后廚承包協(xié)議書(shū)(更新版)
【正文】 義，與外界發(fā)生的一切個(gè)人行為、債務(wù)等經(jīng)濟(jì)糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)，違反國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)的行為，由乙方自行承擔(dān)一切法律責(zé)任。乙方必須向甲方提供廚房各項(xiàng)費(fèi)用的開(kāi)支情況及菜品成本。供餐時(shí)，乙方需穿工裝、戴口罩、手套，文明禮貌、保質(zhì)保量，按星級(jí)生態(tài)園供餐標(biāo)準(zhǔn)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（詳見(jiàn)格爾木鑫鵬科技發(fā)展有限公司xxxxxx獎(jiǎng)罰制度）2．乙方有權(quán)要求甲方其它部門(mén)配合乙方開(kāi)展工作，并根據(jù)工作需求對(duì)庫(kù)管及采購(gòu)人員提出工作要求。6．甲方有義務(wù)協(xié)調(diào)各部門(mén)配合乙方開(kāi)展工作并提供便利條件，并為乙方提供相應(yīng)的工作環(huán)境、管理協(xié)助和工作指導(dǎo)。現(xiàn)金卷、掛帳加入營(yíng)業(yè)額核算成本。四、支付方式：承包費(fèi)用按月結(jié)算，在每月20日25日xxxxxx廚房工資發(fā)放日按約向乙方支付。三、承包價(jià)格：甲方按人民幣大寫(xiě) 元/月（￥： ）向乙方支付承包后堂全部人員（共 人）費(fèi)用；承包費(fèi)已包含乙方所有人員的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)等社保繳費(fèi)，乙方所有人員商業(yè)人身意外保險(xiǎn)。③計(jì)算依據(jù)：免單、員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。5．甲方有權(quán)根據(jù)xxxxxx廚房管理規(guī)章制度及對(duì)乙方人員進(jìn)行綜合考評(píng)管理和獎(jiǎng)罰處理。（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)1．乙方有權(quán)根據(jù)xxxxxx廚房經(jīng)營(yíng)狀況聘用、任免、辭退后廚工作人員，制定后廚人員薪酬標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)后廚管理制度，并根據(jù)制度對(duì)后廚人員進(jìn)行獎(jiǎng)罰管理。 6．乙方須保證后廚內(nèi)干凈整齊，擺設(shè)有序整潔。乙方在承包期內(nèi)，必須愛(ài)護(hù)甲方提供的設(shè)備、設(shè)施，保證水、電、氣的正常和安全使用，要絕對(duì)配合甲方財(cái)務(wù)定期（每月30日或不定期）盤(pán)點(diǎn)（所有固定資產(chǎn)，不固定資產(chǎn)以及原材料），做好日常物料物品進(jìn)、出、損壞登記。12．乙方應(yīng)主動(dòng)定期對(duì)甲方餐廳服務(wù)人員的菜品知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，并配合甲方做好所有經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)工作。4．菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)（50100）%責(zé)任。九、有關(guān)事項(xiàng)1．甲、乙雙方在合同期間如合作愉快，可以續(xù)簽本協(xié)議，須提前30天通知對(duì)方。有時(shí)候覺(jué)得自己像個(gè)神
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