倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制講義(2)(更新版)
【正文】 量，是指在一定的吞吐能力條件下，一定時(shí)期內(nèi)實(shí)際完成的物資出入庫(kù)數(shù)量。 貨物堆碼占用面積的計(jì)算方法： 計(jì)算貨物堆碼需要的貨位面積 ， 計(jì)重貨物可以根據(jù)倉(cāng)容定額市場(chǎng)計(jì)算 ， 計(jì)算公式如下： S = Q/Ne 式中： S—堆碼貨物占用面積 （ 平方米 ） Q—該種貨物到庫(kù)數(shù)量 （ 噸 ） Ne—該種貨物的倉(cāng)容定額 （ 噸 /平方米 ） 對(duì)于有外包裝的計(jì)件貨物 ， 其堆碼占用面積可用以下公式計(jì)算： S=（入庫(kù)總件斷 /允許堆碼層數(shù)） X單件貨物底面積 計(jì)算公式舉例參見(jiàn)課本 144頁(yè)。 倉(cāng)庫(kù)總平布置的要求： 適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的要求，有利于倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行； 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程是指（倉(cāng)庫(kù)從接收貨物開(kāi)始直到把這些貨物完好地發(fā)放出去的全部活動(dòng)過(guò)程，由入庫(kù)、儲(chǔ)存、出庫(kù)三個(gè)階段構(gòu)成，包括了實(shí)物流和信息流兩個(gè)方面 有利于節(jié)省投資； 有利于保證安全和職工的健康。 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的基本內(nèi)容 倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù) 作業(yè)活動(dòng)內(nèi)容 進(jìn)貨 進(jìn)貨檢查 入庫(kù)作業(yè) 商品檢驗(yàn) 入庫(kù)準(zhǔn)備 保管標(biāo)志 進(jìn)貨商品與單據(jù)核對(duì)（質(zhì)量、數(shù)量核對(duì)） 庫(kù)存保管信息處理（如貼條形碼） 倉(cāng)庫(kù)空間分配和記錄（如標(biāo)貨架號(hào)等） 保管 保管作業(yè)發(fā)貨準(zhǔn)備 數(shù)量管理 質(zhì)量維護(hù) 流通加工 檢查庫(kù)存量是否適當(dāng)，是否需要補(bǔ)充發(fā)貨 保持正確的庫(kù)存記錄，檢查庫(kù)存實(shí)物與帳冊(cè)記錄是否相符 掌握物品庫(kù)存時(shí)間 按客戶要求進(jìn)行包裝作業(yè) 根據(jù)企業(yè)管理要求貼付價(jià)格、質(zhì)量、等級(jí)等標(biāo)簽 發(fā)貨 發(fā)貨作業(yè)集裝配送 備貨作業(yè) 分揀包裝 配車安排 根據(jù)商品類型和包裝情況進(jìn)行備貨 將備貨與客戶訂單核對(duì) (數(shù)量、型號(hào)、交付地點(diǎn) ) 根據(jù)不同配送對(duì)象分揀包裝 制作發(fā)貨單據(jù) 根據(jù)發(fā)貨量配車，裝車后進(jìn)行積載確認(rèn) 倉(cāng)庫(kù)實(shí)物流過(guò)程示意圖 倉(cāng)庫(kù)信息流過(guò)程示意圖 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃 一、物資保管場(chǎng)所的分配 物資保管區(qū)的劃分 必須做到保管任務(wù)與倉(cāng)庫(kù)設(shè)施統(tǒng)一，同時(shí)這種劃分又是動(dòng)態(tài)的。也是從事包裝、分揀、流通加工等物流作業(yè)活動(dòng)的物流節(jié)點(diǎn)設(shè)施。 分區(qū)分類保管： 按理化性質(zhì)對(duì)貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管 按使用方向或按貨主對(duì)貨物進(jìn)行分區(qū)分類保管 分區(qū)分類保管的原則：貨物性質(zhì)互有影響和相互抵觸的不能同庫(kù)保存；貨物保管要求溫濕度條件不同的不能存放在一起；滅火方法不同的貨物必須分開(kāi)保管；作業(yè)手段不同的也不宜存在一起。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局 —橫列式布局 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局 —縱列式布局 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局|縱橫式布局 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局 —貨跺傾斜式布局 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部平面布局|通道傾斜式布局 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部空間布局 指庫(kù)存貨物在倉(cāng)庫(kù)立體空間上布局，其目的在于充分有效利用倉(cāng)庫(kù)空間。 物資儲(chǔ)存占用面積 倉(cāng)庫(kù)面積利用率 = 庫(kù)房有效面積 /庫(kù)房的使用面積 倉(cāng)庫(kù)有效容積 = 倉(cāng)庫(kù)有效面積 x 堆碼有效高度 倉(cāng)庫(kù)物資儲(chǔ)存定額 P173 物資吞吐能力 物資吞吐能力是指在一定組織技術(shù)條件和一定時(shí)期內(nèi)，完成物資出入庫(kù)數(shù)量的能力。 保管的作用 保管在企業(yè)的采購(gòu)、制造、銷售過(guò)程中起調(diào)整和緩沖的作用； 保管在從制造廠家到物流分銷中心、再?gòu)奈锪鞣咒N中心到顧客的配送運(yùn)輸過(guò)程中趣到調(diào)整和潤(rùn)滑的作用； 保管是物流服務(wù)的最前線，關(guān)系到顧客服務(wù)滿足程度。庫(kù)存過(guò)多或過(guò)少都不利于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，過(guò)多，將占用大量的資金，使企業(yè)資金斷鏈；過(guò)少，不能及時(shí)滿足市場(chǎng)供應(yīng)的需要，有可能失去客戶。 減少不良庫(kù)存，過(guò)高庫(kù)存給企業(yè)帶來(lái)三個(gè)方面的不良影響： 1）使大量的資本被凍結(jié)在庫(kù)存上，造成企業(yè)的資金短缺，利息支出增加； 2）加劇庫(kù)存損耗； 3）增加管理費(fèi)用。除貨幣量指標(biāo)外，企業(yè)還可以按照銷售量、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等指標(biāo)將庫(kù)存進(jìn)行分類管理。單位訂購(gòu)成本隨著訂購(gòu)量的增加而降低 ,單位戰(zhàn)勝成本隨著訂購(gòu)量的增加而提高。在整個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)的全過(guò)程中，零庫(kù)存只能是一種理想，而不可能成為現(xiàn)實(shí)。
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