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酒店經(jīng)理個人年終總結(jié)(更新版)

2024-12-29 13:54上一頁面

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【正文】 境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。 八月對酒店電梯噴畫進(jìn)行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。組織營銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。 三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。 二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各 部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。 為推動住房,帶動消費(fèi),俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長: 對住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。 在隊(duì)伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒有達(dá)到要求,干部領(lǐng)導(dǎo)能力 需要進(jìn)一步提高,部分員工缺乏競爭的危機(jī)感 和緊迫感。 上半年來的工作體會 一是權(quán)力意味著責(zé)任,責(zé)任重于泰山,我始終把使用 權(quán)力的過程當(dāng)作履行職責(zé)的過程,為員工服務(wù)的過程,這是權(quán)力使然,責(zé)任使然,既然在這個位置,就要對上對下有個好的交待,對上堅(jiān)決完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),對下要對得起280多名員工的信賴,管好酒店的家,辦好酒店的事,始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位,以替員工排憂解難為己任,堅(jiān)持民主集中制,重大決策注重廣泛聽取各方面意見,從諫如流,有謀善斷。 近年來,通過實(shí)踐總結(jié)出來的 “提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本,提高經(jīng)濟(jì)效益必須以成本為本,加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本 ”的 “三本戰(zhàn)略 ”,成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。 總結(jié) 2020年上半年自己所做的主要工作,有以下幾點(diǎn): 一、解放思想, 審時度勢,制定工作思想,明確了酒店的發(fā)展方向。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一,我對酒店的感情與 所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在 xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步。 一、 2020年工作總結(jié) 回顧 09 年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間 ⑵ 外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ); ⑶ 人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展; ⑷ 質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立; ⑸ 行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。 ⑷ 質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。 二、精雕細(xì)刻抓管理,勇闖市場求效益,把各項(xiàng)工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍,經(jīng)營管理綜合效益明 顯提高。 上半年,酒店認(rèn)真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針,堅(jiān)持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生 命、環(huán)境是發(fā)展的理念,強(qiáng) HSE 管理,落實(shí)各項(xiàng)措施,為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。個人的力量終究是渺小的,但我有幸處在一個團(tuán)結(jié)協(xié)作,互敬互諒的集體中,大家以誠相待,求同存異,一切以員工利益為重,一切從有利于酒店發(fā)展出發(fā),在酒店事務(wù)多的情況下,班子成員自覺做到各盡其職,各負(fù)其責(zé),分工不分家,努力做好各項(xiàng)工作,保證了各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成,在酒店員工的理解和支持下,我們這個班子真正起到了領(lǐng)導(dǎo)核心 的作用?,F(xiàn)就 2020年度的工作匯報 如下:一、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),并指揮實(shí)施。抓住五一黃金周契機(jī),自 5月 1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至 58元 /位,同時新推出下午茶項(xiàng)目。 酒店成立之初,各項(xiàng)制度未健全完善,制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。 三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳 A、 B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善 C 區(qū)的服務(wù)功能。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。 十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于 高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴 12 件(見下圖): 針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。 通過以上措施的實(shí)施,可以看到俱樂部的人員流動率在 12月份達(dá)到了最低,僅為 4%。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。園林工程、海邊休閑涼亭完成 90%;酒店停車場完成 90%;酒店噴水池完成 90%;草地照明完成 90%; 二、廣布信息,開展各類招標(biāo)活動,對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約 在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共 222人,主要為:行政辦 7人,財(cái)務(wù)部 28人,前廳部 32人,管家部 36人,餐飲部 36人,營銷推廣部 9 人,人力資源部 5 人,廚房 31 人,采購部 3 人,工程部 10 人,保安部25人。接下來,由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。為做到 “知已知彼,百戰(zhàn)不殆 ”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。 特此報告。在這里就我們在外管工作中的方 法與經(jīng)驗(yàn)做個總結(jié),也是我對 2020 年外管工作的總結(jié)。并安排我專門負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作。我們把外賓的相關(guān)證件都復(fù)印下來。采取每周集中培訓(xùn)和單班分別培訓(xùn),對新入職員工 第一關(guān)培訓(xùn)工作就是外管數(shù)據(jù)上
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