貨物儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 果蔬高效保鮮袋的應(yīng)用對(duì)象廣泛，可用于多種農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，如：生菜、菜心、大白菜、小白菜、西洋菜、蘆筍、香菜、茼蒿、菠菜、豆角、芽菜、包菜、西蘭花、辣椒、甜椒、紅蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、茄子、洋蔥、蒜苗、韭菜、西紅柿、菜用玉米、冬瓜、芹菜、芥菜、節(jié)瓜、涼瓜、多種水果等。 蘇州某食品科技有限公司推出的果蔬高效保鮮袋可用于超市、果蔬配送中心、農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)等需要對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮包裝的場(chǎng)所，具體適用的場(chǎng)所有： （ 1）冷庫(kù)。 （ 3）抑制多種腐敗菌的滋生、防止果蔬腐爛。 貨物在儲(chǔ)運(yùn)過程中之所以發(fā)生質(zhì)量變化，既與貨物自身的成分有關(guān)，又與外界環(huán)境條件有關(guān)，特別是所有貨物的質(zhì)量幾乎都與空氣溫濕度有密切關(guān)系。 （ 4）可剝性塑料封存。 1．衛(wèi)生防治 衛(wèi)生防治是杜絕害蟲來源和預(yù)防害蟲感染的基本方法，以造成不利于害蟲生長(zhǎng)發(fā)育的條件，使害蟲不適宜自下而上的一種限制性措施。有些貨物可采用藥劑防霉，在生產(chǎn)過程中把防霉劑加入到貨物中，或把防霉劑噴灑在貨物體和包裝物上，或噴散在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，可達(dá)到防霉的目的。 （二）常見的易霉變的貨物 （ 1）食品類。通風(fēng)，就是利用庫(kù)內(nèi)外空氣溫度不同而產(chǎn)生的氣壓差，使庫(kù)內(nèi)外空氣形成對(duì)流來達(dá)到調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫濕度的目的。儲(chǔ)備性儲(chǔ)存的物資大部分是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要物資，如糧食、化肥、棉花等。 第一節(jié) 貨物儲(chǔ)存 一、貨物儲(chǔ)存的含義 儲(chǔ)存，是指貨物在從生產(chǎn)地向消費(fèi)地的轉(zhuǎn)移過程中，在一定地點(diǎn)，一定場(chǎng)所，一定時(shí)間的停滯。由于貨物生產(chǎn)、貨物消費(fèi)的異地性，貨物運(yùn)輸?shù)拈g斷性，為實(shí)現(xiàn)貨物消費(fèi)，完成貨物空間位置的轉(zhuǎn)移，保證貨物市場(chǎng)均衡供應(yīng)，在流通領(lǐng)域中實(shí)施的貨物儲(chǔ)存稱之為周轉(zhuǎn)性儲(chǔ)存。 四、貨物儲(chǔ)存的條件 （一）倉(cāng)庫(kù)建筑的基本條件 （二）倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生條件 五、貨物儲(chǔ)存的基本要求 （一）科學(xué)地確定貨物存放地點(diǎn) （二）合理使用倉(cāng)容 （三）實(shí)行分區(qū)分類、貨位編號(hào)的管理方法 （四）科學(xué)地堆碼貨物 （五）正確使用苫墊 （六）建立貨物保管賬卡 （七）搞好貨物養(yǎng)護(hù)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1