鉀%－%鈣%－%鎂%－%鐵鋅（）名　稱含　　　　　量粗纖維素%粗脂肪%維生素C維生素維生素維生素維生素3083IU維生素3300毫克/100克 到21世紀(jì)50年代，我國(guó)將整體上達(dá)到中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平。保證生產(chǎn)地域內(nèi)環(huán)境質(zhì)量不斷提高，其中包括保持土壤的長(zhǎng)期肥料和潔凈，有助于水土保持，保證水、水資源和相關(guān)生物不遭受損害。同時(shí)遵守以下原則，一是食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性方式描述或介紹食品。棗、芝麻、糖、甲基托布津或過(guò)碳酸鈉、聚乙烯薄膜、氯化鈣溶液等.烘干機(jī)、熱油罐、真空罐、真空系統(tǒng)、脫油系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、劃棗機(jī)、排氣箱、殺菌器、打漿機(jī)等公司目前生產(chǎn)一系列的棗產(chǎn)品，針對(duì)目前的公司工藝水平舉例說(shuō)明：◆鮮棗保鮮流程：工藝流程：選料→瀝水→貯藏→包裝→成品技術(shù)特點(diǎn)：選料：棗的耐貯性因品種的不同差異大，一般晚熟品種較早熟品種耐貯，用于鮮棗生產(chǎn)的棗必須在脆熟期采收。封口可用繩子扎緊，也可用熨斗熱合，以熱合密閉包裝的貯藏效果最好。數(shù)量大時(shí)，還需用木箱或編織袋，大包裝的包裝量也不要超過(guò)20公斤。先將奶粉與水沖和，倒入棗片中，充分?jǐn)嚢?，使所有的棗片都能粘上奶粉。按果大小、色澤進(jìn)行分級(jí)。在排氣箱內(nèi)排氣10～15分鐘，溫度為85～95℃。技術(shù)特點(diǎn)：選料。用劃棗機(jī)或劃棗器劃棗。糖煮。將棗坯捏成扁狀。清洗去核。把脫水后的棗濕粉立即攤放在竹篩（內(nèi)鋪墊布）或烘盤上（有木制的、竹制的、不銹鋼制的），放入恒溫50℃的烘房?jī)?nèi)烘干5小時(shí)左右，至濕棗粉變成干粉狀，用手碾成粉狀即可。我們的品牌經(jīng)營(yíng)靠什么呢？一靠獨(dú)特的鮮棗產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，形成品牌優(yōu)勢(shì)。通過(guò)不斷更新目標(biāo)顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，調(diào)整產(chǎn)品組合、包裝、廣告、售后服務(wù)等引導(dǎo)消費(fèi)趨勢(shì)。我公司的品牌核心價(jià)值為“以質(zhì)量贏得顧客，以誠(chéng)信開拓市場(chǎng)，以實(shí)力迎接挑戰(zhàn)”，這一核心價(jià)值意味著首先要提供高安全、衛(wèi)生、高營(yíng)養(yǎng)的棗產(chǎn)品，同時(shí)企業(yè)的廣告、公關(guān)活動(dòng)等也要處處體現(xiàn)對(duì)身心健康的關(guān)愛。公司在建立初期就要注重培養(yǎng)企業(yè)與各方的關(guān)系，這其中包括政府、供應(yīng)商、經(jīng)銷商、各種公益事業(yè)，同時(shí)提出“內(nèi)謀團(tuán)結(jié)，外謀發(fā)展”開展內(nèi)部公關(guān)。另外，我們注意到我們的消費(fèi)群體一般比較注重高品位生活質(zhì)量，而不是過(guò)分的關(guān)注價(jià)格。“某”的定價(jià)是為了獲取25%的毛利率；同時(shí)避免無(wú)的放矢，講究定價(jià)藝術(shù)，著眼于消費(fèi)者的心理需求，有的放矢地實(shí)施價(jià)格策略，并采取針對(duì)性強(qiáng)的舉措，讓顧客認(rèn)同這一價(jià)位。(5)通過(guò)電子信箱，發(fā)送廣告。采用犧牲部分利潤(rùn)對(duì)經(jīng)銷商讓利的策略，使我們的網(wǎng)絡(luò)的鋪設(shè)發(fā)展非常迅猛。主要采取電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告兩種廣告形式?！羟橄迪Ｍこ獭舭l(fā)送相關(guān)棗食譜6財(cái)務(wù)分析 資本結(jié)構(gòu)分析◆ 股本結(jié)構(gòu)分析：公司注冊(cè)資本100萬(wàn)元人民幣，由6個(gè)投資者共