食品安全事故應(yīng)急預(yù)案演練活動方案及總結(jié)措施(更新版)
【正文】 隊(duì)員的外在素質(zhì) 。主要表現(xiàn)為當(dāng) 天值班人員沒有記錄 具體時間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒有具體到 幾時幾分；沒有記錄值班人員對情況的處置；售賣員告知 內(nèi)容，值班 人在整理記錄時過于簡單，沒有對售賣員 進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。 接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了 24 分鐘，餐飲中心應(yīng)急隊(duì) 員全體著裝，帶著必要的崗位證件、食品檢測箱等工具就集結(jié)完畢，并在 餐飲中心一樓大廳列隊(duì)聽候餐飲中心張經(jīng)理 的訓(xùn)示。營養(yǎng)師迅速將口述 記錄交給陳經(jīng)理，陳經(jīng)理感 到問題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)張經(jīng)理 和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室 張經(jīng)理 立即指令 工作人員第一時間進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)并對現(xiàn)場初步采取必要措施，同時召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會議研究，在會議研究中， 工作人員 將現(xiàn)場核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：將有關(guān)情況上報深圳市眾安康后勤服務(wù)有限公司合肥分公司 ；告知 眾安康合肥分公司管理處 等相關(guān)部門； 啟動餐飲中心食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。主要表現(xiàn)在： （一） 記錄不夠詳細(xì)。人員列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手 。 廣東眾安康后勤集團(tuán)股份有限公司合肥分公司 二要快速。細(xì)節(jié)決定成敗。要表現(xiàn)出我們餐飲中心人員隊(duì)伍整齊，態(tài)度認(rèn)真，工作嚴(yán)謹(jǐn)， 規(guī)范的整體素質(zhì)和精神風(fēng)貌
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1