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酒店成本管理問題初探_成本管理論文-畢業(yè)論文(更新版)

2025-11-04 16:29上一頁面

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【正文】 關(guān)的不同等級潔凈區(qū)之間人物流關(guān)系的合理安排、適合于潔凈室的選進工藝及機器設(shè)備的選用等都是首先要考慮的。顆粒劑是將藥物與適宜的輔料混合而制成的顆粒狀制劑。メッチャ疲れた! Christmas 2020 初めて長崎に來ました!長崎からMerry Christmas 7.. 2020 年 12 月 2(土 )Late Arrival 日の午後やった日本に著いた。偉いでしょう?それとも情けないのか? 12 時には新宿駅の東口(スタジオアルタの周辺)にいた。メールは何回もしたことがあって、二人で敬語を使わないことにしたのに実際話したら二で話してた敬語を使うなんて俺はちょっと日本人みたいだと思った。從設(shè)計一開始就應(yīng)將方便生產(chǎn)、確保生產(chǎn)過程的順利進行作為要達到的目標加以考慮。日本藥方局還收載細粒劑,其粒度范圍是μ m顆粒劑即可直接吞服,又可沖入水中飲 服。從設(shè)計一開始就應(yīng)將方便生產(chǎn)、確保生產(chǎn)過程的順利進行作為要達到的目標加以考慮。質(zhì)量觀念:藥品用于防病、治病,藥品的質(zhì)量關(guān)系到患者的身體健康,而偽劣藥品直接危及用藥者的健康甚至生命,因此我國政府非常關(guān)注藥品的質(zhì)量,而質(zhì)量的優(yōu)劣首先是設(shè)計,之后是生產(chǎn)出來的。從設(shè)計一開始就應(yīng)將方便生產(chǎn)、確保生產(chǎn)過程的順利進行作為要達到的目標加以考慮。 !} 工藝與裝備設(shè)計的基本要求必須牢牢樹立質(zhì)量、生產(chǎn)、經(jīng)濟三大觀念。 [5]祁述宏 ,錢軍:《如何運用成本管理法經(jīng)營酒店》,載《技術(shù)經(jīng)濟與管理研究》, 2020 年第 2 期。在現(xiàn)代酒店成本管理中,戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位,即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面上的現(xiàn)狀,把重心 轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域,通過對內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財務(wù)運作模式、競爭對手及市場環(huán)境等的成本分析,有利于酒店正確地進行成本預(yù)測、決策、從而正確地選擇酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略,正確處理酒店發(fā)展與加強成本管理的關(guān)系、提高酒店整體經(jīng)濟效益。企業(yè)可根據(jù)需要采購,最大限度降低庫存,從而減少資金占用和倉儲成本。故酒店建立的價格檔案應(yīng)考慮這一波動性的特點。通過模型計算出經(jīng)濟訂貨量后,可以很容易找出最適宜的進貨時間。優(yōu)秀的員工是服務(wù)性企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。 重視新技術(shù)運用,降低能源成本 由于酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點,管理起來較其他成本要困難些,但通過引進先進的中央能源管理系統(tǒng),就可大幅降低酒店能源成本。 (一)采用先進技術(shù),降低酒店企業(yè)經(jīng)營成本 新經(jīng)濟時代的來臨正悄然改變著人們的價值觀念、工作環(huán)境和生活方式,酒店是最敏感的產(chǎn)業(yè),應(yīng)該最先體察客人的需求和消費觀念的變化,跟上時代步伐,利用高科技來提高酒店的創(chuàng)新能力,加強企業(yè)的信息化建設(shè)和管理,以提高營運效率和準確把握市場需求變化,既及時滿足了客人的需求,又加強了企業(yè)成本管理,提升了自己的競爭優(yōu)勢。同時,對成本進行有效管理,經(jīng)濟效益顯著的企業(yè)激勵也不到位,不能充分調(diào)動管理者和員工的積極性。這些人在經(jīng)營中的決策不是經(jīng)過科學(xué)嚴格的可行性論證,而是盲目地“拍腦門、拍胸脯”就可敲定,草率的決策給企業(yè)的經(jīng)營帶來的后果是不言而喻。如果把信譽損失、社會損失等也列入成本,則成本面則不是單一的貨幣計量形式所能表示的成本。 其次,過分依賴現(xiàn)有成本會計系統(tǒng),無法適應(yīng)企業(yè)實行全面成本管理的需要。勞動條件相對較差的一線生產(chǎn)崗位如客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員相對不足,勞動強度較大,而薪酬卻最低;而二線的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員,而薪酬標準卻很高。沒有全員性的參與,要想實現(xiàn)成本管理的目標只是空談。在實施成本管理時,就要同企業(yè)所實行的責(zé)任會計制度相結(jié)合,對于成本管理的結(jié)果要進行具體的分析,落實獎懲措施,才能促進成本管理和責(zé)任會計制度的加強,調(diào)動各單位的積極性。當(dāng)成本管理系統(tǒng)中出現(xiàn)偏差而沒有及時發(fā)現(xiàn)并采取措施予以糾正時,間隔越長,企業(yè)遭受的經(jīng)濟損失就越大。成本管理不僅關(guān)注部門成本,更關(guān)注企業(yè)作為一個整體的長遠效益,它實際上是一種價值管理,涉及到企業(yè)價值活動的任何方面,而不是僅僅局限于對產(chǎn)品成本進行管理。從酒店價值鏈角度來看,即價值活動中的基本活動所產(chǎn)生的成本。第一是采用先進技術(shù),降低酒店企業(yè)經(jīng)營成本;第二是人工成本管理與調(diào)動員工積 極性并重;第三是加強采購管理,降低酒店采購成本;第四是全面引入戰(zhàn)略成本管理體系,提升酒店核心競爭力。 第二部分:我國酒店成本管理存在的主要問題。 酒店成本管理問題初探 _成本管理論文 畢業(yè)論文 作者:未知 下載前請注意: 1:本文檔是版權(quán)歸原作者所有,下載之前請確認。它不僅包括在酒店實體內(nèi)部發(fā)生的成本,還包括上游成本和下游成本。通過多管齊下,不斷理順酒店運行環(huán)境,提升管理水平。 企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的成本就是酒店在直接為客人提供服務(wù),包括住宿、餐飲、娛樂、休閑的過程中所發(fā)生的成本。成本管理具有以下三個重要特征: 其一、全局性。及時性原則是指成本管理系統(tǒng)能及時反映成本管理過程中實際發(fā)生與管理標準之間的偏差,使之能及時消除偏差,恢復(fù)正常。為調(diào)動企業(yè)內(nèi)部各單位積極性,許多企業(yè)都在推行責(zé)任會計制度。員工認為干好干壞一個樣,感受不到市場的壓力,管理成本的積極性無法調(diào)動起來,浪費現(xiàn)象嚴重,企業(yè)的成本管理失去了真正能對成本控制起作用的管理群體,成效當(dāng)然不會明顯。目前,許多酒店企業(yè)對人力資源耗費缺乏重視,企業(yè)內(nèi)存在大量冗員,人員配置不合理。這種花架子式的管理,其結(jié)果自然是管而無效的。 在成本管理理論中,把成本視為可用貨幣表示的一種成本。對一些國有企業(yè)管理者的任命甚至是任人唯親,而非任人唯賢,這些人通過種種非正常方式走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位后,個人素質(zhì)無法適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要,使成本管理起不到應(yīng)有作用。管理者為了不正當(dāng)目的,可較容易對成本資料進行人為調(diào)整,使企業(yè)的成本管理無法獲得準確的資料,對這類企業(yè)的評價也是不真實的。通過多管齊下,不斷理順酒店運行環(huán)境,提升管理水平,我國酒店的成本管理水平便有望得到長足的提高。在這個過程中,員工能夠了解整個服務(wù)過程,了解他們的決策如何影響整個飯店的績效。許多服務(wù)性企業(yè)的經(jīng)驗表明:員工的滿意感和忠誠感會影響服務(wù)的消費價值,進而影響顧客的滿意感和忠誠感,并最終影響企業(yè)的經(jīng)濟效益。經(jīng)濟訂貨量模型應(yīng)該根據(jù)存貨的成本、儲存成本和缺貨成本建立,最優(yōu)訂貨批量是使訂貨成本、儲存成本和缺貨成本三者之和達到最低的訂貨量。當(dāng)然,由于酒店的某些飲食具有一定時令性,價格波動也很正常。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生產(chǎn)信息、庫存信息和采購信息連接在一起,可以實現(xiàn)實時采購。 現(xiàn)代酒店成本管理是對酒店成本進行全員管理、全過程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理,是酒店物資流程和產(chǎn)品(服務(wù))價值流程相結(jié)合的管理,是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理。 [4]杜玉海,楊飛:《成功企業(yè)如何做好財務(wù)管理》,北京:企業(yè)管理出版社, 2020 年版。 [12]李薇:《經(jīng)濟型酒店成本控制戰(zhàn)略》,載《合作經(jīng)濟與科技》, 2020 年第 8 期。生產(chǎn)觀念: 工藝與裝置設(shè)計是否利于生產(chǎn)的組織與運行是工藝與裝置設(shè)計要又一個需要認真考慮的問題。 質(zhì)量觀念:藥品用于防病、治病,藥品的質(zhì)量關(guān)系到患者的身體健康,而偽劣藥品直接危及用藥者的健康甚至生命,因此我國政府非常關(guān)注藥品的質(zhì)量,而質(zhì)量的優(yōu)要是工藝和裝備的設(shè)計,而對中藥廠工藝與裝備設(shè)計的基本要求必須牢牢樹立質(zhì)量 、生產(chǎn)、經(jīng)濟三大觀念。生產(chǎn)觀念: 工藝與裝置設(shè)計是否利于生產(chǎn)的組織與運行是工藝與裝置設(shè)計要又一個需要認真考慮的問題?!吨袊幍洹芬?guī)定的粒度范圍是不能通過的粗粒和通號篩( 0μ m)的細粒的總合不能超過。生產(chǎn)觀念: 工藝與裝置設(shè)計是否利于生產(chǎn)的組織與運行是工藝與裝置設(shè)計要又一個需要認真考慮的問題。 經(jīng)濟您正瀏覽的文章《總裁助理英文簡歷模板 |英文簡歷》由 個人簡歷 整理 ,訪問地址為 日本語小文昨日初めてインターネットの友達と電話で話した。 大みそかに初めて酒を全く飲まなかった。今までずっとホテルのパソコンで時間をつぶしてる?これから観光をする予定なんだけど?死んじゃうかも。本設(shè)計的制劑車間是以顆粒劑為范例。質(zhì)量觀念:藥品用于防病、治病,藥品的質(zhì)量關(guān)系到患者的身體健康,而偽劣藥品直接危及用藥者的健康甚至生命,因此我國政府非常關(guān)注藥品的質(zhì)量,而質(zhì)量的優(yōu)劣首先是設(shè)計,之后是生產(chǎn)出來的。從設(shè)計一開始就應(yīng)將方便生產(chǎn)、確保生產(chǎn)過程的順利進行作為要達到的目標加以考慮。若者は「あけおめ」と省略をすることが多い。來年もよろしくお願いします。メールは何回もしたことがあって、二人で敬語 を使わないことにしたのに実際話したら二で話してた敬語を使うなんて俺はちょっと日本人みたいだと思った。偉いでしょう?それとも情けないのか? 12 時には新宿駅の東口(スタジオアルタの周辺)にいた。メッチャ疲れた! Christmas 2020 初めて長崎に來ました!長崎からMerry Christmas 7.. 2020 年 12 月 2(土 )Late Arrival 日の午後やった日本に著いた。勉強しようとしたら、文法のメモを持ってないことに気が付いた。 9. 2020 年 11 月 30(木 )Stress Cold 今日はちょっと風(fēng)邪ぎみだ。霧のため三日間がかかってし
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