【正文】
果經(jīng)常更改主題,那它很難在消費者的心中形成一個穩(wěn)定的形象,這樣對企業(yè)樹立品牌,擴大經(jīng)營很不利。它的到來要求各行各業(yè)采取相應(yīng)的措施,在營銷手段上作出恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整。因而一家酒店要想在有限的市場空間下的眾多酒店中生存下來并得到一定的發(fā)展,可想而知,競爭是多么的激烈。這種觀念根深蒂固,因而即使到了今天許多酒店還是抱著這樣的思想,坐等顧客前來而不是主動采取措施。同時由于當(dāng)代科技水平的不斷進步,互聯(lián)網(wǎng)的進一步應(yīng)用,更為酒店間的競爭提供了一種技術(shù)支持,為酒店實施體驗營銷提供一種技術(shù)保障,作為服務(wù)業(yè)中的元老酒店業(yè)導(dǎo)入體驗營銷已是迫在眉睫。體驗營銷的一個顯著的特點是要有一個主題,而這個主題其實是酒店實行體驗營銷的一個整體思想,是一個提綱挈領(lǐng)的東西,酒店的所有活動都應(yīng)該圍繞這個主題而展開。它是對現(xiàn)實的一種反映,同時又是超越現(xiàn)實的。顧客去酒店消費首先看到的是酒店的外觀,進入酒店看到的是大堂的環(huán)境,這種環(huán)境和外觀使顧客對這家酒店有了一個初步的印象,而這印象的好壞關(guān)系著顧客對酒店的整體評價,所謂先入為主就是這個理,也就是說這個第一印象也是體驗營銷的一個重要部分。雖然不同文化層次的員工經(jīng)過培訓(xùn)后對體驗營銷所能理解和吸收的層次肯定是不一樣的,但作為酒店的一分子對相關(guān)的內(nèi)容至少要有基本的理解而且知道一點永遠(yuǎn)都比一無所知的好。餐桌的擺放,就餐用具,就餐的程序等都盡量符合大草原的習(xí)慣。當(dāng)然這些羊奶是經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)生產(chǎn)和消毒處理的,顧客可以完全放心飲用。總之,禮物雖小,卻可以加深顧客的體驗,同時也可以適當(dāng)?shù)靥嵝杨櫩瓦€有這樣的一家特別的酒店,即加深記憶與喚起記憶,它所起到的作用可謂不小??傊?,酒店要充分利用互聯(lián)網(wǎng)有效地傳播體驗?;蛘哒f直接嘗試只是體驗營銷當(dāng)中的一種手段而已,并不是全部。體驗營銷也是如此,許多經(jīng)濟型酒店根本沒有主動地去認(rèn)識它,運用它。這也是體驗營銷的一個目標(biāo)。 the fact that consumers are feelers as well as thinkers and doers。傳統(tǒng)的營銷特點有:產(chǎn)品的功能特點和優(yōu)勢;縮小確定性的產(chǎn)品類別;作為一個理性的消費者角度來看;應(yīng)用子系統(tǒng)的分析;定量和口頭方式;機械的角度給消費者“刺激一反應(yīng)”的消費。那么又如何吸引新的消費者,原因又是什么呢?這些是體驗營銷的機會。這個概念普遍地來自于認(rèn)知心理學(xué)。建立在阿諾德和Price的眾所周知的非凡經(jīng)歷93的“河魔術(shù)”的文章上,營銷人員往往從事于消費者一個難忘的方式:向他們提供非凡的體驗。消費行為研究人員的經(jīng)驗首先是個人的發(fā)生,往往是重要的情感意義上的刺激,是產(chǎn)品或服務(wù)的消費基礎(chǔ)。這就導(dǎo)致了一個體驗的方法來研究以前被忽視的變量的重要性的消費:“情緒行為的職能作用;事實上,消費者是觸角以及思想家和實干家;在消費的象征意義;消費者需要娛樂和休閑;消費者的作用,超出了購買行為的乘積使用和品牌的選擇,等等”。的確,這些作者有個共同的觀點他們都認(rèn)為:后現(xiàn)代主義或“千年消費者”根本不是被期望的她/他是什么理性的營銷模式。在頓悟的時刻,人們重新定位自己。在寫論文之初,自己對于體驗營銷的理解可以說是知之甚少,甚至可以說是一無所知。但隨著論文的成型、修改、資料的反復(fù)研究,自己對體驗營銷也有了更深刻的認(rèn)識,如今我不敢說自己對體驗營銷的認(rèn)識有多深刻、到位,但至少有了自己的一點認(rèn)識與想法,我相信在今后的實踐中我將會認(rèn)識到更多。另一方面,營銷使經(jīng)驗具有更為客觀的(而不是主觀的)的意義,它證實了這個想法:結(jié)果可能必須極其重要的東西和浸入到消費者難以忘懷的經(jīng)驗。這樣的經(jīng)驗產(chǎn)生的情緒(市場營銷,情感體驗或者感情經(jīng)常被作為消費體驗中心引用)并在個人間變換。因此,消費經(jīng)驗的傳播時間根據(jù)阿諾德和Price(1993年)可以劃分時期為四個主要階段:● 超前消費體驗,其中包括搜索、規(guī)劃、每天夢想著,預(yù)見或想像的經(jīng)驗;● 本次購買體驗來自于選擇、付款、包裝、與服務(wù)和環(huán)境的接觸;● 核心消費體驗,包括感覺、滿足、滿意/不滿意、刺激/泛濫、改造;● 消費體驗和懷舊經(jīng)驗的記憶激活照片從而回顧過去的經(jīng)驗,這是基于故事帳戶和進行有關(guān)過去的朋友的論點,并實現(xiàn)記憶分類方式。到了社會學(xué)的消費者行為進行研究的論點認(rèn)為,經(jīng)驗作為今天的消費者生活的中心內(nèi)容,一個尋找感覺的消費者:“對后現(xiàn)代消費,消費不是一個單純的行為吞噬,破壞,或使用的東西。經(jīng)驗主義這是立足在一個人的經(jīng)驗、感性的認(rèn)識保證可靠性上(霍利斯,1994年)。博登 (1964)斷言聯(lián)合組成不是營銷組合。在傳統(tǒng)的市場營銷中商品是作為理解的幫兇。正如我們可以看到站在傳統(tǒng)的營銷特色這一立場對消費者是不夠的,因為它評估的只是一個側(cè)面的消費行為:理性的行為即希望從購買獲得最大的好處。 the consumer’s need for fun and pleasure。雖然體驗營銷在酒店業(yè)中的應(yīng)用存在著一些的問題,但我們不可否認(rèn)體驗營銷帶來的效益也是巨大的,而且隨著體驗經(jīng)濟的發(fā)展,在酒店經(jīng)營管理中實施體驗營銷也是不可回避的事實。酒店要想在激烈的競爭中長期生存下去并得到健康的發(fā)展,尋找運用適合本酒店發(fā)展的營銷戰(zhàn)略,戰(zhàn)術(shù)是非常必要的。(二)體驗營銷是一種策略手段體驗營銷在酒店經(jīng)營管理中更多的應(yīng)作為一種策略手段而存在,而不是戰(zhàn)略手段[8]。因而酒店在推行體驗營銷時也不僅僅是一個或幾個部門的事情,而是整個酒店的工作。(七)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用——傳播體驗互聯(lián)網(wǎng)是體驗營銷快速發(fā)展的技術(shù)支持。(六)對酒店紀(jì)念品進行設(shè)計——強化體驗我想研究過酒店經(jīng)營的人一定知道希爾頓的小鴨子的故事,一只小小的鴨子不知道俘獲了多少顧客的心。在客房方面,酒店的客房也可以裝飾成蒙古包內(nèi)的樣子,床也不需要用一般酒店的傳統(tǒng)的床,可以換成塔塔床,床上被子的面料、圖案都是草原上所特有的,總之盡量要和草原上類似。(四)對酒店的產(chǎn)品進行設(shè)計——酒店個性化的主體酒店實體產(chǎn)品(餐飲、客房等)是酒店體驗營銷的基礎(chǔ)。(三)對酒店的服務(wù)進行設(shè)計——提高體驗營銷意識獲得服務(wù)是顧客獲得體驗感受的一個重要的途徑,而在酒店中顧客想要獲得一種好的服務(wù),酒店員工是一個非常關(guān)鍵的要素。第三,一個好的體驗主題應(yīng)當(dāng)適當(dāng)展示酒店的特色。一個好的體驗主題應(yīng)該具有如下特征:第一,具有長遠(yuǎn)性。《體驗營銷》的作者派恩二世和吉爾摩指出體驗包括四種:娛樂、教育、遁世和審美。酒店經(jīng)營沒有主題就沒有自己的特色,酒店的一切活動也沒有了一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),從而也就很難在消費者心中形成一個固定的形象,當(dāng)然也就不能讓消費者體驗到不一樣的感受。一個民族要想走在時代前列,就一刻也不能沒有理論思維,一刻也不能停止理論創(chuàng)新。酒店業(yè)是我國對外開放最早的企業(yè),中國的第一家合資企業(yè)就誕生在這個行業(yè)。因而企業(yè)要精心設(shè)計體驗主題。一般來說,顧客在消費時都是進行理性的選擇,他們會事先決定要買什么,什么價位,什么品牌的東西等,但也有很多時候由于環(huán)境或其他人員的影響,顧客會進行感性的選擇。企業(yè)應(yīng)該注重與顧客之間的溝通,發(fā)覺他們內(nèi)心的渴望,從顧客的角度,換位審視自己的產(chǎn)品和服務(wù)。體驗營銷在當(dāng)今社會飛速發(fā)展的一個重要原因是科技的支持。一個新產(chǎn)品研發(fā)出來,沒過多長時間市場上便充斥著類似的產(chǎn)品。由于經(jīng)濟發(fā)展的不平衡,人們的固有觀念以及中國的文化傳統(tǒng)等,使得體驗營銷在我國的推廣運用中存在著一些問題與誤區(qū),尤其是具體到酒店行業(yè)中,相關(guān)的研究對策更是少之又少。本文通過分析體驗營銷的產(chǎn)生背景、概念、特點和我國酒店業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題,提出酒店實施體驗營銷的具體策略包括對酒店主題、服務(wù)、產(chǎn)品、紀(jì)念品以及顧客的參與活動等幾個方面進行設(shè)計。 Hotel。體驗營銷在我國傳播如此之快,并非偶然,它與我國體驗消費趨勢有關(guān),是一定經(jīng)濟、社會背景下的產(chǎn)物,主要概括為以下幾點: 著名經(jīng)濟學(xué)家馬斯洛將人的需求分為五個層次即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現(xiàn)的需求。正是因為商品和服務(wù)的趨同抹殺了商品和服務(wù)給人們帶來的個性化、獨特性的感受和體驗,體驗也才顯得如此珍貴。相信在未來幾年,隨著科技的不斷進步,網(wǎng)絡(luò)的進一步運用于人們的日常生活中,人們將接觸到更多的體驗,將體會到更多的方便和新鮮感??傊?,即使是一個簡簡單單的產(chǎn)品,只要適當(dāng)?shù)卦黾赢a(chǎn)品的“體驗”含量,就能為企業(yè)帶來不一樣的經(jīng)濟效益。因此企業(yè)在進行營銷活動時既要從顧客理性的角度去考慮,也要滿足顧客情感上的需要。二、傳統(tǒng)酒店營銷面臨的困境早在1970年,著名的未來學(xué)家阿爾文我國酒店業(yè)的現(xiàn)狀及問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面:(一)酒店行業(yè)內(nèi)競爭激烈市場經(jīng)濟下,每個行業(yè)競爭都是非常激烈的,作為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的酒店業(yè)也是如此,其主要表現(xiàn)在兩個方面:一方面是我國酒店數(shù)量眾多。其實隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的消費層次,消費需求也在不斷地提高,消費者不再僅僅滿足于大眾化的消費,更多時候他們希望能夠體驗不一樣的感受,或是一種心情或是一種經(jīng)歷,即使只是最平常的餐飲,消費者也希望能品嘗到不一樣的口味,這就需要酒店具有創(chuàng)新意識。甚至是酒店所做的活動、宣傳等都是一個模子的,這就很難讓顧客體驗不一樣的感受,從而記住酒店。體驗營銷的主題框架在酒店中的應(yīng)用也不外乎這五種模式,即感覺營銷、情感營銷、思維營銷、行動營銷和關(guān)系營銷[5]。每一次的體驗活動可以有所差異,但其中所體現(xiàn)的主題應(yīng)該是同一個,這樣經(jīng)過一段時間的發(fā)展可以在顧客心中形成一個酒店形象,形成一種品牌效應(yīng)。酒店應(yīng)根據(jù)自己的實際情況及一個好的主題所具備的幾個特征,切實地設(shè)計自己酒店的主題,如一般酒店的主題有:賓至如歸、西部風(fēng)味、四川特色等等,讓自己的酒店在眾多酒店中脫穎而出。只有當(dāng)員工潛意識里有體驗營銷這個概念時才有可能把體驗營銷更好的實施好。如果實體產(chǎn)品不符合顧客的要求,那么其他的一切都是無用功。我想如果能做到這樣那么體驗營銷的目的也就達到了,顧客只要來這酒店一定能體會到這種獨特的感受,一定能留下深刻而美好的印象,那么酒店的效益也不成問題了。吉烏沙尼說:“紀(jì)念品是一種使體驗社會化的方法,人們通過它把體驗的一部分與他人分享。另一方面,當(dāng)今社會生活節(jié)奏比較快,尤其是生活在都市中的人,他們大多數(shù)都忙于工作而很少有空余的時間親自去尋找好的酒店,去提前訂位子,訂房間什么的,他們希望有一個地方可以告訴他們口碑好的酒店,希望自己一到酒店就有位子,就能吃飯,就能入住房間,而且如果可以網(wǎng)上查找、網(wǎng)上預(yù)訂的話,顧客就可以完全按照自己的喜好、時間來安排,這樣可以為顧客節(jié)省許多時間,會得到一些顧客的認(rèn)同。而我國大多數(shù)的酒店可以說沒有體驗營銷的意識。體驗營銷應(yīng)該是一種策略,酒店應(yīng)該針對未來的發(fā)展而設(shè)計體驗營銷,應(yīng)該把體驗營銷的設(shè)計融入到酒店的方方面面中,而不僅僅是酒店某次活動的策略手段。酒店提供的產(chǎn)品(餐飲、客房等)、服務(wù)趨于同質(zhì)化是眾所周知的事情,也是酒店經(jīng)營者不得不面對的現(xiàn)實,也正因為如此,許多酒店經(jīng)營者就認(rèn)為只要是在其他酒店成功實施的體驗營銷在本店也可以照搬照抄,也可以獲得相同的效果。[參考文獻][1][J].長春大學(xué)學(xué)報,2008(01):1111.[2][J].企業(yè)參考,2008(05):8585.[3][J].法制與社會,2009(03):135135.[4][J].企業(yè)活力營銷企劃,2008(03):4242.[5][J].重慶電子工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2009(01):6164.[6]郭偉,李云鵬,[J].商業(yè)研究,2009(05):156158.[7][J].江蘇商論,2008(03):9191.[8]、問題及對策研究[J].市場周刊●The core consumption experience including the sensation, the satiety, the satisfaction/dissatisfaction, the irritation/flow, the transformation。導(dǎo)言現(xiàn)在世界將是非常迅速的變化:未來的新技術(shù)、通信、即將到來的市場營銷中的變化。在最新的科學(xué)文獻中我們可以找到作為一個復(fù)雜的特點和優(yōu)勢的很好的描述。經(jīng)驗的概念通過霍爾布魯克和赫希曼在1982年創(chuàng)作的文章已進入消費和銷售領(lǐng)域。這些科學(xué)家試圖補充一點理性的消費者對于體驗的認(rèn)識。事實上,存在著不同的經(jīng)驗,認(rèn)識到了生長在當(dāng)代消費者對沉浸部分的追求越來越多的被概括為“體現(xiàn)的經(jīng)驗”。這第一次揭示了被稱為“消遣的”消費型。盡管存在不同的體驗類型,它是按照其總沉浸或暴跌的想法的流經(jīng)驗,這些經(jīng)驗最吸引市場營銷人員,特別是那些致力于消費者行為的人,他們因為阿諾德和Price已經(jīng)把它與在二十世紀(jì)六十年代沉迷于參照宗教的馬斯洛提出的高峰馬斯洛概念化的經(jīng)驗做比較。論文的準(zhǔn)備與撰寫是一個非常辛苦的過程,從確定課題到正式定稿,這中間長達半年多的時間,可以說這半年多的時間,論文一直是自己的心頭大