七年級(jí)生物下冊(cè)481人類(lèi)的食物課件2新版北師大版(更新版)
【正文】 補(bǔ)充人體內(nèi)的礦物質(zhì)。 糙米、玉米等 ■ 通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，誰(shuí)能告訴我你有哪些收獲，你對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分有了哪些新的認(rèn)識(shí)？ ■ 結(jié)合自身實(shí)際，嘗試分析一日三餐中的營(yíng)養(yǎng)成分。 可保溫，又能分解產(chǎn)熱，對(duì)于維持體溫的恒定有重要作用。因此，雙縮脲溶液可以用來(lái)檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。 說(shuō)明： 蛋清稀釋液遇到雙縮脲試劑變成紫色是因?yàn)榈扒逯泻械鞍踪|(zhì)。 是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的原料。
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