【正文】 戶 ； □ 消費者約 人； 通知方式 ；通知時間 。 28 表 8 配 料 記 錄 表 配料日期 配料班次 配料編號 配料記錄 合計重量 配料員 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 原料名 批次 用量 備注：配料員如實記錄所使用食品添加劑名稱、批次、數(shù)量的同時，應(yīng)對調(diào)配的食品添加劑進行編號，并在包裝、容器上進行標識。 21 表 1 場所 清潔 消毒記錄 表 場所名稱 ： 日期 清 潔 （消毒） 方式 操作時間 操作 人員 確認人員 備注 備注：清洗消毒方式包括清掃、沖洗、殺蟲、消毒等。 27 表 7 進貨 臺賬 產(chǎn)品名稱 進貨日期 進貨 數(shù)量 規(guī)格型號 批次 （生產(chǎn)日期） 生產(chǎn)單位 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 備注 備注：本 表用于所有采購原輔材料的登記管理。 五、階段計劃（實施部門、時間、方法、計劃召回量、預期效果 ） ： 六、召回終結(jié)預期（時間、計劃召回量、效果）： 七、 召回食品后的處理措施 ： 企業(yè)（簽章） 年 月 日 注：本 報告 一式兩份，一份交質(zhì)監(jiān)部門，一份 企業(yè)