【正文】 略，提出了“健康”“舒心”兩個(gè)特別因子作為產(chǎn)品差異的焦點(diǎn)。目前 重慶大學(xué)城 市場(chǎng)上蘇打水多為充氣蘇打水，主要的消費(fèi)人群集中在 15— 35歲之間，而對(duì)中老年人群不適用，隨著生活條件的不斷提高，人們對(duì)飲品的需求不僅僅局限于解渴，大多數(shù)人都非常關(guān)注 其 養(yǎng)生 功能 ， 另外 他們大多又承受著較大的 學(xué)習(xí)與 生活壓力 ，因此 在產(chǎn)品功能上提出了更高的要求。以健康水為賣(mài)點(diǎn)的娃哈哈蘇打水包裝時(shí)尚，瓶型輕巧，口感略帶甘甜，雖然 上市不久，但已有一批忠實(shí)的顧客。而在同類(lèi)產(chǎn)品中，幾個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌有一定影響力，無(wú)數(shù)作坊式企業(yè)無(wú)任何質(zhì)量保證，有一定的信任危機(jī)。 娃哈哈 蘇打水 富含硼、鋅、硒、鉻等離子礦物和微量元素，這些微量元素呈離子狀態(tài)，更易被人體吸收；有理想的 PH 值，天然蘇打水的酸堿性值呈弱堿性，對(duì)傳輸氧氣，調(diào)節(jié)新陳代謝， 排除酸性廢物和預(yù)防疾病是非常必要的。人們的生活方式也發(fā)生了變化，人們更加注重“自然、健康”的生活方式， 這使飲料市場(chǎng)不斷細(xì)分，飲料企業(yè)推陳出新，果蔬飲料和茶飲料貼近消費(fèi)者生活理念，滿足消費(fèi)者的口味。 PET 無(wú)菌冷灌裝包裝、 HDPE（中間有阻隔層）奶類(lèi)包裝，以及無(wú)菌紙盒包裝在飲料行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，方便、綠色的包裝不僅保證了飲料存放的安全質(zhì)量問(wèn)題，而且也為同質(zhì)化的飲料產(chǎn)品帶來(lái)了差異化，帶動(dòng)了飲料業(yè)的發(fā)展。在產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大的同時(shí)，飲品不斷推陳出新，將衍生出更加廣闊的細(xì)分市場(chǎng)空間。 2020 年，國(guó)民經(jīng)濟(jì) 保持平穩(wěn)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出增長(zhǎng)較快、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、民生改善的良好運(yùn)行態(tài)勢(shì)。 這些利好的產(chǎn)業(yè)政策有利于飲料行業(yè)的蓬勃發(fā)展，但最近 很多 事件再 次讓食品安全成為公眾關(guān)注 的 焦點(diǎn) ，我國(guó)政府加大對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管力度，飲料在生產(chǎn)、包裝方面的安全問(wèn)題也越來(lái)越受到政府及公眾的關(guān)注。在引入期企業(yè)把廣告宣傳的重點(diǎn)定在普及蘇打水的功能和作用方面，這樣為進(jìn)一步的廣告宣傳奠定了基礎(chǔ)。 二、公司概況 杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于 1987 年，目前為中國(guó)最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，全球 第五大飲料生產(chǎn)企業(yè)，僅次于可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、吉百利、柯特這4 家跨國(guó)公司。因此，本次娃哈哈蘇打水 進(jìn)如重慶大學(xué)城 市場(chǎng)，既有其自身的優(yōu)勢(shì)也面臨一定的困難。 2020 年，娃哈哈入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國(guó)最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，曾創(chuàng)造了多項(xiàng)世界之最、中國(guó)之最。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為弱堿性，飲用后可中和人體內(nèi)的酸性，從而改變酸性體質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡。這款新上市的娃哈哈蘇打水包裝時(shí)尚，瓶型輕巧，口感略帶甘甜，雖然上市不久，但已有一批忠實(shí)的顧客。由此產(chǎn)生的高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病甚至癌癥等正呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。 2020 年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 258 億元，娃哈哈在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)、利稅等指標(biāo)上已連續(xù) 10 年位居中國(guó)飲料行業(yè)首 位，成為目前中國(guó)最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称凤嬃掀髽I(yè)。 四 、 宏觀環(huán)境分析 政治環(huán)境 企業(yè)只有順應(yīng)國(guó)家的政治大環(huán)境，才能夠健康穩(wěn)定的發(fā)展。娃哈哈也因此名聲在外，不少?lài)?guó)家級(jí)貧困區(qū)和革命老區(qū)要求與娃哈哈合作。全年城鎮(zhèn)居民家庭人均總收入 18858 元。對(duì)于廣大的投資者來(lái)說(shuō)，原料成本的增加將在一定程度上影響食品飲料行業(yè)的發(fā)展。推進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展與信息化的融合，加快采用信息化技術(shù)提升食品工業(yè)的技術(shù)結(jié)構(gòu)水平，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造。 娃哈哈 無(wú)氣蘇打水的消費(fèi)者分析 （ 1）受眾 生活形態(tài)分析 既是適應(yīng)時(shí)尚年輕的 大學(xué)生 ，又適應(yīng)工作忙碌 的上班族 。 “娃哈哈 ”蘇打水進(jìn)入 重慶大學(xué)城 ，消費(fèi)者對(duì) “娃哈哈 蘇打水 ”本身的概念 不是特別清楚 ，較之 “礦泉水 ”“純凈水 ”的傳播成本要高，傳播途徑也相對(duì)復(fù)雜?！巴薰碧K打水爭(zhēng)取今年在重慶大學(xué)城的銷(xiāo)售量和市場(chǎng)占有率達(dá)到 45%和 30%。雖然有不少“小資”的消費(fèi)群體非常熱衷于飲用蘇打水，然而不是買(mǎi)不到就是價(jià)格非常貴。 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 自蘇打水在國(guó)內(nèi)流行以來(lái)，一時(shí)間各路資本蜂擁而至，伴隨著蘇打水市場(chǎng)不斷壯大，問(wèn)題也層出不窮。 下面是主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和它們的價(jià)格、市場(chǎng)表現(xiàn)以及劣勢(shì)。央視已經(jīng)投放廣告。 T— targeting（目標(biāo)市場(chǎng)選擇） 白領(lǐng)一簇：由于肩上擔(dān)子重，工作壓力大，身體常常處于酸性狀態(tài)，飲之可平衡酸堿，舒緩壓力，維護(hù)健康； 運(yùn)動(dòng)一簇：運(yùn)動(dòng)時(shí)大量消耗體內(nèi)的堿性體液和電解質(zhì)，飲之堿性體液和電解質(zhì)能得到及時(shí)補(bǔ)充，維護(hù)體能不被透支； 糖尿病和痛風(fēng)病患者：飲之能促進(jìn)肝臟、胰臟運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)膽汁和胰島內(nèi)分泌，增強(qiáng)代謝功能，降低血糖和尿酸； 愛(ài)美一簇：女性飲之，美容養(yǎng)顏； 大學(xué)生：接受新產(chǎn)品比較快，知識(shí)層次較高，對(duì)于蘇打水的各方面更了解，也更容易接受。 B、品牌蘇打水需要標(biāo)貼出現(xiàn)一個(gè)視覺(jué)傳達(dá)元素，這一元素到終端提示的作用，使消費(fèi)者可以在銷(xiāo)售地點(diǎn)輕松地識(shí)別某一特定的產(chǎn)品。 這一 策略有投入成本較小，但是可以更精確的接近消費(fèi)者群體，使產(chǎn)品進(jìn)入正確的目標(biāo)市場(chǎng)。 《中國(guó)食品評(píng)介》對(duì)蘇打水消費(fèi)的調(diào)查可知，中低端產(chǎn)品是市場(chǎng)主流。 （ 3） 廣告宣傳：終端銷(xiāo)售點(diǎn)張貼促銷(xiāo)活動(dòng)介紹的海報(bào)，在 以上所說(shuō)的各小型商圈以及各大高校發(fā) DM 單，張貼海報(bào)等等形式。