【正文】 特點。計劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化?！　〉谌?。又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn)?！　∪?、計劃制定的要求　　一項好的酒店計劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實施時間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評估控制?！　?中層管理者　　制定本部門的業(yè)務(wù)行動計劃。計劃也提供了指導(dǎo)與評價下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念?計劃制定的特點?計劃制定的要求?計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求?！　】刂聘黜棾杀局С?，就是增收創(chuàng)收?！　?2)設(shè)備的維護(hù)：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機(jī)器的及時清洗與保養(yǎng)，保證正常運營。便于更好的門店經(jīng)營管理?！　?2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了20xx年的工作。線條清晰、表述清楚?！　∪模@是計劃的主體部分。　　二專項工作計劃　　如某部門制定在某月中旬接待某大型團(tuán)隊的工作計劃，某餐廳制定為某會議舉辦大型的歌舞晚宴的計劃等。作為管理人員經(jīng)常制定的計劃，一般為業(yè)務(wù)工作和管理工作的計劃。 又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過不斷努力才能實現(xiàn)。這一層的計劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等?！　∩蠈庸芾碚摺　〖淳频昙瘓F(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計劃。具體而言，酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求　　一、計劃的概念　　計劃是酒店工作過程的第一步驟。30下班第二天下午到收市　　下班,C組,12。　　,互動指的是全體員工分工要明確,但是又要互相合作,目標(biāo)就是團(tuán)結(jié),才能做到最好,團(tuán)結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)的保證,是企業(yè)發(fā)展的動力,只要員工團(tuán)結(jié)才能同心協(xié)作,創(chuàng)造輝煌,　　，勤勞儉開銷。30到14。00檢查驗收,若是不干凈當(dāng)天清理完畢.　　,每天值中班人員,要備出餐具,一備下午用,每位到崗人員,要檢查自己管轄區(qū)的用具是否齊全,　　，不猜忌他人，在工作上對他信得過，不以勢壓人，不欺上瞞下，管理人度量要大與員工，知人善用，做到用人不疑。不論事大事小，都應(yīng)當(dāng)有一個事先安排，假如估計到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說，沒有計劃就不存在管理。中層的計劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，因而計劃的不確定性就大大減少了?！　∫贫ê靡豁椌频暧媱?，還需要注意下列幾個方面的問題：　　第一，計劃必須寫下來。另外，目標(biāo)規(guī)定的實現(xiàn)時間必須與員工的工作時間與對目標(biāo)感興趣的時間相一致。完成目標(biāo)的計劃一般可看作是全面工作計劃?！　∥?、計劃的寫作要求　　前面說過，管理人員要解決某一個問題，完成某一項上級交給的　　任務(wù)都要有計劃這個步驟?！　『翁幾?where)?！　】傊?，要求主體內(nèi)容寫得細(xì)致、周到、明確、具體，這樣方能有助于計劃的實現(xiàn)。自20xx年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店，努力工作，揚長避短，現(xiàn)工作總結(jié)如下：　　一、成本管理：　　(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實現(xiàn)一人多崗。根據(jù)店內(nèi)的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會，便于增加營業(yè)額?！　?5)每月主持一次員工大會。如果把工程現(xiàn)場施工管理比作是一個項目的硬件部分，那么工程檔案管理就是它的軟件部分，是評定一個工程合格與否的重要依據(jù)。　　，如電子巡更系統(tǒng)、對講系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、煙感報警安全防范系統(tǒng)等，對[xxxx]商場物業(yè)實行24小時無間斷的安全管理。不論事大事小，計劃是酒店工作過程的第一步驟。酒店計劃應(yīng)考慮3個重要問題?！　《?、計劃制定的特點　　可以從酒店不同管理層的角度，酒店計劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實施的因此。　　3低層管理者　　這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。也可時刻提醒管理人員去努力實現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的