【正文】 質(zhì)期。師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來(lái)找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。　　活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆　　活動(dòng)過(guò)程：　　一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看?！　。?）請(qǐng)幼兒推算食品的保質(zhì)期?！　∮螒颉懊缑绺恻c(diǎn)屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”　　活動(dòng)準(zhǔn)備　　物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張；“1年掛歷”一張；過(guò)期的食品；苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過(guò)關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查　　活動(dòng)過(guò)程　　出示過(guò)期發(fā)霉的面包和蘋(píng)果，讓孩子仔細(xì)觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎？如果吃了會(huì)怎么樣？引申出食品的保質(zhì)期?！　『⒆觽?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過(guò)期。在哪里找到的?　　請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。我看見(jiàn)有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?！　×私馐称沸l(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)——“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵?！　∧茌^清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)。（教師輔助幼兒找）　　師：哦，你的保質(zhì)期是寫(xiě)在盒子底部的。你們知道什么叫過(guò)期嗎？　　師：嗯，每一種食品都是有一個(gè)保質(zhì)期的，過(guò)期了就是指食物已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期了，已經(jīng)是不新鮮的了。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)?！　∨囵B(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。　?。?）師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來(lái)討論保質(zhì)期的問(wèn)題?！妒称繁Ｙ|(zhì)期》大班教案　　《食品保質(zhì)期》大班教案1一、活動(dòng)名稱：　　重要的食品保質(zhì)期　　二、活動(dòng)目標(biāo)：　　能關(guān)心他人和自己?！　煟好糠N食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？　　關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。　　《食品保質(zhì)期》大班教案2活動(dòng)目標(biāo)：　　了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；　　能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；　　了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法?！　『⒆觽?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽?！　　妒称繁Ｙ|(zhì)期》大班教案4活動(dòng)目標(biāo)：　　　　　　活動(dòng)準(zhǔn)備：　　食品包裝袋若干（有盒裝的，也有袋裝的）、“保質(zhì)期：3天”的圖片　　活動(dòng)過(guò)程：　　導(dǎo)入　　師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎？　　找一找食品袋上的保質(zhì)期　　師：昨天老師肚子很疼很疼，就去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了，醫(yī)生阿姨告訴老師，是因?yàn)槔蠋焷y吃東西，喝了一瓶過(guò)期了的牛奶?！　煟含F(xiàn)在，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫(xiě)在哪里了嗎？?！　　妒称繁Ｙ|(zhì)期》大班教案5　　了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)。　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過(guò)程和結(jié)果?！　　妒称繁Ｙ|(zhì)期》大班教案7活動(dòng)目標(biāo)：　　引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。我看見(jiàn)有的小朋友在看價(jià)錢?！　〗處熖釂?wèn)幼兒回答　　你們都找到了嗎?兩個(gè)日期都找到了的舉手?！　∫Z(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來(lái)電話說(shuō)，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過(guò)期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過(guò)期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”(想要去幫助喜羊羊，必須通過(guò)考核才能去哦!)　　出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。　　但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的?！　〗虒W(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)　　觀察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。假如你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？　?。?）幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開(kāi)始算一算，最后還要算出來(lái)的時(shí)間是不是過(guò)了今天的時(shí)間?！　×私馐称沸l(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)?！　〗處煶鍪居變合矏?ài)的食品，激發(fā)幼兒的積極性。引導(dǎo)幼兒說(shuō)出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過(guò)期。結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過(guò)了測(cè)試，接下來(lái)我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧?！　』顒?dòng)準(zhǔn)備：　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。）　?。ǘz驗(yàn)保質(zhì)期　　師：今天老師和小朋友一起來(lái)來(lái)看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期。）　?。ㄈ┳灾魈剿骰顒?dòng)　　生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？　　通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問(wèn)題，也不能吃了。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。