管理學(xué)在旅游業(yè)中的應(yīng)用——旅游產(chǎn)業(yè)鏈的管理和完善(更新版)
【正文】 飯店業(yè)的一個(gè)重要的盈利點(diǎn)位，同時(shí)，也是餐飲業(yè)的細(xì)分業(yè)態(tài)。 其次是市場(chǎng)處境的尷尬，對(duì)當(dāng)?shù)貢r(shí)尚餐飲的引領(lǐng)與其天然客源群的缺乏并存。隨著國(guó)內(nèi)旅游的增長(zhǎng)速度的加快，符合大眾市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)型旅館從中獲益。主要是 缺乏優(yōu)秀的酒店管理人才和成熟的管理模式 和 對(duì)營(yíng)銷部門不重視 ,營(yíng)銷手段簡(jiǎn)單落后 ,財(cái)務(wù)管理水平低。 （ 3）“游”“娛” —— 旅行社、景區(qū)景點(diǎn)的管理 中國(guó)“入世”以來，旅行社業(yè)作為中國(guó)旅游行業(yè)中最后一個(gè)未完全開放的領(lǐng)域，其發(fā)展情況引起各方的普遍關(guān)注。值得注意的是，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果使得一些大型旅行社，特別是大都市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)位居“雙百?gòu)?qiáng)”前列的一些大型旅行社，重新呈現(xiàn)出基于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的規(guī)模化發(fā)展態(tài)勢(shì)。結(jié)合該產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，旅行社管理應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)管理和人本管理相結(jié)合，特別是做好人的工作，既要調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的積極性，更要調(diào)動(dòng)員工的積極性，充分發(fā)揮人力資源，尤其是高素質(zhì)人才在知識(shí)經(jīng)濟(jì)中的作用，全面提高創(chuàng)新能力、優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力和市場(chǎng)營(yíng)銷能力，形成具有我國(guó)特色的旅行社管理模式。第四 , 旅游景區(qū)在旅游活動(dòng)項(xiàng)目的布置中應(yīng)有意識(shí)地增加和環(huán)境、景觀保護(hù)有關(guān)的內(nèi)容 , 使游客在生動(dòng)有趣的活動(dòng)中獲得相關(guān)知識(shí)，對(duì)游客進(jìn)行生態(tài)知識(shí)、游覽規(guī)范等的教育和引導(dǎo) ,喚醒游客的生態(tài)責(zé)任意識(shí)。旅游者往往從導(dǎo)游員服務(wù)的好壞、素質(zhì)的高低來評(píng)價(jià)旅行社的服務(wù) ,因此 ,導(dǎo)游人員與旅行社的品牌樹立息息相關(guān) ,強(qiáng)化對(duì)其管理尤為重 要 。 參考文獻(xiàn)： 《 旅行社經(jīng)營(yíng)管理 》 旅游出版社 1988 《 西方企業(yè)戰(zhàn)略 》 中國(guó)人名出版社 1999 《 旅游綠皮書 》 社會(huì)文獻(xiàn)出版社 20222022 《 2022 年中國(guó)旅游發(fā)展分析與 預(yù)測(cè)》 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社 2022 《旅游管理綜論》 經(jīng)濟(jì)與管理出版社 2022 《導(dǎo)游管理理論與實(shí)踐創(chuàng)新》 南開大學(xué)出版社 2022 《 杜江旅行社經(jīng)營(yíng)與管理 》 南開大學(xué)出 版 版 2022 《現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)督導(dǎo)管理》 中國(guó)旅游出版社 1998
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1