貨物儲存與養(yǎng)護ppt課件(更新版)
【正文】 價和利潤。 （ 4）具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié)、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。為保養(yǎng)維護好完好質(zhì)量，就需明確與掌握質(zhì)量變化的內(nèi)因和外因，特別是要明確和掌握如何正確控制與調(diào)節(jié)倉庫溫濕度，維持良好的貨物儲存條件，以確保貨物的儲運安全。 四、貨物老化防治技術(shù) （一）影響貨物老化的因素 1．內(nèi)在因素 （ 1）高分子化合物分子組成與結(jié)構(gòu)的影響。 2．物理機械防治 一是以自然或人為的調(diào)節(jié)庫房溫度，使庫內(nèi)最低溫度和最高溫度超過害蟲不能自下而上的界限，達到致死害蟲的目的；二是利用人工機械清除的方法，將害蟲排除。 2．氣調(diào)防腐。 （ 2）紡織原料及其制品。 （三）吸潮與加濕 吸潮是與密封配合，用以降低庫內(nèi)空氣濕度的一種有效方法。 三、貨物儲存的功能和作用 （一）貨物儲存的功能 1．調(diào)節(jié)功能 2．檢驗功能 3．集散功能 4．配送功能 （二）貨物儲存的作用 （ 1）通過儲存可以調(diào)節(jié)貨物的時間需求，進而消除貨物的價格波動。儲存是物流的一種運動狀態(tài)，是貨物流轉(zhuǎn)中的一種作業(yè)方式。 （ 2）周轉(zhuǎn)性儲存。 （ 4）通過儲存，可以更好的滿足消費者的個性化消費的需求。 （ 1）水分和空氣濕度。 （ 5）日用化學(xué)品。是利用各種制冷劑降低溫度，以保持倉庫中所需的一定低溫，來抑制微生物的生理活動，達到防霉腐目的。 （一）金屬制品銹蝕的原因 金屬制品在儲存中發(fā)生銹蝕的因素有兩個方面，一是金屬本身的因素，二是外界各種因素的影響。 （ 4）加工成型條件的影響。 蘇州某食品科技有限公司推出的果蔬高效保鮮袋采用獨特的礦物質(zhì)材料，以優(yōu)質(zhì)進口 PE材料為基礎(chǔ)，針對果蔬保鮮包裝的特有要求加工而成。 （ 2）將新鮮水果、蔬菜表面的水分晾干之后，放入高效保鮮袋內(nèi)，盡量排空袋內(nèi)空氣，用扎線扎好（封口），放入冷庫或其他冷藏設(shè)施內(nèi)。目前，運送水果、蔬菜的車輛主要有冷凍貨車和非冷凍貨車兩種。
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