果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)-全文預(yù)覽
【正文】 定． 4 . 2 感官要求 容器密封完好，無泄漏、胖聽現(xiàn)象存在。 3． 1 密封 食品容器經(jīng)封閉后能阻止微生物進(jìn)人的狀態(tài)。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而 ，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。果蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 錄入時(shí)間 :202094 14:09:35 來源：食品伙伴網(wǎng) 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水果、蔬菜類罐頭的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB / T 4789 . 26 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn) GB / T 4789 . 33
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