果蔬加工實習報告-資料下載頁

【摘要】青島農(nóng)業(yè)大學學生實習報告實習名稱：果蔬加工教學實習實習時間：2012--2013學年第一學期專業(yè)班級：

2025-07-22 15:44

現(xiàn)代果蔬物流系統(tǒng)-資料下載頁

【摘要】現(xiàn)代果蔬物流系統(tǒng)香蕉是典型呼吸躍變型熱帶水果，香蕉流通需要若干技術條件確保在采后貯運過程保持正常的硬綠狀態(tài)，直到上市前才采取催熟技術使其變成外觀金黃無暇、口感香甜軟糯的誘人商品。它對貯運溫度、機械傷害、氣體組成等都要求十分苛刻，稍有不慎就會造成黑皮爛把、果肉失去香味甚至災難性爛熟后果。杜衛(wèi)東告訴人們，正是由于缺乏達到上述條件的現(xiàn)代果蔬物流系統(tǒng)，我國雖然

2025-08-27 17:38

員工個人衛(wèi)生標準-資料下載頁

【摘要】第一篇：員工個人衛(wèi)生標準 標準運作程序 船舶重工大廈 部門：廚房編號： 日期：2001年12月 員工個人衛(wèi)生標準 目標：統(tǒng)一員工著裝及儀容儀表 規(guī)章制度： ,,,勤洗手保持手部衛(wèi)生。，...

2025-10-10 15:53

公共場所衛(wèi)生標準-資料下載頁

【摘要】公共場所衛(wèi)生標準湖北省衛(wèi)生監(jiān)督局何瑞?公共場所有關的衛(wèi)生法律、法規(guī)、部門規(guī)章?公共場所衛(wèi)生標準?公共場所衛(wèi)生標準在使用中應注意的問題?《室內空氣質量標準》公共場所相關法律、法規(guī)、部門規(guī)章?中華人民共和國傳染病防治法?公共場所衛(wèi)生管理條例?公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則

2025-04-06 14:12

果蔬實習報告-資料下載頁

【摘要】第一篇：果蔬實習報告 前言： 《果蔬加工學》闡述了：果蔬加工的基礎理論，國內外果蔬加工先進技術和工藝，介紹了果蔬加工原理與預處理、罐藏、制汁、干制、速凍、糖制、腌制、果酒與果醋釀制、其他果蔬制品加...

2025-10-04 20:55

果蔬飲料加工-資料下載頁

【摘要】第7章果蔬汁加工1、掌握原果蔬汁加工工藝流程；2、分清澄清汁、混濁汁和濃縮汁加工工藝的相同點與不同；3、掌握原果蔬汁加工工藝各工序的操作要點；4、掌握果蔬汁飲料加工所需的原輔料和工藝；5、了解果蔬汁生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問題，并能夠分析解決。一、果蔬汁的概念和分類?果蔬汁（fruitandvegetable

2025-12-26 18:55

職業(yè)衛(wèi)生標準與職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督-資料下載頁

【摘要】職業(yè)衛(wèi)生標準與職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632?一、我省職業(yè)病防治基本情況?二、《職業(yè)病防治法》簡介?三、職業(yè)病危害因素分類?四、職業(yè)病目錄?五、職業(yè)衛(wèi)生標準天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632一

2025-10-09 22:06

【管理精品】出口速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范-資料下載頁

【摘要】12引言1984年國家進出口商品檢驗局發(fā)布《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊管理條例》和《出口食品廠庫最低衛(wèi)生要求》，并經(jīng)1994年進行修訂以來，速凍蔬菜和脫水蔬菜加工企業(yè)雖然分別被納入第一、二批注冊企業(yè)名單，并開始進行注冊管理工作，一直缺乏與這兩類企業(yè)對應的注冊管理依據(jù)和復查換證依據(jù)，不能滿足對檢驗檢疫監(jiān)督管理工作的需要。1996年8月，由福建出入境檢驗檢疫

2025-04-23 05:10

果蔬加工個人整理-資料下載頁

【摘要】第一章加工專用種：某些果蔬品種符合加工的要求但不一定具有良好的鮮食品質這些品種被稱為加工專用種。預處理：果品蔬菜加工前的處理，包括選別，分級，清洗，去皮，切分，整修，燙漂，硬化，抽空等半成品保藏：將原料加工處理成半成品進行保存。1.果品蔬菜加工概念：指以新鮮的果品或蔬菜產(chǎn)品為原料，根據(jù)其加工適應性，采用一定的方法和手段，制成各種無生命特征的、能長期保藏的加工制品的過程。

2025-06-23 05:38

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