【正文】 理和建議 于 每日下午五點(diǎn)前填好賓客投訴日?qǐng)?bào)表上交質(zhì)檢主任，以便匯總于 次日十點(diǎn)前交給總經(jīng)理。 （ 3）專題檢查后，要寫出專項(xiàng)檢查記錄。 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)管理有制度，有預(yù)算、?？顚Ｓ茫瑖?yán)格控制，帳目清楚。 每年年底做好調(diào)研工作，圍繞酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需求，制訂出培訓(xùn)計(jì)劃。 所在的部門或帶教老師進(jìn)行考核評(píng)估，并將學(xué)員的考核評(píng)估情況填入《委托 培訓(xùn)鑒定表》反饋于委托方。 學(xué) 員 小 結(jié) 培訓(xùn)人員負(fù)責(zé)考核與評(píng)估，成績(jī) 填入員工離崗培訓(xùn)考核評(píng)估表。 按員工崗位資格培訓(xùn) 工作流程進(jìn)行培訓(xùn)。好的規(guī)章制度要堅(jiān)持，總結(jié)提高，加以推廣。 找 出 主 要 因 素 制定解決問題的措施計(jì)劃。 動(dòng) 一方或雙方向單 爭(zhēng) 位所在地仲裁機(jī)關(guān) 議 申請(qǐng)仲裁。 二年以上文員工作經(jīng)歷。 有較好的文字表達(dá)能力，能熟悉操作計(jì)算機(jī)。 能熟練操作計(jì)算機(jī)。 在管理崗位上工作二年以上。 能熟練操作計(jì)算機(jī)。 在酒店管理崗位上工作二年以上或從事教育培訓(xùn)工作三年以上。 熟悉員工的有 關(guān) 法 規(guī) 和 條例 ； 掌 握 教 育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 能按照政策規(guī)定，結(jié)合酒店實(shí)際制訂 人 力 資 源（ Human Resource ） 工作計(jì)劃和預(yù)算計(jì)劃。 1會(huì)同各部門做好員工違紀(jì)處分或處理，做到事實(shí)清楚，適用條款合理。 保持與勞動(dòng)就業(yè)部門和人才交流中心，服務(wù)技校等有關(guān)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系、溝通工作，保證各類用工渠道的暢通。 負(fù)責(zé)酒店員工有關(guān)人事檔案資料的管理，做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄，并及時(shí)在電腦中輸入調(diào)整有關(guān)人事資料，做到資料、 檔案完備準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)安全、工傷申報(bào)等工作。 管理員工人事檔案，負(fù)責(zé)辦理員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、定職、考核、晉級(jí)的工資變動(dòng)事宜。 負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理， 人力資源（ Human Resource ） 部和各有關(guān)部門經(jīng)理，同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》，作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)。 1加強(qiáng)酒店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的溝通，充分發(fā)揮兼職培訓(xùn)員的積極性，做好追蹤 培訓(xùn)和教學(xué)評(píng)估工作。 根據(jù)員工培訓(xùn)的需要，制訂教育培訓(xùn)大綱，設(shè)計(jì)各種培訓(xùn)項(xiàng)目。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)管理制度。 酒店全面管理實(shí)務(wù) —— 人力資源部管理實(shí)務(wù) 注：人力資源譯“ Human Resource ” 目 錄 一、 人力資源（ Human Resource ） 部組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置 二、 人力資源（ Human Resource ） 部崗位職責(zé) 三、 人力資源（ Human Resource ） 部人員素質(zhì)要求 四、 人力資源（ Human Resource ） 部工作規(guī)范 五、 人力資源（ Human Resource ） 部工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 六、 人力資源（ Human Resource ） 部管理制度 七、 人力資源（ Human Resource ） 部工作溝通與協(xié)作 八、附錄：業(yè)務(wù)報(bào)表 一、 人力資源（ Human Resource ） 部組織結(jié)構(gòu)和崗位設(shè)置 （一）組織結(jié)構(gòu)圖 人力資源部 培訓(xùn)管理 質(zhì)量檢查管理 勞動(dòng)工資管理 人力資源管理 （二）崗位設(shè)置圖 人力資源部經(jīng)理 培（暫 訓(xùn) 可 主 設(shè) 任 主 管） 質(zhì)（兼 檢 質(zhì) 主 量 任 監(jiān) 督 員） 勞 動(dòng) 工 資 主 任 人 兼 力 文 資 員 源（暫 主 可 任 設(shè) 主 管） 二、 人力資源（ Human Resource ） 部崗位職責(zé) （一） 人力資源（ Human Resource ） 部經(jīng)理 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：培訓(xùn)主任、質(zhì)檢主任、勞動(dòng)工資主任、 人力資源（ Human Resource ）主任、 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行酒店總經(jīng)理的工作指令，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 負(fù)責(zé)人才的開發(fā)、引進(jìn)和培訓(xùn)。 建立并完善酒店、部門、班組三級(jí)培訓(xùn)體系。 負(fù)責(zé)招聘考試，并組織員工入店后的培訓(xùn)工作。 建立督導(dǎo)檢查制度，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查 的方式。 負(fù)責(zé)建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。 （五）勞動(dòng)工資主任 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí)： 人力資源（ Human Resource ） 部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行 人力資源（ Human Resource ） 部經(jīng)理的工作指令，具體負(fù)責(zé)執(zhí)行國(guó)家制定的有關(guān)工資、福利、勞保等方面的政策、規(guī)章和制定酒店崗位工資等規(guī)定及解決員工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問題和投訴。 嚴(yán)格酒店勞動(dòng)工資管理，建立健全員工工資一覽表，掌握各類人員的工資變動(dòng)情況和人員增減情況。具體負(fù)責(zé)執(zhí)行酒店崗位工資、福利、勞保等方面的規(guī)定和員工調(diào)入調(diào)出手續(xù)、計(jì)劃生育管理及內(nèi)勤管理等工作。 熟悉店內(nèi)各類員工的數(shù)量、結(jié)構(gòu)等基本情況，了解和掌握各部室人員余缺動(dòng)態(tài)，提出店內(nèi)人員余缺調(diào)劑意見。 1負(fù)責(zé)酒店員工體檢工作。 了解人才學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)、公 共 關(guān) 系 學(xué) 等基礎(chǔ)知識(shí)。 培 訓(xùn) 主 任 大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。 具有專業(yè)上崗證書。 外語通過酒店B 級(jí)考核。 外語通過酒店C 級(jí)考核。準(zhǔn)確編報(bào)各類業(yè)務(wù)報(bào)表，搞好綜合統(tǒng)計(jì)。 具有較 強(qiáng)的 人力資源（ Human Resource ） 開發(fā)，人力調(diào)配、考核，合 同 管理 的 等 綜合人事管理能力，能 建 立人 才 信 息庫和網(wǎng)絡(luò)。 熟練掌握辦公自動(dòng)化技能。 終止合同 解除合同 協(xié)議到期 一方 提出 終止 合同，提前一個(gè)月書面通知對(duì)方 合同期內(nèi)一方提出解除合同，需提前一個(gè)月 書面通知對(duì)方（試用期內(nèi)除外） 由 部 門 通知本人 員 工 提出 終 止合同，酒店 不 需支 付 經(jīng)濟(jì) 補(bǔ) 償金 酒 店 提出 終 止合同，應(yīng)按 規(guī) 定確 定 是否 支 付經(jīng) 濟(jì) 補(bǔ)所在部門、人力資源部審批 酒店領(lǐng)導(dǎo)審批 無勞動(dòng)爭(zhēng)議 有勞動(dòng)爭(zhēng)議 酒店 訴訟 酒店 敗訴 除名、辭退、開除、退休、死亡 員 工 要 求解除合同，應(yīng) 支 付 違約 金 與 執(zhí)行 其 它 賠償條款 酒 店 要 求解除合同，應(yīng) 按 合 同約 定 與 有關(guān) 規(guī) 定 辦理 辦 理 離店手續(xù) 勞 雙方協(xié)商解決。問題發(fā)生的因素主要有：人的因素、設(shè)施因素、環(huán)境因素、方法因素、材料因素等。 （十四）編制培訓(xùn)計(jì)劃流程 每 年 年 底 進(jìn) 行 調(diào) 查、研 究、分 析 酒店經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展對(duì)人才的需求 對(duì) 員 工 素 質(zhì)現(xiàn) 狀 進(jìn) 行 抽樣調(diào)查 評(píng)估當(dāng)年培訓(xùn)工作成效與不足 根據(jù)調(diào)研結(jié)果確定培訓(xùn)目標(biāo)并對(duì)總目標(biāo)進(jìn)行分解，即按不同人員分解為： 管理人員 專業(yè)技術(shù)人員 技術(shù)等級(jí)工和其他員工 擬定年度計(jì)劃討論稿，年度計(jì)劃內(nèi)容包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)大綱、師資、教材、措施、時(shí)間安排及經(jīng)費(fèi)等 征 求 各 有 關(guān) 部 門 意 見、匯 總 修 改 嚴(yán) 格 執(zhí) 行 計(jì) 劃 檢 查 計(jì) 劃 執(zhí) 行 情 況 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化。 會(huì)同有關(guān)部門，確定培訓(xùn)目標(biāo)，制定培訓(xùn)計(jì)劃。 培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批 根據(jù)計(jì)劃實(shí)施培訓(xùn)：?jiǎn)T工手冊(cè)、職業(yè)道德等培訓(xùn)由人力資源部負(fù)責(zé)實(shí)施；崗位專業(yè)知識(shí)、崗位技能操作培訓(xùn)等及思想工作由離崗人員所在的部門負(fù)責(zé)進(jìn)行。 實(shí)施培訓(xùn)： 人力資源部負(fù)責(zé)崗前常規(guī)培訓(xùn)，內(nèi)容有員工手冊(cè)、職業(yè)道德和其他內(nèi)容的培訓(xùn)； 管理人員的崗位專業(yè)知識(shí)、管理技能培訓(xùn)和專人帶教，掛職輪崗實(shí)習(xí)由部門負(fù)責(zé)實(shí)施； 技術(shù)人員、服務(wù)員的崗位專業(yè)知識(shí)和技能操作由部門負(fù)責(zé)實(shí)施，并落實(shí)專人帶教。 加強(qiáng)對(duì) 本部門和網(wǎng)絡(luò)中培訓(xùn)人員的培訓(xùn)，不斷提高培訓(xùn)人員的自身素質(zhì)和教學(xué)水準(zhǔn)。 培訓(xùn)追蹤評(píng)估工作有計(jì)劃、有記錄、有改進(jìn)意見，有落實(shí)措施。 （ 2）各部門根據(jù)質(zhì)量督導(dǎo)計(jì)劃，做出專項(xiàng)督導(dǎo)檢查計(jì)劃進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 C、 店外寄信投訴。 （五）人事管理工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 圍繞酒店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，根據(jù)缺員 部門的申請(qǐng)及實(shí)際需要，在人員編制范圍和規(guī)定時(shí)間內(nèi)，將符合崗位任職條件的人員及時(shí)準(zhǔn)確地調(diào)配到位；并依法做好勞動(dòng)合同的簽訂、管理工作。 金海灣酒店總經(jīng)理 員工手冊(cè) 一、總則 宗旨：以科學(xué)的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“讓客人完全滿意”，并 給酒店帶來良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 員工所填寫的各類表格，應(yīng)如實(shí)填好，做到真實(shí)、不隱瞞、不造假。 六、員工更衣柜 員工更衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓或調(diào)換。 更衣柜須關(guān)閉、鎖好。 員工若因疏忽或惡意將工作服損壞，則修補(bǔ)費(fèi)用或更新費(fèi)用將由 員工負(fù)擔(dān)。 員工不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)等飾物。 不得從二人中間穿過，請(qǐng)人讓路應(yīng)先示意致歉，后道謝，不得粗俗無禮。在客人面前不得?？词直恚人?、打噴嚏時(shí)不準(zhǔn)面向他人，應(yīng)轉(zhuǎn)向身后，并說“對(duì)不起”。 不得以 任何借口頂撞、挖苦、諷刺客人。 1與客人、同事談話時(shí)，任何場(chǎng)所都不能帶臟話粗話等不禮貌的 語言。 十三、 親友探訪及電話 員工在工作時(shí)間內(nèi)，應(yīng)謝絕一切親友探訪。 十五、 公眾區(qū)域 除指定為客人服務(wù)者外，各員工不得在各客用區(qū)域或客房樓層等停留或閑逛。未經(jīng)許可而擅取或擅用酒店之食物、酒類或其它 物品，亦將作同等處理。 （ 3） 若發(fā)現(xiàn)任何 可能引致火災(zāi)之隱患，應(yīng)立刻報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)。 員工不得利用工作之便，與客人拉關(guān)系，交談與工作無關(guān)的話題。 二十五、服務(wù)守則 必須遵守工作時(shí)間，并應(yīng)于上班前十分鐘到達(dá)崗位，以作準(zhǔn)備。 非上班時(shí)間，如無部門經(jīng)理許可，不可在酒店內(nèi)逗留。 1不可使用客用的洗手間、電話、電梯或其他客用設(shè)施，應(yīng)使用員 工專用之設(shè)備。 在酒店范圍內(nèi)不得高聲呼叫，擾亂安寧。 慰唁假： 員工因父母、配偶、子女、配偶方父母逝世，可享受有薪慰唁假三天。 （一）獎(jiǎng)勵(lì) 為調(diào)動(dòng)一切積極因素，創(chuàng)造一流服務(wù)質(zhì)量，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益， 酒店員工在下列方面做出顯著成績(jī)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)。 （ 8）提出合理化建議并經(jīng)實(shí)施有顯著成效者。 （二）處分 酒店本著以思想教育為主、懲罰為輔的原則，對(duì)違反《企業(yè)職工獎(jiǎng)勵(lì)條例》 和《國(guó)營(yíng)企業(yè)辭退違紀(jì)職工暫行規(guī)定》以及酒店規(guī)章制度、行為規(guī)范的員工，要受到紀(jì)律處分、行政處理、行政