【摘要】7、食品中礦物質元素的測定、概述(概念、分類、測定意義)、食品中必需礦物質元素的測定——鐵、鎂、錳、銅、鋅的原子吸收分光光度法測定、食品中鉛、鎘、鉻的測定——石墨爐原子化法、食品中錫的測定方法——苯芴酮比色法、食品中汞含量的測定——雙硫腙分
2025-09-21 09:34
【摘要】食品安全地方標準 油脂類食品中17種鄰苯二甲酸酯類化合物的測定氣相色譜-串聯(lián)質譜法(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況 本標準由貴州省衛(wèi)生計生委組織了食品安全地方標準評審委員會專家組進行評審并通過立項,由貴州出入境檢驗檢疫局綜合技術中心負責研制,本標準批準立項文號為衛(wèi)計辦函[2015]94號。主要起草人為:王興寧、楊昌彪、曹桂紅、蔡秋、林野、周貽兵、朱明、李潔。開展方
2025-03-23 14:16
【摘要】青霉素發(fā)酵效價的生物學測定一、實驗目的1、了解青霉素作用的機理2、了解青霉素效價的生物學測定的原理3、掌握管碟法測量抗生素效價的方法4、掌握青霉素搖瓶培養(yǎng)的操作流程二、實驗原理(一)、青霉素及作用的機理1.抗生素:是某些微生物在其代謝過程中所產生的,能抑制或殺滅其他病原微生物的化學物質;是細菌、真菌、放線菌等微生物的代謝產物。主要從微生物的培養(yǎng)液中提取,能殺
2025-04-04 23:53
【摘要】農藥及黃曲霉毒素的測定及平安處 置 天津市藥品檢驗所 王杰 第一頁,共八十頁。 藥典情況 ?中國藥典?2024年版一部相關增修訂內容 附錄IXQ“農藥殘留量測定法〞 有機氯類農...
2025-09-24 15:17
【摘要】大曲中紅曲霉的簡易分離方法李曉樓(四川職業(yè)技術學院,四川遂寧629000)摘要:本文采用無菌過濾收集大曲中紅曲霉孢子懸液和基內接種技術,運用稀釋平板法,實現(xiàn)了從大曲中簡易分離紅曲霉,文章介紹了紅曲霉的生物學特征,闡述了從大曲中分離紅曲霉的原理、分離培養(yǎng)基的設計與制作、大曲中紅曲霉分離純化的技術方法及過程,為獲取紅曲霉純菌及紅曲生產愛好者提供參考。關鍵詞:大
2025-07-23 02:20
【摘要】濟源職業(yè)技術學院畢業(yè)設計(論文)濟源職業(yè)技術學院畢業(yè)設計(論文)(冶金化工系)題目食品中重金屬砷的測定專業(yè)工業(yè)分析與檢驗班級分析1101姓名郭雨桐
2025-01-17 03:24
【摘要】廣西地方標準《食糖產品中丙烯酰胺殘留量的測定氣相色譜-質譜法》(征求意見稿)編制說明 一、任務來源根據廣西壯族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局桂質監(jiān)函[2009]113號文“關于下達2009年第一批廣西地方標準制定項目計劃的通知”,由廣西壯族自治區(qū)產品質量監(jiān)督檢驗研究院承擔《食糖中丙烯酰胺殘留量的測定氣相色譜-質譜法》地方標準的制定工作。廣西壯族自治區(qū)產品質量監(jiān)督檢驗研究院已經完成了大量的實
2025-03-23 13:57
【摘要】Determinationofcarbohydateinfoods?食品中糖類測定是食品的主要分析項目之一,在食品工業(yè)中具有十分重要的意義。?1、食品加工中常需要控制一定量的糖酸比?2、糖果中糖的組成及比例直接關系到其風味和質量?3、糖的焦糖化作用及羰氨反應既可使食品獲得誘人的色澤和風味,又能引起食品的褐變,必須根據工藝需要加以控制
2025-05-26 22:05
【摘要】第十三章食品中限量元素的測定第一節(jié)概述食物中各種元素對人體來說,分為:必需元素非必需元素有毒元素人體內礦物質大約占人體重量6%,其中包括常量元素、微量元素、有毒元素。一.常量元素:K、Na、Ca、Mg、P……二.微量元素:在肌體中起作用
2025-08-01 13:38