銷售實(shí)用技巧培訓(xùn)ppt課件(更新版)
【正文】 什么呢？ ) ? 當(dāng)客人已經(jīng)做了決定： “我想點(diǎn)一份。 ? 例句 3：請(qǐng)問(wèn)想喝可樂(lè)或鮮榨橙汁？ ? 這樣詢問(wèn)客人較為恰當(dāng)，客人如果不選擇你的建議時(shí)，你還可繼續(xù)推銷，最重要是每次提供建議，客人不需過(guò)分思考而在腦海中產(chǎn)生印象，使客人容易做出抉擇。 ? 很多客人在他們未來(lái)到我們餐廳 /酒廊之前，都不知道要點(diǎn)用些什么，事實(shí)上，他們很難自己決定。 ? 在生意繁忙的餐廳 /酒廊，當(dāng)你為客人送上菜單時(shí)。 ? 遇到以上幾點(diǎn)關(guān)于客人對(duì)我們的挑戰(zhàn)，我們大多數(shù)服務(wù)人員，在受到客人質(zhì)問(wèn)或挑戰(zhàn)時(shí)，都會(huì)感覺(jué)不舒服，但是，那是因?yàn)槲覀儧](méi)有充分的準(zhǔn)備好。我們可以用的句子如下： ? 我?guī)湍懵鋯魏脝幔? ? 當(dāng)需要詢問(wèn)客人從餐車選擇食物 ,如甜品或水果時(shí)，可使用以下之句子； ? 請(qǐng)問(wèn)你喜歡那一款 , … 或 … ？ 如何生動(dòng)的描述被推銷的產(chǎn)品 ? 我們應(yīng)何時(shí)對(duì)我們之出品做出介紹？ ? 當(dāng)客人對(duì)你的建議感興趣后，而抱著猶豫不決的態(tài)度或所建議之產(chǎn)品為酒店特色，切勿在客人沒(méi)有示意下，介紹一些每個(gè)人都清楚之簡(jiǎn)單出品或客人根本沒(méi)有興趣想知的東西，而是運(yùn)用我們產(chǎn)品的賣點(diǎn) ,將產(chǎn)品詳實(shí) /生動(dòng)的描述出來(lái)，例句如下： ? 這是一杯（雞尾酒，特飲等）。 如何認(rèn)識(shí)客人消極的身體語(yǔ)言 ? 我們?nèi)绾蔚弥腿藢?duì)我們做出的建議沒(méi)有興趣呢？ ? 客人做出對(duì)建議沒(méi)有興趣的信息有三種 ： ? 面與頭部 — 搖頭、皺眉、不留心、眼看他方、無(wú)明顯動(dòng)作表示 ? 手及手臂 — 搖手或不要的手勢(shì)、交叉雙手、擦鼻、坐臥不安 ? 身體 — 向后移、移向別處、出現(xiàn)緊張或交叉雙腳 ? 當(dāng)我們發(fā)覺(jué)客人表現(xiàn)出沒(méi)興趣的信息，我們應(yīng)該怎么做呢？ ? 盡量任由客人自行選擇，除非客人提出詢問(wèn)。 ? 檢查客人滿意度的例句有： ? 你覺(jué)得 …… 怎么樣？ ? 此句話的優(yōu)點(diǎn)在于，客人不單只回答你好與不好，客人滿意，將會(huì)回答你好，而不滿意，則會(huì)向你說(shuō)出問(wèn)題的所在 ? 客人滿意，我們必須多謝客人 ? 客人不滿意，若在自己能力 /職權(quán)范圍下不能解決，必須通知上司處理
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