【摘要】第二節(jié)真菌活性多糖一、真菌活性多糖的結(jié)構(gòu)及生理功能二、真菌活性多糖的制備工藝三、真菌活性多糖在功能食品中的應(yīng)用二、真菌活性多糖的制備工藝原料有兩種來源子實體子實體多糖液體深層發(fā)酵法菌絲體菌絲體多糖(胞內(nèi)多糖)發(fā)酵液發(fā)酵液多糖(胞外多糖)(一)真菌多糖深
2025-01-12 15:01
【摘要】1激光加工技術(shù)光纖通信系統(tǒng)中的激光器和光放大器全息照相2激光加工的一般原理,也即吸收光能引起的熱效應(yīng)。因此激光光束特性、材料對光的吸收作用以及導熱性等有重大影響;1)光束特性例:一個CO2激光器,設(shè)聚焦前透鏡面上光斑尺寸,有效截面輸出功率為200W,透鏡焦距f=10mm,求
2025-05-10 02:30
【摘要】陽光工程培訓果脯加工技術(shù)主講人:王相敏果脯加工技術(shù)一、我國果脯蜜餞的發(fā)展概況果脯蜜餞是以各種水果、蔬菜為原料,用糖、蜂蜜等進行腌漬或煮制后,經(jīng)過干燥或不經(jīng)干燥,具有一定形態(tài)、晶瑩、飽滿、具光澤、半透明不粘手的一類糖制品。1、發(fā)展特點由作坊式——機械化規(guī)模生產(chǎn)
2025-07-14 00:13
【摘要】電火花加工原理及必備條件1、電火花的加工原理2、電火花加工的必備條件電火花的加工特點和應(yīng)用范圍1、電火花加工的特點2、電火花加工的應(yīng)用范圍電火花加工在模具制造中的主要應(yīng)用:(1)高硬度零件加工。對于某些要求硬度較高的模具,或者是硬度要求特別高的滑塊、頂塊等零件,在熱處理后其表面硬度高達
2025-05-01 18:04
【摘要】第七章其他特種加工技術(shù)電化學加工技術(shù)激光加工技術(shù)超聲波加工技術(shù)其他常用特種加工技術(shù)習題電化學加工技術(shù)?電化學加工的原理與特點?1.電化學加工的原理?圖7-1所示為電化學加工的原理。兩片金屬銅(Cu)板浸在導電溶液,例如氯化銅(CuCl2)的水溶液中,
2025-05-06 06:33
【摘要】2022/5/3112022/5/312第一章概述?軟飲料的概念和分類;?軟飲料用水的處理;?配料及其處理;?包裝容器及材料。2022/5/313第一節(jié)軟飲料的概念和分類一、軟飲料的概念?軟飲料——乙醇含量在%以下的飲用品(非酒精飲料)。二、分類(國標)
2025-05-03 18:33
【摘要】——工藝原理部分食品科學技術(shù)學院河南農(nóng)業(yè)大學第七章食品熱處理和殺菌學習目標:掌握熱加工的基本原理及對產(chǎn)品品質(zhì)的影響;掌握不同殺菌方法的特點以及不同產(chǎn)品殺菌的要求及不同殺菌工藝知識點:熱加工原理、熱燙、巴氏殺菌、商業(yè)殺菌工藝。所需講授時間:12課時第一節(jié)食品加工與保藏個的熱處理?一、食品
2025-01-08 05:53
【摘要】塑料改性加工技術(shù)苑會林北京化工大學材料科學與工程學院制品的安全保證?材料?制品設(shè)計?模具及其生產(chǎn)工藝?后處理及裝配與修飾脆性的塑料:?PVC?PS?PP?PA?POM?PBT?PET?PPO塑料脆性的測定與評價沖擊性能測試方法?
2025-05-02 13:18
【摘要】電磁脈沖成形加工技術(shù)(EMPT)基本原理電磁脈沖成形加工技術(shù)加工設(shè)備電磁脈沖成形加工技術(shù)電磁脈沖成形加工技術(shù)電磁脈沖成形加工技術(shù)?EMPT(電磁脈沖技術(shù))是基于通過強磁場,不需接觸,而改變導體材料的形狀的理論,可用于對金屬管件和薄板件進行連接、焊接、成形和切割。EMPT的一個顯著特點就是可以壓縮任何管體的橫截面。使用合適
2025-05-08 00:24