高三化學(xué)乙醇復(fù)習(xí)課件(更新版)
【正文】 處 O— H 鍵斷開 ① 該反應(yīng)屬于 反應(yīng) 。 ，唯有 _____。 酒 酒 酒家 杜康 古往今來無數(shù)詠嘆酒的詩篇都證明酒是一種奇特而富有魅力的飲料。 取代 項目 物質(zhì) 金屬鈉的 變化 氣體燃燒 現(xiàn)象 檢驗產(chǎn)物 水 乙醇 浮、游、 球、 響 火焰呈淡藍色 火焰呈淡藍色 反應(yīng)后的溶液加入酚酞 ,變紅 ,說明有堿性物質(zhì)生成 沉在底部 ,不熔成小球也不發(fā)出聲響 干燥小燒杯有水珠，加入澄清石灰水無明顯變化 想一想 :實驗現(xiàn)象說明了什么問題 ? 鈉浮在水面上，而沉在乙醇中 水的密度 鈉的密度 乙醇的密度 鈉與乙醇的反應(yīng)速率比鈉與水 的反應(yīng)速率 慢 , 說明 羥基中的 H原子的活潑性： 乙醇的 性質(zhì)是由它的 決定的 結(jié)構(gòu)乙醇＜水 你知道嗎 ? 在實驗室和日常生活中酒精的最常見的用途是用作燃料和勾兌飲料酒。 H ﹕ ﹕ . H ﹕ ﹕ . 觀察銅絲的變化。 閱讀教材，歸納總結(jié)乙醇的物理性質(zhì)。 ，把 ___問青天。 用無水硫酸銅檢驗 ⑴ 如何由工業(yè)酒精制取無水酒精？ 【 問題 】 小常識 二 、 乙醇的分子結(jié)構(gòu) 實驗測定分子式為 C2H6O ,根據(jù) C、 H、 O元素在有機物中的價鍵特征 ,大家能否推測乙醇的分子結(jié)構(gòu) ? H— C— C— O— H H H H H 問題探究： H— C— H H H H H C O B式 A式 ② ① ① 兩者間是什么關(guān)系 ?究競那一個是乙醇分子的結(jié)構(gòu)式？ 要由實驗確定 。三氧化鉻和硫酸鉻的顏色不同。 C2H5OH CrO3 C2H5OH
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