果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(更新版)
【正文】 ：食品伙伴網(wǎng) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果、蔬菜類罐頭的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB / T 4789 . 26 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn) GB / T 4789 . 33 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)糧谷、果蔬類食品檢驗(yàn) GB / T5009． 11 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定 GB / T5009 . 12 食品中鉛的測(cè)定 GB / T5009 . 16 食品中錫的測(cè)定 GB 8950 罐頭衛(wèi)生規(guī)范 QB / T 3599 罐 頭食品的感官檢驗(yàn) 3 術(shù)語(yǔ)和定義 下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 4 . 3 理化指標(biāo) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表 1 的規(guī)定。 9 . 2 運(yùn)輸 運(yùn)輸產(chǎn)品時(shí)應(yīng)避免日
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