【正文】 的危險和有害因素； 處置危險和有害物質(zhì)并減低到國家規(guī)定的限值內(nèi)； 預(yù)防生產(chǎn)裝置失靈和操作失誤產(chǎn)生的危險和有害物質(zhì)； 發(fā)生意外事故時能為遇險人員提供自救條件的要求。大功率電力傳動設(shè)備均采用變頻裝置。同時，努力應(yīng)用新技術(shù)、工藝、新設(shè)備節(jié)約能源、降低成本、提高企業(yè)和產(chǎn)品競爭力是設(shè)計(jì)工作的主要內(nèi)容。對于消防防火采取以下措施：加強(qiáng)防火教育，增強(qiáng)防火意識，把安全生產(chǎn)和消防防火放在一切工作的首位；指定有關(guān)“消防制度”，一切生產(chǎn)活動必須嚴(yán)格遵循有關(guān)“消防制度”，獎懲分明；廠區(qū)車間按消防部門要求，配備消防器材，消除火災(zāi)隱患，防患于未然。實(shí)施總量控制，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的原則，對本次設(shè)計(jì)產(chǎn)生的各種污染物進(jìn)行治理，保證達(dá)標(biāo)排放。所生產(chǎn)的葛根產(chǎn)品：精制葛根淀粉、葛根保健茶、葛根素及葛根異黃酮。它全身是寶,經(jīng)濟(jì)價值高的:綠色食品,集營養(yǎng)、藥用、美食于一身?！　?、腎病腎衰模型均有保護(hù)作用。甲醇中溶解,乙醇中略溶,水中微溶,氯仿或乙醚中不溶。鹽井鄉(xiāng)主要地貌為高中山，中山丘陵，占地、坡地和緩坡地等，最高海拔（貓爬巖山頂），平均海拔約1700米，年極端最高溫度32℃，最低溫度為零下12℃，年平均溫度10－14℃左右，全年降雨量為1200毫米，全年日照約1500小時左右，霜期為130天，屬半涼山地區(qū)，土壤為黃壤、黃棕壤和石灰土為主，適應(yīng)于農(nóng)林牧業(yè)的發(fā)展。第四章 廠址選擇及建設(shè)條件一、廠址選擇項(xiàng)目建在某縣鹽井鄉(xiāng)箐口村。此外，葛根淀粉在分子結(jié)構(gòu)上有其獨(dú)特的特點(diǎn)，具有一系列有別于其他淀粉的功能性質(zhì)，其淀粉糊透明、粘度高，具有較好的抗老化效果，其凝膠在冷凍情況下不易脫水收縮。也正由于此，葛根淀粉一直是我國外貿(mào)出口的暢銷商品，出口價高達(dá)31000元人民幣∕噸。為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康指明方向。其余葛根呈荒蕪狀態(tài)，任其自然生長，自由采收，農(nóng)戶家庭手工加工，葛根品種嚴(yán)重退化。 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性一、項(xiàng)目建設(shè)背景 某縣是一個農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)是某經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分?！犊尚行匝芯繄蟾妗穼?xiàng)目的可行性進(jìn)行綜合分析、論證，得出合理、正確的結(jié)論，為項(xiàng)目業(yè)主及審批部門提供決策依據(jù)，并作為開展下階段工作的基礎(chǔ)。（六）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃周期18個月，2011年10月—2013年4月 （七）項(xiàng)目總投資及資金籌措 項(xiàng)目總投資。二、專業(yè)合作社基本情況專業(yè)合作社成立于2010年2月，注冊資金100萬元。項(xiàng)目建設(shè)所需的水、電等基礎(chǔ)設(shè)施完善；項(xiàng)目運(yùn)營后對環(huán)境影響較小，環(huán)境影響評價可行。在某縣，農(nóng)村與農(nóng)民還是以傳統(tǒng)的方式開展種植業(yè)生產(chǎn)以及實(shí)現(xiàn)種植業(yè)的效益，沒有走出一條“經(jīng)濟(jì)效益高、結(jié)構(gòu)提升快、技術(shù)創(chuàng)新強(qiáng)”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。葛根深加工，推廣無公害栽培技術(shù)，可減少種植業(yè)對環(huán)境的污染，對保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的作用；同時，經(jīng)過深加工促使葛根加工增值，充分挖掘葛根的經(jīng)濟(jì)價值，從而提高農(nóng)產(chǎn)品加工的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)、效益的有機(jī)統(tǒng)一。某縣管理部門擁有科技人員285多人，其中高級農(nóng)藝師3人、農(nóng)藝師38人、助理農(nóng)藝師及技術(shù)人員218人，再加上我社在湖南聘請的科技人員，這樣的一支強(qiáng)大隊(duì)伍，葛根完全能夠按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營運(yùn)作模式去實(shí)現(xiàn)其建設(shè)目標(biāo)，并為其提供技術(shù)依托和人才保障。專業(yè)合作社計(jì)劃建成年產(chǎn)精制葛根淀粉2500噸、葛根素60噸、葛根異黃酮126噸、葛茶近萬噸的生產(chǎn)線。葛根異黃酮類物質(zhì)具有多種療效作用，將其從天然葛根中提取出來，一方面經(jīng)純化后可以用于醫(yī)藥工業(yè)，另一方面可以直接添加到食品中，生產(chǎn)據(jù)有功能性作用的療效食品。17′至105176。購進(jìn)設(shè)備60臺、套以及相關(guān)輔助設(shè)備（詳見表2）?！　?。 ≤5％灰分： 1000CFU/gm大腸桿菌： 不得檢出霉菌和酵母葛根茶葛根茶生產(chǎn)流程在備料工序1中，用水洗凈生葛根，去除雜物和霉變葛根，并用切割機(jī)切割成片，片厚1厘米左右，將切好的葛根直接投入提取罐中；在提取工序2中，將切好的葛根投入提取罐中，分兩次水煮浸提，第一次浸提時間為1～，放出提取液后再進(jìn)行第二次浸提，～1小時，每次浸提都加入α－淀粉酶；在濃縮工序３中，將浸提后所得全部浸液采用常壓加熱沸騰濃縮或真空薄膜濃縮法，使浸出液中的固形物含量達(dá)15Brix，制得葛根濃縮浸汁保存?zhèn)溆?；在調(diào)配工序4中，先在化糖罐中化糖，再在貯料槽里稀釋葛根濃縮浸汁，接著將上述兩液汁精密過濾，然后將上述兩種過濾汁液、外加茶香精、薄荷腦及水按一定比例一起投入調(diào)配罐中進(jìn)行調(diào)配，混合均勻，即得散裝葛根茶飲料；在脫氣工序5中，先將散裝葛根茶飲料加熱至45 ℃～50℃，然后在脫氣罐設(shè)備中將其脫氣，其脫氣真空度為－～－；在灌裝工序6中，先將脫氣飲料作板式加熱，溫度為75℃～80℃，然后在灌裝設(shè)備上進(jìn)行分量灌裝；在殺菌工序7中，對罐裝飲料進(jìn)行高溫高壓殺菌，其溫度為121℃，其壓力為207KPar；經(jīng)殺菌的罐裝葛根茶飲料即為成品飲料。與傳統(tǒng)技術(shù)相比，該提取技術(shù)一是成本低，設(shè)備原材料成本節(jié)省近60%；二是生產(chǎn)量大，是傳統(tǒng)設(shè)備技術(shù)生產(chǎn)的10倍以上；三是提取純度高，使葛根素純度達(dá)到95%以上和葛根黃酮純度達(dá)到3090%以上（傳統(tǒng)提取葛根素6090%，葛根總黃酮4080%）；四是應(yīng)用廣泛，研發(fā)的成套設(shè)備能實(shí)施100多種天然植物（中藥）（水溶性）水提取生產(chǎn)花青素和黃酮等系列活性化學(xué)成分的分離純化。四、主要污染源、污染物及治理措施 （一）廢氣生產(chǎn)過程中廢氣排放主要來自兩個部分：一是超臨界萃取收集產(chǎn)品時，間斷有部分二氧化碳泄壓排放，此系無毒無害氣體；二是鍋爐排放的煤煙，若選用低硫燃煤，不會造成煙氣中二氧化硫污染。監(jiān)測方法按國家統(tǒng)一規(guī)定的監(jiān)測分析方法。 （二）選用先進(jìn)高效的節(jié)能產(chǎn)品，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，降低能耗和成本。（二）供熱加強(qiáng)設(shè)備、管道隔熱與保溫，以控制熱量消耗。三、勞動保護(hù)及職業(yè)衛(wèi)生要求 （一）勞動保護(hù) 項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)，設(shè)備選型、安裝，材料選購、制造、檢驗(yàn)等嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)范實(shí)施，改善勞動條件，加強(qiáng)勞動保護(hù)，使項(xiàng)目建設(shè)符合保障職工和居民身體健康要求。 生產(chǎn)車間采用雙層門窗，外層采用金屬網(wǎng)，內(nèi)層采用鋁合金玻璃安裝，防止鼠、蛇、飛蛾及其它動物竄入車間。（六）原材料及成品搬運(yùn)、堆垛采用專用叉車，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化裝卸，降低勞動強(qiáng)度。同時有噪聲源的機(jī)房內(nèi)采用吸音材料等措施，以最大限度地降低噪聲，減輕對操作人員的危害。七、職業(yè)安全衛(wèi)生教育項(xiàng)目設(shè)安全科，負(fù)責(zé)職業(yè)安全衛(wèi)生教育工作，各生產(chǎn)線設(shè)安全員，班組設(shè)小組安全員，形成安全生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。在廠區(qū)主要建筑物周圍均設(shè)置運(yùn)輸消防公用的道路，道路寬度為46cm，并在主要建筑物周圍形成環(huán)形消防通道，保證消防車道暢通無阻。 建筑物內(nèi)的照明配電均采用阻燃型銅芯塑料絕緣導(dǎo)線(ZRBV)穿鋼管保護(hù),動力配電線采用低煙無鹵阻燃銅芯電纜沿金屬橋架敷設(shè)。第十二章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源管理一、組織機(jī)構(gòu)管理 本項(xiàng)目實(shí)行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，工廠組織管理機(jī)構(gòu)如圖所示：二、工廠勞動定員及職工培訓(xùn) （一）工廠勞動定員勞動定員原則是：確保生產(chǎn)安全、正常、和高效的進(jìn)行，盡量減少不必要的管理層次和非生產(chǎn)人員，提高勞動生產(chǎn)率。 （二）全廠管理制度化。二、項(xiàng)目招投標(biāo) （一）招標(biāo)范圍根據(jù)《中華人民共和國招投標(biāo)法》，原國家紀(jì)委第3號令以及畢節(jié)地區(qū)有關(guān)工程招投標(biāo)文件規(guī)定，本項(xiàng)目擬進(jìn)行招標(biāo)或按國家級貴州省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 設(shè)備價格：主要設(shè)備向廠家詢價，小型及通用設(shè)備采用市場價。 工程建設(shè)其他費(fèi)用估算 工程建設(shè)其他費(fèi)以工程費(fèi)用為基礎(chǔ)，參照《基本建設(shè)財務(wù)管理規(guī)定》和有關(guān)工程經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行估算。第十五章 財務(wù)評價一、評價原則、依據(jù)及參數(shù) （一）原則 遵循費(fèi)用與效益計(jì)算范圍一致性原則，效益計(jì)算與投資對應(yīng)； 遵循費(fèi)用與效益識別的有無對比原則； 以動態(tài)、定量分析為主，靜態(tài)、定性分析為輔，對項(xiàng)目的盈利能力、清償能力進(jìn)行評價； 在計(jì)算期內(nèi)不考慮通貨膨脹因素。修理費(fèi)修理費(fèi)以固定資產(chǎn)原職為技術(shù)按比例4%提取。因此，從財務(wù)評價的角度來看，該項(xiàng)目是可行的。并隨借款本金的償還而逐年上升，說明利息償付的保證度大。5%、177。 根據(jù)上述敏感性分析表明，項(xiàng)目具有一定的抗風(fēng)險能力。第十六章 風(fēng)險分析一、風(fēng)險因素識別 投資項(xiàng)目的風(fēng)險是指由于一些不確定因素的存在，導(dǎo)致項(xiàng)目實(shí)施后偏離預(yù)期結(jié)果而造成損失的可能性。主要指資金來源中斷或供應(yīng)不足等導(dǎo)致項(xiàng)目工程拖期甚至被迫中止。為了合理有效地做到事前控制，使各項(xiàng)風(fēng)險發(fā)生的概率和后果降到最低點(diǎn)，建議做好以下防范對策： （一）項(xiàng)目在建設(shè)過程中，確保資金及時到位，合理安排資金的使用計(jì)劃，做好投資控制； （二）做好與外部交通運(yùn)輸、供水、供電等主要外部協(xié)作配套部門的溝通和協(xié)調(diào)，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。 地區(qū)文化狀況對本項(xiàng)目的適應(yīng)程度 項(xiàng)目實(shí)施當(dāng)?shù)鼐用裰饕獮闈h族，地區(qū)文化狀況對本項(xiàng)目適應(yīng)。二、建議 （一）建議相關(guān)部門給予資金、政策等方面的支持，是該項(xiàng)目能夠早日建成