【正文】 案，適當(dāng)提高員工的待遇和職位，讓其有發(fā)揮的機(jī)會，因為讓員工做主角，最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的，團(tuán)隊的體現(xiàn)是最具價值的。真正實施過程中，管理制度是死的，而人卻是活的，每個人都有思想，有性格，有脾氣，有感情，怎么去管理和操作，并不能讓人認(rèn)為是在紙上談兵，而是實實在在的去執(zhí)行，去思考解決。對問題的敏感性要加強(qiáng)，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。 四、管理工作方面 (1)、加強(qiáng)溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作技術(shù)和扎實的 工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理水平。 二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè) 結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。做實對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控 。 (2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。明年將更換枯死的植物，盡量種植 一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性 化服務(wù)。 以上各項計劃的實施，需要全體員工的共同努力，需要其它各兄弟部門的協(xié)助與配合，更需要店領(lǐng)導(dǎo)的鼎力支持，我們的計劃才能得以落實， 希望明年我們再回顧 20 年的工作時，收獲的不僅是信心滿滿，還有豐碩的成果。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 ：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認(rèn)識。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個性化服務(wù)。 、業(yè)務(wù)技能、綜合能力等方面，每季度對員工進(jìn)行一次考核，考核成績公布于眾。樓層領(lǐng)班查完房后可致電賓客服務(wù)中心進(jìn)行電話更改房態(tài)，賓客服務(wù)中心接到通知后可立即更改房態(tài)，確保房 間能及時出租。統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令，確保服務(wù)能及時提供。 酒店客房部工作計劃 (二 ) 做完年工作總結(jié)，我們對年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn)，并在年重點做好以下幾個方面的工作： 一、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。 三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機(jī)制。如房間一次性用品消耗，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元，約占房間成本的。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。 今年，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方 面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的參考依據(jù)。 對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對常客、長住 客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心 ，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息，并進(jìn)行分揀、傳遞 。 ③及時更改房態(tài)確保房間出租。 (二 )成立禮賓部 目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件核成績做工資調(diào)整，成績好的技能工資就高，可達(dá) 200 元，往下就是 100 元， 成績差的 只能領(lǐng)基本工資 500 元。 四、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。 ：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模 糊管理向量化管理過渡。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù) 好 ：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。 二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 酒店外圍綠化一直是由 PA 員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘 ?部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供“五心”服務(wù)。 (1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常所發(fā)生的費用 。 轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量 (1)、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應(yīng)的檔案記錄。 (3)、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。 (2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題，同時反應(yīng)要快。 首先，我先談?wù)勈裁词枪芾?？在日常管理過程中，管理資料和規(guī)章制度很容易可以張貼出來，但是，任何理論與實際操作是有差距的。首先召開全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)現(xiàn)問題處理問題和發(fā)展事業(yè)的重要性和必然性。所謂的模范，在評選員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評估，還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估，核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的 ，而且是需要艱苦的去堅持下去的。由領(lǐng)導(dǎo)或?qū)Ｈ酥苯庸芾硗对V建議箱，通過這些投訴和建議，不斷的完善和發(fā)展酒店，在此，首先需要讓更多的員工明白，知道錯誤、承認(rèn)錯誤、發(fā)現(xiàn)錯誤、改正錯誤是一種美德。 認(rèn)認(rèn)真真接待好每一位客人，爭取每一位回頭客，成功率是 100%。要超越其它酒店，提供人元我有，人有我精的創(chuàng)新服務(wù)！ 文章來 源蓮山課件 ww 蓮山 第三篇：酒店客房部工作計劃 酒店客房部 2021 年工作計劃做完 04 年工作總結(jié)，我們對 05 年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn)，并在 05 年重點做好以下幾個方面的工作： 一、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務(wù)缺乏效率而引起。 2.賓客服務(wù)中心的工作內(nèi)容①接聽電話并提供服務(wù)。④鑰匙的管理。 提供一般的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，還可以提供店內(nèi)查詢工作，可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的接待客人。接受客人的查詢。 ，可將酒店的最新活動和地方的最新動態(tài)通知給客人，并邀請其參加。節(jié)日時或酒店有最新活動時，給客人寄一張卡片，邀請客人到酒店做客。 （二）領(lǐng)班工資調(diào)整方法 700 元，崗位工資為200 元和 400 元，根據(jù)領(lǐng)班的考核的成績，相應(yīng)的做崗位工資調(diào)整。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單 一、檔次不高的問題。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。 二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自 2021 年月 10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由 pA 員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象，工作計劃《酒店客房部月工作計劃 》?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣?？倷C(jī)和服務(wù)中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進(jìn)行登記。一是供客人上網(wǎng)的端口有限 ,只能提供一個端口 ,這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備 ,給客人造成一定的麻煩 ,建議購買相關(guān)設(shè)備一套 ,放于電腦房保管 ,客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用 。 二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面 :服務(wù)質(zhì)量在零九年里保持比較穩(wěn)定 ,對客服務(wù)投訴率較高的時間段在 七、八月份 ,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高 ,人員流失比較嚴(yán)重 ,新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與其他 (她 )員工融為一體 ,缺乏團(tuán)體意識 ,以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo) ,基于這些因素 ,部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓 ,首先是從老員工的心態(tài)入手 ,多做思想教育工作 ,讓老員工更深層的意識到自己 在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度 ,達(dá)到手把手的以老帶新 ,另外 ,在不斷的梳理投訴中 ,發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素 ,在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù) ,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視 ,走了兩個極端 ,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺 ,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn) ,再加上管理人員的親歷親為 ,在后期避免了此現(xiàn)象的惡化 ,得到了好轉(zhuǎn)。 完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù) 。篇二：酒店客房部 2021 年工作計劃 酒店客房部 2021 年工作計劃 當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提 高。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單 一、檔次不高的問題。篇三：酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作計劃 酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作計劃 2021 年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年里，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事件中得到 啟發(fā)等等？為了在 05 年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比 2021 工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié) 2021 年工作經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準(zhǔn)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務(wù)。到目前為止， 4 人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。 8．堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。 我部先后對酒店正門口“店徽綠化帶”、啤酒花園外墻及 b、 c 棟側(cè)門處進(jìn)行全面改造，共栽種了黃金梅 500 株、七采扶桑 300 株、九里香 200 株、紫貝萬年青 1000 多株、劍麻 12 株、木瓜樹 10 株等，使外圍綠化有了一定的改善。在理論與實踐結(jié)合過程中，讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規(guī)范，不適用于現(xiàn)行工作，如不加以修正，會造成不良后果，在今年 6 月，管家部對《鑰匙管理規(guī)定》做出了重新修訂?？傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標(biāo)。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住的以會議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好人員安排，每次接到第二天退房量大、且較集 中時的通知，中班員工都主動留下和夜班員工一起查房，同時還要繼續(xù)當(dāng)日的工作，工作非常辛苦，但這樣避免了客人投訴辦理退房時間長，也確保了查房的及時準(zhǔn)確性，員工豪無怨言，據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高