20xx年廣州藥膳餐廳策劃方案(更新版)
【正文】 手機(jī)短信的?錯(cuò)誤營(yíng)銷(xiāo) ? —— ?二哥，我今天晚飯后和幾位 老同事 去 扶元堂藥膳餐廳 聚會(huì)，晚一點(diǎn)回去，妹? 每天 500 條，連續(xù)發(fā) 5 天。 定期舉行沙龍人 PARTY，當(dāng)然，對(duì)于沙龍會(huì)員有相當(dāng)?shù)淖鹬馗袃?yōu)惠政策。 E、公務(wù)禮品： T 恤，領(lǐng)帶，打火機(jī)，鑰匙牌等。 公益： 文化性活動(dòng)：食療、健康講座工程等 六、視覺(jué)識(shí)別 VI 基本要素 （一）標(biāo)志組合 A、扶元堂藥膳餐廳標(biāo)志： 可以代表：?食物?、?健康?、?真誠(chéng)??和諧?的意思。 （五） 經(jīng)營(yíng)模式 雙方合作模式 ： 成立一個(gè)藥膳飲食公司 ， 計(jì)劃把這個(gè)方案做成品牌 .在人口密集 ， 輻射面大的城市設(shè)立一個(gè)樣板店和培訓(xùn)總部 ， 然后以特許經(jīng)營(yíng)的模式向全國(guó)發(fā)展。 因此，目標(biāo)來(lái)源于 所有追求健康的人士 。 （二） 劣勢(shì)： 市場(chǎng)培育需要一段時(shí)間，品牌知名度低， 沒(méi)有形成固定的消費(fèi)軀體?？梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐 飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。 一、 策劃前言 品牌就像人，你賦予它性格、情感、意念，塑造一些真摯動(dòng)人的故事，它就不再是冷冰冰的產(chǎn)品，它就能像風(fēng)情萬(wàn)種、活生生的人來(lái)打動(dòng)你。 隨著人們對(duì)環(huán)境污染、生態(tài)平衡、自身健康等問(wèn)題的關(guān)心程度日益提高，無(wú)公害、無(wú)污染的綠色食品、保健食品，受到了消費(fèi)者的歡 迎，許多餐飲企業(yè)適應(yīng)這種要求，紛紛推出了自己的保 健綠色食譜，并增加保健設(shè)施，營(yíng)造保健環(huán)境。 尋找到一個(gè)市場(chǎng)空白點(diǎn)，強(qiáng)勢(shì)切入，成為強(qiáng)者。 可如何給消費(fèi)者一個(gè)接受的理由呢？ 高檔條件下的價(jià)格心理阻礙了潛在消費(fèi)者的進(jìn)入；知名度較低的品牌力又阻礙了需要高品位消費(fèi)的那一部分人群的進(jìn)入。 行為管理規(guī)范： 要求?站如松，坐如鐘??微笑式的服務(wù)～‘傾情奉獻(xiàn)?等，工作人員三班輪換。 C、扶元堂藥膳餐廳標(biāo)準(zhǔn)字：以行楷書(shū)寫(xiě)的?扶元堂藥膳餐廳?。針對(duì) 扶元堂 藥膳餐廳 ，首先，以其差異化的定位核心樹(shù)立其鮮明的品牌個(gè)性，讓眾人感知。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) （三） 促銷(xiāo)策略 如何讓消費(fèi)者邁出第一步？ 給他們以機(jī)會(huì) —— 在周邊的酒店 或賣(mài)場(chǎng) 等開(kāi)展聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)贈(zèng)送消費(fèi)券（每桌一張，飯前
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