雞消化道生理ppt課件(更新版)
【正文】 間 ?排泄消化液至十二指腸 –消化液功能 ? 中和胃酸 ? 含蛋白水解脢水解蛋白質(zhì)為勝太 ? 含脂肪水解脢水解脂肪 ? 含澱粉水解脢水解碳水化合物為雙醣或多醣 消化道短而簡單 ?體長 :消化道長度 – 雞 =1:5 – 鴨鵝 =1: – 貓 = 1:4 – 犬 = 1:6 – 反芻獸羊 = 1:27 ?十二指腸至直腸的上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)類似 – 絨毛細(xì)胞層及高度不同 盲腸 肌胃 卵黃憩室 腺胃 泄殖腔 空腸 直腸 嗉囊 食道 十二指腸 肝臟 胰臟 迴腸 小腸 ?繼續(xù)將水解的營養(yǎng)分子切割為更小分子 – 勝太 胺基酸 – 雙醣 /多醣 葡萄糖 – 脂肪 脂肪酸 + 甘油 絨毛 腺窩 絨毛橫切面 腸道絨毛的功能 絨毛上皮細(xì)胞 吸收腸道食靡之養(yǎng)份水份 腺窩細(xì)胞 新生成細(xì)胞 分泌水份及電 解質(zhì)作為腸液 碳水化合物的分解 碳水化合物 葡萄糖 淀粉 纖維 /NSP 胰澱粉脢 EM代謝 2醋酸 1丁酸 2丙酸 肝醣 細(xì)菌 醱酵 524卡 420卡 734卡 檸檬酸循環(huán) 小腸 大腸或盲腸 乳酸 葡萄糖 672卡 2醋酸 1丁酸 2丙酸 524卡 420卡 734卡 +2H+ 2H+ 63% 78% 109% 丙酸與乳酸 丙酸與乳酸 ?葡萄糖在無氧狀態(tài)下可轉(zhuǎn)變?yōu)閾]發(fā)性脂肪酸，揮發(fā)性脂肪酸可提供動(dòng)物所需之能量 (其中丙酸的利用效率最高 ) ?葡萄糖轉(zhuǎn)換為揮發(fā)性脂肪酸時(shí)同時(shí)產(chǎn)生乳酸，乳酸經(jīng)去氫化後 (2H+)即轉(zhuǎn)變?yōu)楸? ?亦即，丙酸是直接的能量來源，而乳酸則為間接的能量來源。過多乳酸必須等去氫化成為丙酸或由循環(huán)系統(tǒng)排除。 ?肌胃 –強(qiáng)有力的二對肌肉組成，協(xié)助磨
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