超市20xx年上半年工作總結(jié)(完整版)
【正文】 10 冊、稿件時細心程度不夠， 缺少回頭 看和自檢互查的習(xí)慣 ，造成上報的材料質(zhì)量、標準不高 的 問題較多。 管理工作開展被動， 細節(jié) 、 環(huán)節(jié) 管理欠缺。 日常管理工作開展停留在表面，員工業(yè)務(wù)素質(zhì)提升不快， 在抓環(huán)節(jié)、抓細節(jié)工作中落實結(jié)果與要求存在差距，且主動溝通不及時，主要表現(xiàn)在重點工作失誤較少，常規(guī)性的問題重復(fù)出現(xiàn)，開展工作時有等安排的現(xiàn)象，主要是對日常工作的重視程度不夠，回查工作有待提高，對待突擊性 工作的落實主動性不強。 在 6月份 執(zhí)行了超市團購聯(lián)系獎勵兌現(xiàn)辦法， 促 使員工在團購的聯(lián)系上更加積極主動。 提高商品利潤空間 。 折讓 金 額為 %，同比 元，占總銷售的 %，分別 增長 %和 。 同比 長 %。 實現(xiàn) 團購 73筆，金額 ，占總銷售的 %，同比 154 筆 ，團購減少 81 筆，金額下降 %。首先 4 統(tǒng)一 了 現(xiàn)場加工島嶼食用油標準 并 對 使用的機械設(shè)備 建立 聯(lián)營商資產(chǎn)備查賬登記 冊 ，每 天 對 設(shè)備 的 運行情況 由后勤人員進行 檢查 ；其次 重點 針對現(xiàn)場加工的食品 質(zhì)量由每日三次增至四次 并進行登記， 做好食品質(zhì)量安全現(xiàn)場管理 。 二是 組織崗位練兵活動， 豐富員工業(yè)務(wù)知識， 共組織 管理人員輪崗 2人，柜組長輪崗 2人，模擬銷售 8次 30個柜組， 使 員工 業(yè)務(wù)素質(zhì)有所 提升 并 通過會議強調(diào)、晨會引導(dǎo) 的方式，以“人人是形象，事實是形象”對 員工 日常行為規(guī)范、延伸優(yōu)質(zhì)服務(wù)的內(nèi)涵，樹立企業(yè)形象， 上半年共涌現(xiàn)出拾金不昧 40起，受到顧客書面表揚 3起；拾到現(xiàn)金 ，已招領(lǐng)，上交財務(wù) ，各種卡、證 26張，手機 7部，受到顧客一致好評。 三是庫存結(jié)構(gòu)調(diào)整緩慢，上半年平均庫存較同期增長 幅度過大，周轉(zhuǎn)下降，導(dǎo)致購銷比例失衡 。上半年 新上崗促銷員 8人，辭職 10人，上崗人員在組織紀律、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團隊協(xié)作方面都有明顯的提升，為樓層的整體工作開展起到了一定的推動作用，但通過樓層對促銷工資發(fā)放監(jiān)控分析來看，由于年齡整體偏小，沒有生活壓力，個別促銷人員不能夠積極主動開展銷售工作， 專業(yè)知識掌握欠缺，銷售技巧提高緩慢，不能夠 主動 學(xué)習(xí) 他人銷售 ，提高個人銷售，從而影響個人及樓層的銷售提升。在上半年的 商品質(zhì)量管理中，分店做了大量的工作，每天自查、每周抽查、每月統(tǒng)一檢查，但個別實物負責人 、促銷員、操作員對于 檢查仍流于形式，出現(xiàn)檢查工作不仔細，工作責任心不強的問題。 工作開展中 管理人員對上服務(wù)不主動，對下服務(wù)不積極，表現(xiàn)在 不能夠及時 對工作落實情況進行反饋，解決，而 是 等上級 安排 、 回查、問詢， 致使 工作落實滯后和到不到 預(yù)期效果 并在 日常工作中對員工提出的建議意見不能夠有效解決和反饋，影響員工工作積極性。 對暢銷商品 通過規(guī)模陳列、黃金位陳列帶動銷售，促進量的走動；對周轉(zhuǎn)緩慢、不適銷對路的商品聯(lián)系廠家進行調(diào)換或退場，加快調(diào)整速度，減少商品積壓 ；加大對未動銷商品的處理力度，對半年未動銷商品柜組沒有及時上報的，考核實物負責人并對監(jiān)管該區(qū)域的管理人員連帶處罰。每季度對員工的考核項目有側(cè)重點的進行匯總通報，使員工清楚自身的缺點，對于服務(wù)工作中存在 的問題通過晨會不斷的強調(diào)和引導(dǎo)，提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作安排圍繞經(jīng)營工 13 作開展，在重大節(jié)慶、促銷活動開展中，在前門設(shè)立導(dǎo)購臺，滿足特殊群體服務(wù)要求，借助每月顧客及員工意見匯總，不斷完善服務(wù)措施，提高顧客及員工滿意度。 （ 3） 管理人員每天在晨會進行安全提醒， 分項對資產(chǎn) 設(shè)備 使用 、食品質(zhì)量 檢查 、 員工上下班人身 安全、 店內(nèi) 各類 安全 預(yù)案 進行 教育和引導(dǎo)， 每月 16 日定期進行預(yù)案演練，并 對 接待職能單位檢查、車輛駕駛 突發(fā)事件應(yīng)急處理措施進行完善，每周 上下店銜接共同召開 安全會議，主要針對駕駛員、職工灶、治安員、衛(wèi)生員工作環(huán)節(jié)進行工作安排及存在問題銜接， 在促銷活動 期間 ， 加強對外圍設(shè)施管理，特殊情況對顧客進行分流，防止意外事故的發(fā)生。 17 下半年的工作中新湖店將緊緊圍繞超市 主抓利潤空間和優(yōu)質(zhì)服務(wù) 提升開展 工作 ，通過晨會引導(dǎo)、教育，管理人員加強日常環(huán)節(jié)監(jiān)管，不斷提升整體工作水平，努力提高員工綜合素質(zhì)，精誠團結(jié)，確保各項任務(wù)指標超額完成 。 一是 利用 銷售旺季及節(jié)假日 突出重點 進行促銷 ， 提高銷售份額；二是 做好團購聯(lián)系，爭取更多的份額 ； 三是做好供應(yīng)商的溝通服務(wù)工作， 爭取更多的特價商品，拉大利潤空間。 （ 2） 每月業(yè)務(wù)主管參與市場調(diào)查一次，深入柜組對滯銷 積壓有問題 、未動銷 商品及時處理，對達不到適銷率的商品及時聯(lián)系調(diào)
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