外文翻譯--馬鈴薯研磨去皮機(jī)(中文版)(更新版)
【正文】 /min。原料負(fù)載容量越大，與功率之間的線形關(guān)系越明顯。 由對于不同原料負(fù)載容量（ 5— 20kg），去皮鼓轉(zhuǎn)速為 30r/min— 40r/min情況的分析，得出以下的等式： 轉(zhuǎn)速為 30r/min： )12()11()10()9)(1( 2tttrt????????????? 轉(zhuǎn)速為 40r/min： )16)(()15)(()14)(()13)((2222????????????rtrtrtrt???? 由圖六和七可以很清楚的顯示出去皮損耗率隨著去皮時間呈直線增長。 ).20,。這些被標(biāo)志的馬鈴薯樣品在經(jīng)過 4， 6， 8和 10分鐘后拿出來分析。馬鈴薯的表皮則從果肉上分離。去皮鼓由電動機(jī)帶動帶輪而使水平傳動軸旋轉(zhuǎn)從而工作。 機(jī)器材料和工作原理 研磨去皮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖見附圖１、２、３。在意大利薯片是一種非常流行的快餐食品。去皮機(jī)的生產(chǎn)能力是 100kg/h，損耗率是 78%— 6%之間。因此，根據(jù)不同需求，開發(fā)了一系列的馬鈴薯去皮機(jī)。去皮加工一噸馬鈴薯的加工費用只需 ?？墒牵R鈴薯加工產(chǎn)業(yè)所使 用的蒸汽去皮法也不可取。為了承載突 起部位，不銹鋼板被彎曲成了圓柱形，而且在它的聯(lián)接部位鉆有小孔。 3 圖一 （１）電動機(jī) （２）傳動軸 （３）Ｖ帶 （４）排渣管 （５）螺釘，墊片 （６）噴水系統(tǒng) （７）工作鼓 （８）帶輪 （９）滾動軸承 實驗程序 本次實驗所用的原料是生長四個月的馬鈴薯，實驗操作時間是１９９１年２月。分別向每個馬鈴薯樣品扎孔，然后注入不同的顏色將其染色。用于去皮的馬鈴薯體積和去皮容積分別為 0— 65和 1— 88%。 同時也可以看出，最初去皮效率隨著原料負(fù)載容量的增大而增長，但六分鐘之后，這種趨勢就不再繼續(xù)?？赡艿脑蚴牵禾〉呢?fù)載容量密度會使馬鈴薯在與去皮鼓的研磨表面接觸時發(fā) 生反彈，導(dǎo)致去皮不完全。 ).20,。在這種參數(shù)下，去皮效率和去皮損耗率分別為 78%和
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