【正文】 號(hào)給定送風(fēng)指令平均風(fēng)量最大風(fēng)量最小風(fēng)量遼化國(guó)儲(chǔ)庫(kù)007212℃，80~85%11002117171016910℃，80%1086010984107258℃，75%9683100549311總平均風(fēng)量10516007312℃，80~85%96989952954910℃，80%9535959794968℃，75%853687668305總平均風(fēng)量9256表7 “吉榮牌”GLA78型谷物冷卻機(jī)輸出風(fēng)量情況 單位：m3/h試驗(yàn)庫(kù)點(diǎn)設(shè)備編號(hào)給定送風(fēng)指令平均風(fēng)量最大風(fēng)量最小風(fēng)量阜新國(guó)儲(chǔ)庫(kù)20198℃，70~75%41064237395620208℃，70~75%408841133977盤山國(guó)儲(chǔ)庫(kù)201610℃，78~80%523353195176202510℃，75~80%517952445012由表6和表7可知：在執(zhí)行不同送風(fēng)指令時(shí)，當(dāng)設(shè)備的送風(fēng)溫度和濕度設(shè)定值越低，谷物冷卻機(jī)的輸出風(fēng)量將越小。典型的糧面表觀風(fēng)速測(cè)定結(jié)果詳見(jiàn)表5。在各庫(kù)試驗(yàn)期間，定時(shí)用深層扦樣器對(duì)固定取樣點(diǎn)進(jìn)行取樣化驗(yàn)糧食水分。典型曲線圖詳見(jiàn)圖3所示。（2）停機(jī)標(biāo)準(zhǔn)：首次利用谷物冷卻機(jī)冷卻通風(fēng)將確保全倉(cāng)糧溫達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的低溫儲(chǔ)糧狀態(tài)，即全倉(cāng)平均糧溫在15℃以下，最高點(diǎn)糧溫在20℃以下，即可結(jié)束冷卻通風(fēng)。單倉(cāng)共設(shè)19條測(cè)溫電纜，內(nèi)、中、外環(huán)分別為12根電纜，分7層共133個(gè)糧溫檢測(cè)點(diǎn)。 關(guān)鍵詞：淺圓倉(cāng)；谷物冷卻機(jī)；低溫儲(chǔ)藏；生產(chǎn)性試驗(yàn)0 前言 2000年8月起，國(guó)家糧食局下達(dá)了“關(guān)于作好谷物冷卻機(jī)冷卻儲(chǔ)糧等四項(xiàng)新技術(shù)生產(chǎn)性試驗(yàn)”的任務(wù)，根據(jù)有關(guān)精神和具體要求，按照糧食儲(chǔ)藏技術(shù)咨詢專家組的提出的試驗(yàn)計(jì)劃和方案，由遼寧省糧科所作為技術(shù)依托單位，在遼寧省的遼陽(yáng)遼化國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)、鐵嶺國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)、沈陽(yáng)前進(jìn)國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)、阜新細(xì)河國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)、盤山胡家國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)共5個(gè)試驗(yàn)庫(kù)點(diǎn)，積極開(kāi)展了在“淺圓倉(cāng)中應(yīng)用谷物冷卻低溫儲(chǔ)糧技術(shù)的生產(chǎn)性試驗(yàn)”工作。1．2 試驗(yàn)倉(cāng)房的機(jī)械通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)遼化、鐵嶺、阜新和盤山國(guó)儲(chǔ)庫(kù)的供試倉(cāng)的通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)均由2組放射性全開(kāi)孔地槽風(fēng)道組成,詳見(jiàn)圖1(a)；前進(jìn)國(guó)儲(chǔ)庫(kù)的供試倉(cāng)的通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)由4條獨(dú)立的環(huán)狀全開(kāi)孔地槽風(fēng)道組成，詳見(jiàn)圖1(b)。1．4．3 “吉榮牌”GLA78型谷物冷卻機(jī)：廣東省吉榮空調(diào)設(shè)備公司制造的大型機(jī)組，共有4臺(tái)分別參加了在阜新和盤山國(guó)儲(chǔ)庫(kù)進(jìn)行的試驗(yàn)。在試驗(yàn)期間，若遇特殊情況（如氣候條件變化、倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧水分或固定點(diǎn)檢測(cè)水分值偏高）時(shí)，將根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。3．2．2 應(yīng)急冷卻通風(fēng)過(guò)程中糧溫的變化情況和降溫效果在前進(jìn)、阜新和盤山國(guó)儲(chǔ)庫(kù)進(jìn)行的試驗(yàn)，主要是針對(duì)對(duì)淺園倉(cāng)內(nèi)的儲(chǔ)糧局部高溫或“熱皮冷心”等特殊情況，采取冷卻通風(fēng)應(yīng)急處理。3．3．2 全倉(cāng)糧食水分的變化情況在每次冷卻通風(fēng)前和通風(fēng)結(jié)束后，對(duì)各供試倉(cāng)進(jìn)行了全面取樣和水分檢測(cè)，并分層統(tǒng)計(jì)結(jié)果、計(jì)算全倉(cāng)平均水分的增減值。3．5 谷物冷卻機(jī)的應(yīng)用性能各次實(shí)倉(cāng)試驗(yàn)均以考核谷物冷卻機(jī)的實(shí)倉(cāng)應(yīng)用性能為主要目的之一，為此，通過(guò)定時(shí)和隨機(jī)檢測(cè)各臺(tái)設(shè)備的出風(fēng)口溫度和相對(duì)濕度，以及測(cè)定設(shè)備輸出冷風(fēng)的的動(dòng)壓計(jì)算輸出風(fēng)量，來(lái)考核谷物冷卻機(jī)的實(shí)倉(cāng)應(yīng)用性能。h / t)單位能耗(kw℃以下、 kw經(jīng)初步測(cè)算：此次在遼化國(guó)儲(chǔ)庫(kù)進(jìn)行的熏蒸試驗(yàn)，若加上密閉材料和布設(shè)測(cè)氣管路等費(fèi)用。同時(shí)，還可避免因糧食陳化而降等處理造成的巨大經(jīng)濟(jì)損失。h/℃因此，可以說(shuō)利用谷物冷卻機(jī)在淺圓倉(cāng)等大型倉(cāng)房中進(jìn)行冷卻通風(fēng)和低溫儲(chǔ)糧是切實(shí)可行的。（4）糧食入倉(cāng)需經(jīng)過(guò)多道提升和長(zhǎng)距離輸送，由于部分提升和輸送設(shè)備在設(shè)計(jì)和制造方面還存在著一些問(wèn)題，造成糧食在提升和輸送過(guò)程中碎糧率增高，再加上多數(shù)淺圓倉(cāng)在進(jìn)糧口處無(wú)布料器或采用固定式分糧傘，致使糧食入倉(cāng)時(shí)，極易造成碎粒糧增加和自動(dòng)分級(jí)現(xiàn)象。參考文獻(xiàn)[1] 國(guó)家糧食局糧食行政管理司編．儲(chǔ)糧新技術(shù)教程．北京：中國(guó)商業(yè)出版社，2001[2] 谷物冷卻低溫儲(chǔ)糧技術(shù)遼寧試點(diǎn)總結(jié)報(bào)告．遼寧省糧食科學(xué)研究所匯總11 / 1