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某賓館管家部規(guī)章制度(更新版)

2025-05-25 03:35上一頁面

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【正文】 LEVEL職務(wù):水洗、烘干工 級別:員工DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:洗衣房REPORTING: REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:洗衣房主管LINE SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY:工作摘要:接受上級管理員的管理,高標(biāo)準(zhǔn)地完成布草、客衣的洗滌與烘干工作。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):安全、正確操作機器,檢查安全隱患,按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)進行洗滌熨燙各種衣物。正確填寫有關(guān)表格和卡片。全面管理客衣、制服收發(fā)業(yè)務(wù),認(rèn)真貫徹“賓館至上,服務(wù)第一”的宗旨。1完成管家部經(jīng)理分派的其他工作。工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的維修保養(yǎng),督促工程部及時申購、儲存易損設(shè)備部件。為飯店員工提供的工作洗熨服務(wù),為飯店用各類布草提供的洗燙服務(wù),以及其它洗滌服務(wù)、布草、制服更換、配發(fā)。保證各種設(shè)備的正常運行,做發(fā)維護保養(yǎng)工作。抓好所轄區(qū)域安全生產(chǎn)工作,做好同各部門的溝通聯(lián)絡(luò)工作。對清潔用料的選擇提出建議,配合倉庫管理員作每月的采購計劃。建立健全本管轄區(qū)域的各項規(guī)章制服,督促崗位職責(zé)和工作程序的執(zhí)行,及時到公共區(qū)域巡視,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。聯(lián)絡(luò)其他部門、崗位,作好客房對外的樞紐作用,作好對客服務(wù)、信息傳遞工作。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):房務(wù)中心電話接線員 級別:DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:辦公室REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:房務(wù)中心領(lǐng)班LINE SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY:工作摘要:準(zhǔn)確無誤地接聽電話,及時傳達各種信息,保持辦公室的安靜、清潔。DUTIES amp。做好部門人員統(tǒng)計,建立本部門員工檔案及收集有關(guān)資料,為經(jīng)理及其管理人員提供方便。1做好布草清點與洗衣房的交接工作。按規(guī)定程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃房間,補充客用消耗品和棉織品。1協(xié)助樓層主管處理客人的投訴,并向樓層主管匯報異常情況。協(xié)助樓層主管監(jiān)督評估樓層服務(wù)員的工作表現(xiàn)。DUTIES amp。1在VIP到店之前,檢查所有房間的準(zhǔn)備情況和布置情況。督導(dǎo)樓層服務(wù)員按正確的程序和標(biāo)準(zhǔn)操作,正確使用清潔用品。1充分使用和合理利用資源,保持良好環(huán)境。合理安排并檢查樓層計劃衛(wèi)生工作。 RESPONSIBILIES崗位職責(zé):根據(jù)賓館和部門的工作程序和制度,管理督導(dǎo)整個客房樓層的日常工作。處理客人投訴及意外事件。1完成直屬領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作,并按時匯報。維護管家部正常的工作秩序,控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,保障設(shè)施設(shè)備完好無損,完成總經(jīng)理下達的管理費用控制指標(biāo),控制物料和費用成本,創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。整個酒店地上為18層, 6F—18F為客房,其中15F為無煙樓層,16—18F為行政樓層。 RESPONSIBILIESAPPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):管家部經(jīng)理 級別:部門經(jīng)理DEPARTMENT SECTION部 門: 管家部 工作區(qū)域:辦公室REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:分管副總LINE SUPERVISES管理范圍: 管家部所有員工………………………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要:全面負(fù)責(zé)管家部的日常管理工作,帶領(lǐng)部屬員工向賓客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、有效的客房服務(wù),清潔舒適完好的客房以及所管轄的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作。安排VIP客人、重要團隊、會議的管家部接待計劃,并對房間和公共區(qū)域進行檢查。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):根據(jù)賓館的經(jīng)營管理目標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理編制本部門的經(jīng)營管理工作計劃,并組織、督導(dǎo)下屬員工切實完成。負(fù)責(zé)管家部的日常事務(wù)。公正、合理的處理員工之間的人際關(guān)系,鼓舞員工士氣。1檢查樓層領(lǐng)班交班記錄及各種報表。DUTIES amp。協(xié)助樓層主管監(jiān)督評估樓層服務(wù)員的工作表現(xiàn)。1協(xié)助樓層主管處理客人的投訴,并向樓層主管匯報異常情況。安排下屬工作,分配任務(wù)。1向房務(wù)中心報告房間狀態(tài)。APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期:TITLE LEVEL職務(wù):樓層服務(wù)員 級別DEPARTMENT SECTION部 門: 管家部 工作區(qū)域:客房樓層REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:樓層領(lǐng)班LINE SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY工作摘要:檢查房間狀態(tài)并將檢查情況報告給樓層領(lǐng)班。填寫有關(guān)工作報表和交班本。1參加部門例會和各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平。負(fù)責(zé)管理房務(wù)中心人員的日常工作。保持物料倉庫的整潔安全和庫存量,防止物料霉變和蟲害。RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):按標(biāo)準(zhǔn)接聽電話,答復(fù)住客的咨詢和要求,及時向有關(guān)方面?zhèn)鬟f各種信息并做好記錄。負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。樹立服務(wù)意識,加強與其他部門的聯(lián)系。1完成管家部經(jīng)理交辦的其他工作。 APPROVED BY DATE批準(zhǔn)人: 日期TITLE LEVEL職務(wù):公共衛(wèi)生服務(wù)員 級別:基層DEPARTMENT SECTION部 門:管家部 工作區(qū)域:公共區(qū)域REPORTING REPORTING TO報告內(nèi)容: 報告:公共區(qū)域主管LINE SUPERVISES管理范圍:…………………………………………………………………………… JOB SUMMARY:工作摘要:根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn),保證公共區(qū)域、后勤區(qū)域的清潔。向領(lǐng)班或主管報告所要維修的工作,并立即予以跟進。確保洗衣房的各項規(guī)章制服和各項工作程序與標(biāo)準(zhǔn)的落實,建議員工的獎罰。制定本區(qū)域消防及生產(chǎn)安全措施,確保員工人身及公共財產(chǎn)安全。 RESPONSIBILITIES:崗位職責(zé):協(xié)助主管做好各項具體管理工作。不斷完善操作流程。隨時處理領(lǐng)班所需要修理的項目,將可利用的報廢布草,用在飯店其它可使用的方面。正確投放洗滌原料,如實填寫生產(chǎn)記錄。正確投放洗滌原料,填寫生產(chǎn)記錄。按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)燙平、折疊布草,整齊碼放。每日巡視公共區(qū)域不少于2次,檢查客房不少于10間,加強檢查客房管理及衛(wèi)生清潔、設(shè)備完好狀況,監(jiān)督本部財產(chǎn)、設(shè)備用具、用品的管理工作。1參加店務(wù)會,主持每周部門例會、每月業(yè)務(wù)會議,向下屬傳達上級指示,布置工作,每月向上級匯報工作。1做好工作日志,建立管家部工作的檔案體系。計劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改進及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。1安排員工的年假及其它假期,經(jīng)部門經(jīng)理審批同意后實施。填寫丟失、損壞報告和交班日表。1處理一般客人投訴。盡可能多的檢查住人房。1確保設(shè)施設(shè)備的完好,發(fā)現(xiàn)故障及時向房務(wù)中心報修。1填寫丟失、損壞報告和交班日志。正確處理客人遺忘的物品。1負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常,是否有破損或丟失。正確處理客人遺忘的物品。1當(dāng)班結(jié)束后,做好收尾和交接工作。協(xié)助經(jīng)理作好物品的年度預(yù)算。二、月底將部門的員工統(tǒng)計匯總編制后上交給部門經(jīng)理。核對本部門的考勤與評估并上交。做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類固定物品工作。1負(fù)責(zé)客人遺留物品的保管、發(fā)放、上繳等工作。負(fù)責(zé)部分客用品(如吹風(fēng)機、插頭、變壓器等)的保管,并作借用登記。1及時將客人投訴報告領(lǐng)班和樓層主管,并做好記錄。直接參與或督導(dǎo)領(lǐng)班做好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域早班領(lǐng)班WORKING TASK:工作任務(wù):……………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行主管的工作指令,并報告工作。DEPT: DUTIES:所屬部門:管家部 負(fù)責(zé)崗位:公共區(qū)域中班領(lǐng)班WORKING TASK:工作任務(wù):…………………………………………………………………………WORKING LIST工作清單:執(zhí)行主管的工作指令,并報告工作。做好交接班記錄。注重工作質(zhì)量和工作效率。負(fù)責(zé)大堂內(nèi)綠色植物的清潔工作,如遇客人遺留物品要及時上交給主管、領(lǐng)班或大堂副理。及時處理廁所內(nèi)不凈的空氣,及時補充各種消耗物料。負(fù)責(zé)賓館主樓門庭外墻玻璃、頂棚等的清潔工作。
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