【正文】 改善了工作條件，增強(qiáng)了食品藥品監(jiān)管的行政執(zhí)法能力和技術(shù)支撐能力。監(jiān)管理念和監(jiān)管手段的單一性，使得我們的監(jiān)管重心很難前移，很難實現(xiàn)“預(yù)防為主”的重大戰(zhàn)略。有效遏制非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的不法行為，保障了市民的飲食安全。既是我們監(jiān)管部門的管理手段，同時也極大地提高了餐飲經(jīng)營 單的守法意識和管理意識。 （二）狠抓行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，夯實行業(yè)基礎(chǔ)，提高我市餐飲經(jīng)營水平 我市餐飲經(jīng)營企業(yè)多以小型企業(yè)為主，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和管理水平低下，經(jīng)營者守法意識和安全意識淡薄。通過兩年的不懈努力，招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局逐漸形成了適應(yīng)新形式的監(jiān)管模式，取得了斐然的成績。 三、存在問題和薄弱環(huán)節(jié) 職能交接帶來的人員更替、知識結(jié)構(gòu)的改變，從很大程度上制約了監(jiān)管能力和監(jiān)管水平的提高。 為了從源頭把好食品原料采購關(guān)，我局在煙臺率先實行了建立供貨商客戶檔案制度，要求每一個餐飲經(jīng)營單位都要建立供貨商客戶檔案，詳實記錄供貨 商的姓名、地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營資質(zhì)、檢驗合格書等信息。 （三）積極開展“餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”創(chuàng)建活動，以點帶面帶活全局，提升我市的餐飲企業(yè)良好 形象 “餐飲示范店”、“四心學(xué)校食堂”、“餐飲示范街”的創(chuàng)建是餐飲監(jiān)管工作的一項重點工作，也是提升一所城市影 響力和良好形象的重要舉措。 （一）以強(qiáng)化餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員知識培訓(xùn)為重點，努力提高餐飲經(jīng)營者的守法意識和管理水平。 二、職能交接情況后餐飲監(jiān)管工作開展情況 職能交接以后，局黨組高度重視，專門召開了相關(guān)負(fù)責(zé)人座談會，對如何展開監(jiān)管工作，防止出現(xiàn)脫管現(xiàn)象進(jìn)行了討論，并確立了監(jiān)管重點、監(jiān)管目標(biāo)、監(jiān)管方式和考核制度。通過近兩年的不懈努力，我市餐飲業(yè)的整體經(jīng)營水平有了極大的提高。 （五）建立供貨商客戶檔案，完善臺賬、索票、索證管理，嚴(yán)格控采購渠道，把好食品原料采購關(guān)。 (八 )實行重大餐飲活動應(yīng)急保障預(yù)案，利用快檢設(shè)備將監(jiān)管重心前移，提高食品及原料檢測和應(yīng)急能力。 招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局 2021920 第二篇：招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報告 招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于履職情況的自查報告 2021 年職能交接之后，在招遠(yuǎn)市市委市府及相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下，招遠(yuǎn)市食品藥品監(jiān)督管理局 順利承擔(dān)起了全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。通過一系列的培訓(xùn)，不僅提高了餐飲負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員懂法守法意識，而且讓經(jīng)營者從根本上懂得了應(yīng)該怎么做和為什麼這樣做的道理，從根本上提高了生產(chǎn)者是第一責(zé)任人意識。 （四）全面開展餐飲量化分級管理食品安全監(jiān)督公示工作量化分級管理和食品安全監(jiān)督公示是餐飲食品安全監(jiān)管的兩項重要舉措，是反映餐飲經(jīng)營單位食品安全水平和管理水平的一種方式。將“非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑”這一熱點和難點問題納入我們工作的重點，實行了“五?！惫芾恚贫碎L效整治方案，有計劃有步驟的不斷加強(qiáng)監(jiān)督檢查。像鮮奶吧等一些新生經(jīng)營業(yè)態(tài)至今難以分清責(zé)任，一直以來 處于無人監(jiān)管的狀態(tài)。五是全面推進(jìn)監(jiān)管能力建設(shè)，作風(fēng)建設(shè)取得實效，依法行政水平得到提高，行政訴訟和行政復(fù)議案件實現(xiàn)零發(fā)案。工作思路和措施存在有未能充分適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀和《綱要》的情況，未能充分理解和運用科學(xué)發(fā)展觀，未能主動將科學(xué)監(jiān)管理念與實際工作融會貫通 。通過幾年的制度建設(shè)，機(jī)關(guān)運作雖形成了以制度管事 管理人的運作模式，但仍存在有個別制度形同虛設(shè)、沒有得到充分執(zhí)行的情形，比如辦公用品采買、驗收制度。此外，政府機(jī)構(gòu)改革等因素，造成了部分職工對食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的出路過多思考，工作上有觀望懈怠情緒。受多樣化的價值觀、市場經(jīng)濟(jì)的負(fù)面影響、社會變革等引發(fā)的深層次矛盾影響，黨性意識淡薄，理想信念動搖，出現(xiàn)思想空虛、不思進(jìn)取的現(xiàn)象。領(lǐng)導(dǎo)班子總攬全局、協(xié)調(diào)各方、調(diào)動干部職工積極性的工作做得不深入，領(lǐng)導(dǎo)干部自身素質(zhì)有時還不能完全適應(yīng)新形勢的要求。一是深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀，完成學(xué)習(xí)實踐活動的各項任務(wù)和考核指標(biāo)，提升隊伍的思想認(rèn)識水平和工作作風(fēng)。五是建立案件投訴舉報及快速反應(yīng)機(jī)制，制定和出臺《案件投訴舉報管理辦法和程序》，建立系統(tǒng)的工作臺帳。二是建立和完善責(zé)任考核指標(biāo)體系。九是建立節(jié)約型機(jī)關(guān)，努力實現(xiàn)“一壓縮、四減半、五個零增長”的目標(biāo)。 三是切實加強(qiáng)班子的作風(fēng)建設(shè)。 二、食品安全工作繼續(xù)把和人民群眾生活息息相關(guān)的糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、 米粉作為整治重點，創(chuàng)新監(jiān)管模式，實施分類管理，突出源頭整治，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，打擊假冒偽劣，取締違法違規(guī)經(jīng)營，全面提高食品安全水平。 加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，以重點查處食 品生產(chǎn)過程中使用非食用原料、回收的過期食品、病死畜禽肉等違法行為為重點，加大對米粉、肉及肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，強(qiáng)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查。 2021 年上半年的工作已基本結(jié)束，現(xiàn)將我分局在 2021 年的食品安全工作整理、匯報如下 : 一、實施食品放心工程的指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)結(jié)合保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動，堅持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，進(jìn)一步增強(qiáng)“食品安全地方政府負(fù)總責(zé)，企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，消費者是食品安全最后防線”的意識，推進(jìn)食品專項整治與日常 監(jiān)管的有機(jī)結(jié)合、突出源頭治理，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，全面提高食品安全監(jiān)管水平 ,鞏固整治和規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序的積極成果，繼續(xù)依法嚴(yán)厲打擊制售假劣食品的違法犯罪行為，營造規(guī)范、公正的法制環(huán)境和經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件，促進(jìn)我縣食品工業(yè)的快速、健康、協(xié)調(diào)地發(fā)展， (本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請登陸查看 )確保人民群眾的食品安全。重點落實，檢查米（面）、食用油、醬油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品的加工點，找陳化糧、礦物油、地溝 (本文權(quán)屬文秘之音所有，更多文章請登陸查看 )油、吊白塊、回收過期變質(zhì)食品、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等非食用物質(zhì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)依法懲處。二 00 五年 月 日