【正文】 工程。另一方面是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)思想建設(shè)、組織建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，營(yíng)造風(fēng)清氣正、勇于擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)作為的工作氛圍，努力打造講政治、守紀(jì)律、聽(tīng)指揮、業(yè)務(wù)強(qiáng)、工作實(shí)、作風(fēng)好的食品監(jiān)管隊(duì)伍。 四、 2020 年工作計(jì)劃 （一）基本工作思路 2020 年，食安辦將不斷加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)、制度建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)，嚴(yán)把市場(chǎng)主體關(guān)、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，牽頭各成員單位積極開(kāi)展專項(xiàng)檢查和違法案件查處，不斷深化示范 創(chuàng)建，加大科普宣傳力度和信息化建設(shè)，完善食品安全監(jiān)管體系，增強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置能力。 建議將強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)媒體輿情和新聞發(fā)布機(jī)制。XX 縣共有人口 萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口 萬(wàn) 人，農(nóng)村人口占全縣人口的 %，隨著人民生活水平的提高 , 農(nóng)民自辦群體性宴席的規(guī)模越來(lái)越大 ,頻率越來(lái)越高，一旦發(fā)生食品安全事故，帶來(lái)的社會(huì)危害大、事后處置難。上市肉品需經(jīng)過(guò)宰前檢疫、屠宰檢疫，加蓋檢疫合格印章方可上市。積極開(kāi)展夏季畜禽重大動(dòng)物疫病補(bǔ)防補(bǔ)免工作，確保了我縣沒(méi)有重大動(dòng)物疫病的發(fā)生或流行； X 月開(kāi)展 2020 年秋季重大動(dòng)物疫病防控工作，防疫生豬 萬(wàn)頭、禽 X0 萬(wàn)羽、牛、羊 X 萬(wàn)余頭只，全面達(dá)到國(guó)家重大動(dòng)物疫病秋防標(biāo)準(zhǔn)要求，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展，無(wú)重大動(dòng)物疫病疫情發(fā)生，從源頭上確保動(dòng)物源性食品安全。 積極參與縣食安辦組織的對(duì)“元旦”、“春節(jié)”“五一”“國(guó)慶”“中秋”等節(jié)日的食品安全大檢查；聯(lián)合工商、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門重點(diǎn)開(kāi)展了餐飲行業(yè)食品安全檢查，確保全年不出現(xiàn)重大食品安全問(wèn)題。通過(guò)多項(xiàng)監(jiān)管、檢測(cè)技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，切實(shí)提高了我縣從事專業(yè)監(jiān)管、檢測(cè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。截至目前，已申報(bào)創(chuàng)建全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化示范基地 萬(wàn)畝（其中 XXX 萬(wàn)畝、 萬(wàn)畝、核桃 X 萬(wàn)畝），涉及全縣 XX 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并指導(dǎo)相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)資料建檔。配合省綠辦對(duì)我縣綠色企業(yè)、有機(jī)基地再認(rèn)證檢查 X 家，產(chǎn)品抽樣 XX 個(gè)。二是于 X 月 XX 日印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展新〈食品安全法〉學(xué)習(xí)宣貫活動(dòng)的通知》，明確活動(dòng)目的和工 作職責(zé)，周密安排部署。五是我縣食源性疾病病例信息監(jiān)測(cè)工作主要由 XX 縣人民醫(yī)院開(kāi)展，每日對(duì)住院及門診病人進(jìn)行篩查，發(fā)現(xiàn)食源性病例通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行直報(bào)，縣疾控中心進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo)。一是按照市、縣食安辦食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)要求及時(shí)制訂了我縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，明確 2020 年監(jiān)測(cè)目標(biāo)任務(wù)。 強(qiáng)化食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提升食品安全工作水平。進(jìn)一步規(guī)范行政權(quán)利，堅(jiān)持執(zhí)法為民，用權(quán)為民的原則，杜絕“吃、拿、卡、要”現(xiàn)象發(fā)生，營(yíng)造“風(fēng)清氣正”的 執(zhí)法環(huán)境。全年，共派出學(xué)習(xí)交流人員 X00 余次， 平均每人接受培訓(xùn) X 次以上，培訓(xùn)覆蓋面為 XXX%。已在 XX 個(gè)村（社區(qū)）建立了“飲食安全科 普宣傳站”，在 X 個(gè)片區(qū)監(jiān)管所設(shè)置“食品安全知識(shí)”宣傳欄。全縣開(kāi)展各類食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員 X000 余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè) XX 戶，檢查食品生產(chǎn)流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)戶 X000 余戶次，餐飲服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)戶 X00 余戶次。監(jiān)管對(duì)象點(diǎn)多面廣，監(jiān)管任務(wù)繁重。目前，受理許可申請(qǐng)事項(xiàng) XXX 件，核發(fā)行政許可證 XXX 張。 （七）領(lǐng)導(dǎo) 帶隊(duì)，加強(qiáng)節(jié)前安全檢查督導(dǎo)。 XXXX 年修訂完善了《 XX 縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》并組織各縣食安委成員單位在 XX 縣“ XX 廣場(chǎng)”舉行了“ 2020 年食品安全事故應(yīng)急演練”，參與人數(shù) XX 余人。此項(xiàng)惠民工程不僅受到了當(dāng)?shù)厝罕姷囊恢潞迷u(píng)，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的充分肯定，該經(jīng)驗(yàn)做法在全市食品監(jiān)督管理系統(tǒng)內(nèi)也得到了推廣。目前，監(jiān)管所已掛牌成立，監(jiān)管人員已經(jīng)到位，辦公場(chǎng)所和車輛編制均已落實(shí)。確保了全縣食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定，無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。年初食安辦草擬了食安委成員單位調(diào)整方案，并以縣人民政府名義下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整 XX 縣食品安全委員會(huì)成員的通知》（ X 府函[2020]XX 號(hào)）。 （三）揚(yáng)為民務(wù)實(shí)精神，開(kāi)展農(nóng)村自辦群體性宴席廚師和村級(jí)協(xié)管員培訓(xùn)工作。為切實(shí)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn) 信息的收集和研判，筑牢食品安全防線，從源頭防范和化解食品安全隱患。 （六）強(qiáng)化知識(shí)宣傳，提升群眾意識(shí)。并對(duì)經(jīng)營(yíng)單位提出要求，要在思想上高度重視，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》、《 XX 省規(guī)范行 政執(zhí)法裁量權(quán)規(guī)定》 等法律法規(guī)，調(diào)整充實(shí)了縣食藥監(jiān)局重大復(fù)雜案件審核委員會(huì)成員，制定了《重大復(fù)雜行政執(zhí)法案件集體審議制度》，堅(jiān)決糾正不作為、亂作為行為。積極開(kāi)展了“兩會(huì)”、“ XXX 節(jié)”、“中高考”“ XXXX 粉絲團(tuán) XX 行食品安全保障”等縣鄉(xiāng)級(jí)活動(dòng)食品安全保障 X 次，累計(jì)保障 X 萬(wàn)余人的飲食安全。 強(qiáng)化知識(shí)宣傳，提升群眾意識(shí)，加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí)，對(duì)餐飲單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員采取集中培訓(xùn)， 2020 年共舉辦食品安全知識(shí)培訓(xùn) XX 期，培訓(xùn)餐飲單位負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員 XXX 人 (其中每周二在食藥監(jiān)局會(huì)議室培訓(xùn) XX 期 XXX 人，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)廚師 XX 期 XXX 人 )。積極爭(zhēng)取縣政府大力支持，成立片區(qū)監(jiān)管所建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣政府分管副縣長(zhǎng)帶隊(duì)，深入回隆、挖 角等 X 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實(shí)片區(qū)監(jiān)管所辦公用地。按照《 XX 市衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于做好 2020 年全市衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》 （ X 衛(wèi)計(jì)衛(wèi)監(jiān)〔 2020〕 XX 號(hào)）要求， X 月份衛(wèi) 計(jì)系統(tǒng)結(jié)合本單位工作實(shí)際、工作職責(zé)和宣傳重點(diǎn)，精心組織實(shí)施以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。二是 X 月 XX 日，市衛(wèi)計(jì)委綜合監(jiān)督與食品安全監(jiān)測(cè)科副科長(zhǎng) XXX 及市疾控中心 XXX 所長(zhǎng)一行 X 人，應(yīng)邀至我縣哨點(diǎn)監(jiān)測(cè)醫(yī)院（縣人民醫(yī)院），就食源性疾病監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行督導(dǎo)培訓(xùn)。共合格 XX 件，合格率 %。一是縣疾控中心每月 X 次對(duì)我縣 X 家餐（飲）具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行消毒質(zhì)量監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)覆蓋率達(dá) 100%。 扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢工作。 積極推進(jìn)“三品一標(biāo)”認(rèn)證及管理工作。 開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。并利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場(chǎng)日，深入到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民現(xiàn)場(chǎng)解答相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題、農(nóng)資識(shí) 假辨假、如何拔打投訴舉報(bào)電話及如何科學(xué)選購(gòu)農(nóng)資產(chǎn)品等知識(shí)。組織人員發(fā)放食品安全宣 傳資料。對(duì) X0 戶養(yǎng)殖大戶進(jìn)行投入品監(jiān)管巡查，監(jiān)督檢查飼料獸藥以及添加物使用情況，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定，確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。第三季度嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定比例開(kāi)展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測(cè) ，共計(jì)抽檢生豬 XXX 頭，全部檢測(cè)為陰性。 。 （二）亟需協(xié)調(diào)解決的問(wèn)題 。進(jìn)一步探索建立群體性食品安全事故社會(huì)保險(xiǎn)先行賠付機(jī)制，建立食品安全委員會(huì)成員單位考核機(jī)制，加大對(duì)成員單位的考核力度。二是加大重大節(jié)假日市場(chǎng)監(jiān)管。切實(shí)增強(qiáng)食品安全事故的應(yīng)急指揮、應(yīng)急處置水平和組織協(xié)調(diào)能力。 在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn) 2020 年食品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí) 一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。 三、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍 一是加大食品安全法宣傳。會(huì)同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對(duì)種 植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無(wú)公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓(xùn)。 10 月份，配合縣綜治辦、縣公安局、縣交警大隊(duì)、縣消防大隊(duì)、縣衛(wèi)生局、縣工商局等相關(guān)單位組成的檢查組對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項(xiàng)安全大檢查，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢問(wèn)、檢查，并對(duì)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，問(wèn)題嚴(yán)重的單位下 發(fā)停辦通知。市場(chǎng)準(zhǔn)入