娃哈哈蘇打水飲料營銷策劃書doc-食品飲料-在線瀏覽
2024-10-18 11:43本頁面
【正文】 化戰(zhàn)略，提 出了“健康”“舒心”兩個特別因子作為產(chǎn)品差異的焦點。但是效果甚微，市場占有率低，銷售狀況不佳。 四 、 宏觀環(huán)境分析 政治環(huán)境 企業(yè)只有順應(yīng)國家的政治大環(huán)境，才能夠健康穩(wěn)定的發(fā)展。我國《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》指出重點發(fā)展飲料制造業(yè)?！笆晃濉逼谀?，建立一個產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理、產(chǎn)業(yè)集中度更高的現(xiàn)代飲料加工體系。 而娃哈哈作為校辦工廠發(fā)展起來的民營企業(yè)，一直在響 應(yīng)國家對于西部大開發(fā)和著重發(fā)展革命老區(qū)的政策， 早在 1994 年，就悄然起程，成為浙江省率先進入西部、支持三峽工程的大型企業(yè)。娃哈哈也因此名聲在外，不少國家級貧困區(qū)和革命老區(qū)要求與娃哈哈合作。目前這些企業(yè)都成了當(dāng)?shù)氐睦惔髴簟＝y(tǒng)計顯示， 2020 年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值為３３５３５３億元，按可比價格計算，比上年增長８．７％ 。 30 年里，我國人均 GDP 成倍增加。全年城鎮(zhèn)居民家庭人均總收入 18858 元。去年農(nóng)村居民人均純收入 5153 元，比上年增長 %，扣除價格因素，實際增長 %。軟飲料行業(yè)需求不斷提高，產(chǎn)能不斷擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步提升和優(yōu)化。中國飲料產(chǎn)品的消費市場之大，是任何國家不能比擬的。對于廣大的投資者來說，原料成本的增加將在一定程度上影響食品飲料行業(yè)的發(fā)展。成本上升，商品加價在所難免，但對于消費者而言，商品價格上漲必然或多或少影響其消費量，這將影響飲料的銷量，對飲料業(yè)而言是個不利的經(jīng)濟環(huán)境。飲料 產(chǎn)品 的 生產(chǎn)與包裝技術(shù)不斷升級 。 各 大飲料廠商都致力于 推進技術(shù)進步，增強自主創(chuàng)新能力。推進食品工業(yè)發(fā)展與信息化的融合，加快采用信息化技術(shù)提升食品工業(yè)的技術(shù)結(jié)構(gòu)水平，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)改造。此次科技展將讓飲料企業(yè)領(lǐng)略近年來飲料業(yè)最新的技術(shù)和產(chǎn)品，并將引導(dǎo)整個行業(yè)科技進步發(fā)展方向。 社會物質(zhì)文化環(huán)境 最近的幾十年以來 ,中國的社會文化環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化。消費者追求更健康、更天然、更好喝的飲品使飲料行業(yè)仍有很大的發(fā)展空間。 娃哈哈 無氣蘇打水的消費者分析 （ 1）受眾 生活形態(tài)分析 既是適應(yīng)時尚年輕的 大學(xué)生 ，又適應(yīng)工作忙碌 的上班族 。 （ 2）目標(biāo)受眾特征 長期飲食結(jié)構(gòu)不合理的人群，運動不足， 大學(xué)生的健康狀況越來越不好。 六 、 SWOT 分析 Strengths 優(yōu)勢： 隨著人民生活水平的提高，人們對健康的要求越來越高。 在同類產(chǎn)品中“ 娃哈哈 ” 牌蘇打水滿足消費者對保健的追求，其美容養(yǎng)顏功能更能獲得女性消費者特別是目標(biāo)市場重慶大學(xué)城的女生的親睞，而快樂更是消費者期望從攝取的飲料中獲取的精神食糧。 “娃哈哈 ”蘇打水進入 重慶大學(xué)城 ，消費者對 “娃哈哈 蘇打水 ”本身的概念 不是特別清楚 ，較之 “礦泉水 ”“純凈水 ”的傳播成本要高，傳播途徑也相對復(fù)雜。 一些蘇打水企業(yè)通過行之有效的促銷活動以及分銷網(wǎng)絡(luò)的建立，產(chǎn)品逐漸被消費者接受 ，得到經(jīng)銷商的認(rèn)可。 Threats 威脅： 在中國 飲料市場 ，由于 “農(nóng)夫山泉 ” “康師傅 ”“統(tǒng)一” 等飲用水產(chǎn)品鋪天蓋地的廣告轟炸，在消費者心目中已經(jīng)確立了這些產(chǎn)品的品牌形象和地位，而其低端的價格也早已被消費者所認(rèn)同，很多低端飲用 水已經(jīng)在消費群體中培養(yǎng)起 可觀的品牌忠誠度，擁有了大批消費擁躉 。 七 、營銷戰(zhàn)略 企業(yè)的營銷目標(biāo)和任務(wù) 在當(dāng)前重慶的蘇打水市場競爭激烈的情況下，哇哈哈蘇打水將以重慶大學(xué)城為試點進行各種營銷策劃活動，目標(biāo)是通過加強對“娃哈哈”品牌企業(yè)文化建設(shè)，促進產(chǎn)品的銷售，從而實現(xiàn)提高市場占有率和品牌價值最大化的目標(biāo)，獲得更多的消費者，取得更好的銷售業(yè)績，將“哇哈哈”蘇打水品牌打造成為可持續(xù)增長的，擁有豐厚利潤和優(yōu)秀人才，具有可觀盈利能力的品牌，提高本公司 的品牌知名度，不斷的壯大企業(yè)。“娃哈哈”蘇打水爭取今年在重慶大學(xué)城的銷售量和市場占有率達到 45%和 30%。因此把娃哈哈蘇打水的目標(biāo)市場定為全體消費者，既適應(yīng)時代發(fā)展潮流，又能為娃哈哈成為蘇打水的領(lǐng)導(dǎo)品牌作鋪墊。各種純凈水和蘇打水競爭激烈，除了娃哈哈之外，樂舒康、樂百氏、農(nóng)夫山泉、依云等其他小品牌瓶裝純凈水與蘇打水和地方品牌瓶裝純凈水共存，樂舒康、樂百氏和農(nóng)夫山泉三大品牌占據(jù)了瓶裝蘇打水市場的絕大部分份額。相對于其他品牌蘇打水動輒十幾元的價格來看，娃哈哈本次推出的蘇打水售價比較親民， 3 元左右的價格，大有強勢搶占中 高端水市場之勢。雖然有不少“小資”的消費群體非常熱衷于飲用蘇打水，然而不是買不到就是價格非常貴。 隨著飲品市場的迅猛發(fā)展，可以肯定的預(yù)計 ， 中國的蘇打水市場將進一步提升。 重慶大學(xué)城 市場中，娃哈哈蘇打水作為一款中高檔飲品向市場推廣，平均價格 35 元 /瓶，具有消費能力與市場需求的學(xué)生和上班族是核心的目標(biāo)消費群體。 而蘇打水為弱堿性飲料跟人體內(nèi)的弱堿性環(huán)境一致，因此喝蘇打水有助于體內(nèi)酸堿平衡；有助于緩解消化不良和便秘癥狀；蘇打水的 抗氧化作用，還能預(yù)防皮膚老化；用蘇打水清洗蔬菜水果，能夠有效去除農(nóng)藥化肥重金屬等。 競爭戰(zhàn)略 自蘇打水在國內(nèi)流行以來，一時間各路資本蜂擁而至，伴隨著蘇打水市場不斷壯大，問題也層出不窮。在這一系列問題的影響下， 蘇打水行業(yè)整體進入寒冬整合期，品類形象受損，銷量下滑，經(jīng)銷商風(fēng)聲鶴唳 。河南
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