第10章糧食運銷(更新版)
【正文】 國家補貼 ：低價出口的補貼 ? 加入世貿(mào)后： 過渡期內(nèi)：對玉米、小麥、大米等主要糧食的進 口實行 關(guān)稅配額制 （每一種糧食進口 數(shù)量配額逐年增加，且征收象征性低 關(guān)稅，而超過配額部分征高額關(guān)稅）；過渡期結(jié)束后：原則上要 開放 國內(nèi)市場。 ?城市人口定量供應 2020/11/4 17 1978年的 改革 ?1979年糧食統(tǒng)購價格平均提高 20％ ， 超購加價提 高到新統(tǒng)購價格的 50％ ； ?尊重農(nóng)民的生產(chǎn)自主權(quán) ， 即逐漸變指令性計劃為指 導性計劃； ?開放集貿(mào)市場 ， 允許農(nóng)民在集貿(mào)市場上出售余糧 。 用于飼料的主要是當?shù)厣a(chǎn)的 雜糧 ， 北方以 玉米以及豆類為主雜 。 2020/11/4 5 二、糧食生產(chǎn)的發(fā)展概況（ P131/144） 三、影響糧食生產(chǎn)的因素 土地 水利 科技 制度和政策 糧食消費 2020/11/4 6 四、糧食波動 四次較大糧食生產(chǎn) 波動 1） 85年 2） 89年 3） 95年至 98年 4） 03年以來 2020/11/4 7 糧食生產(chǎn)波動的特性： 1） 周期性 2） 對應性 。2020/11/4 1 第 10章 糧食運銷 第 1節(jié) 糧食生產(chǎn) 第 2節(jié) 糧食消費 第 3節(jié) 糧食流通體制與政策 第 4節(jié) 糧食市場與運銷組織形式 （ *） 第 5節(jié) 糧食運銷主要問題與發(fā)展方向 2020/11/4 2 第一節(jié) 糧食生產(chǎn) 一、糧食生產(chǎn)的種類和地區(qū)分布 二、糧食生產(chǎn)的發(fā)展概況 三、影響糧食生產(chǎn)的主要因素 四、糧食生產(chǎn)的波動和地區(qū)差異 2020/11/4 3 一 、 糧食生產(chǎn)的種類和地區(qū)分布 糧食包括谷物 、 豆類和薯類三大類產(chǎn)品 。 ?青藏高原地區(qū) 一年一熟 ， 以青稞為主 。 貧困缺糧地區(qū)和丘陵山區(qū)的農(nóng)民則往往以 雜 糧 為主食 。 ?生產(chǎn)者交售的數(shù)量超出統(tǒng)購任務以外的部分可 以獲得超購加價或議購加價 。 ?60年代初期： 我國糧食極度 緊缺 ，大規(guī)模 進口糧食 （小麥） 2020/11/4 24 ? 70年代以后： 糧食供應狀況 改善 —— 小麥進口減少， 同時增加 大米出口 —— 增加外匯和國民收入。 ?以糧食為原料的加工企業(yè)和餐飲業(yè)通常從批發(fā)市場 購買糧食 。 2020/11/4 34
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