【正文】 器材設(shè)備準(zhǔn)備由餐廳提供操作臺(tái)、灶臺(tái)、廚具、碗盤、勺筷、調(diào)味盒、調(diào)味品、油盅、菜盤等，與餐飲管理處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)做好溝通，并做好比賽時(shí)所需工具的核對(duì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)要注意的問題。比賽的最終成績(jī)是：熱炒成績(jī)*70%+問答成績(jī)*30%賽前準(zhǔn)備工作（1）比賽的前期宣傳a海報(bào)宣傳參賽隊(duì)按照賽前抽簽決定環(huán)節(jié)順序。傷勢(shì)嚴(yán)重者，經(jīng)本人同意可退賽。 頒獎(jiǎng)：設(shè)“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話）、“最可愛廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無限獎(jiǎng)項(xiàng)……（比賽結(jié)果揭曉之前獎(jiǎng)項(xiàng)名稱秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或?qū)W生證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺(tái)號(hào)后進(jìn)入賽場(chǎng)。c 電磁爐無眼，使用需小心。e 無民族仇恨情結(jié)。 參選條件：a 廚藝高超。培養(yǎng)學(xué)生的自主精神?；顒?dòng)結(jié)束后，每隊(duì)可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊(duì)成員所共有。每隊(duì)由一名廚師長(zhǎng)，同一個(gè)系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚藝大賽策劃書范文4篇與去年就業(yè)再就業(yè)目標(biāo)任務(wù)完成情況的匯報(bào)匯編第 24 頁 共 24 頁廚藝大賽策劃書范文4篇活動(dòng)名稱：廚藝大賽 活動(dòng)背景：一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次活動(dòng)的要求，另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活，擴(kuò)大《我的大學(xué)》校園記者站的影響，讓更多的同學(xué)了解我們，支持我們，并加入我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到鍛煉。廚師長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)指揮，操作全有選手自行完成。（三）活動(dòng)后續(xù)階段公示比賽結(jié)果，頒發(fā)獎(jiǎng)品活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算： 注意事項(xiàng)： 宣傳要進(jìn)班，提倡到班宣傳要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié)，視報(bào)名人數(shù)而定。活動(dòng)對(duì)象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)主辦單位：江西科技師范學(xué)院 外國語學(xué)院活動(dòng)時(shí)間：9月——10月比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)活動(dòng)方式：進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采活動(dòng)具體安排策劃：1.選食材新鮮可靠，保證作品無毒害，可以食用。4.不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以內(nèi)觸碰電磁爐受熱部分。c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對(duì)號(hào)定位，比賽開始后，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理即開始記事。）8.傷勢(shì)特別嚴(yán)重者，本人不同意退賽也得退賽！10. 活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：不多，別怕。4活動(dòng)內(nèi)容：包括現(xiàn)場(chǎng)答題、熱炒兩個(gè)環(huán)節(jié)（1）熱炒：通過抽簽將參賽隊(duì)伍分成四個(gè)大組，每個(gè)大組中有四個(gè)小組，分四輪上場(chǎng)比賽。 由宣傳部負(fù)責(zé)繪制橫幅和宣傳海報(bào)。（選手可自帶參賽菜肴的原材料）（4）賽場(chǎng)的安排（包括場(chǎng)地布置，音響、物品的準(zhǔn)備，工作人員的安排），做好安全方面的工作，及時(shí)與校醫(yī)院聯(lián)系，準(zhǔn)備好應(yīng)急藥品。（7）第二大組開始比賽（8）計(jì)算第一大組所得成績(jī)，第三大組和第四大組做好準(zhǔn)備，上場(chǎng)后重復(fù)上述操作。優(yōu) 21——30良（2)衛(wèi)生（ 3 分）：參賽選手衣帽清潔，操作前洗手消毒，不戴戒指，頭發(fā)干凈，不留長(zhǎng)胡須，不留長(zhǎng)指甲，不用指甲油，有良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。計(jì)分員負(fù)責(zé)將該選手的參賽作品得分和過失扣分合并計(jì)算，得出該選手的最終得分。 要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。依據(jù)考核內(nèi)容，對(duì)各區(qū)縣目標(biāo)完成情況進(jìn)行了考核。第三，積極扶持發(fā)展勞動(dòng)密集型、資源綜合利用型、社區(qū)服務(wù)型中小企業(yè)和民營企業(yè)，把民營經(jīng)濟(jì)接納下崗失業(yè)人員作為享受優(yōu)惠政策的重要內(nèi)容，使第三產(chǎn)業(yè)、民營經(jīng)濟(jì)等成為就業(yè)的主要渠道。一是勞動(dòng)保障、財(cái)政、工商、稅務(wù)等部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)，各項(xiàng)補(bǔ)貼和稅費(fèi)減免政策落實(shí)到位。去年初，全市安排下崗職工基本生活保障金和再就業(yè)專項(xiàng)資金共6353萬元。從去年9月下旬至今年元月中旬，市政府投資200萬元，對(duì)市職業(yè)介紹中心進(jìn)行了改造擴(kuò)建。繼～年全市22個(gè)街道、88個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立了勞動(dòng)保障服務(wù)中心后，我市把基層勞動(dòng)保障組織建設(shè)與退休職工社會(huì)化管理納入了全市社區(qū)整體規(guī)劃中，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)。一是加強(qiáng)了再就業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作，對(duì)申報(bào)的32家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了資質(zhì)認(rèn)定。認(rèn)定了6家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為省級(jí)勞務(wù)培訓(xùn)基地。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了農(nóng)村勞動(dòng)力資源的“四本臺(tái)帳”，并確定了兩處農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地。＊＊、＊＊區(qū)和＊＊縣等區(qū)縣機(jī)關(guān)事業(yè)單位騰崗安置下崗失業(yè)人員380多人，其中＊＊縣騰崗安置“4050”人員83人。二、存在的問題和困難（一）就業(yè)再就業(yè)壓力進(jìn)一步加大。例如，按照省委、省政府魯發(fā)[XX]24號(hào)、省勞動(dòng)保障廳等13部門魯勞社[～]4號(hào)文件規(guī)定，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的對(duì)象放寬到集體企業(yè)失業(yè)人員。繼續(xù)抓好我市經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、園區(qū)建設(shè)，大力促進(jìn)個(gè)體民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展，努力增加就業(yè)崗位。同時(shí)，加強(qiáng)《再就業(yè)優(yōu)惠證》管理和發(fā)放工作，對(duì)存量的下崗失業(yè)人員做到應(yīng)發(fā)盡發(fā)，對(duì)新出現(xiàn)的做到隨時(shí)申領(lǐng)隨時(shí)發(fā)放；繼續(xù)做好小額擔(dān)保貸款發(fā)放。進(jìn)一步加強(qiáng)勞動(dòng)力市場(chǎng)建設(shè)。同時(shí)把農(nóng)村勞動(dòng)力納入全市統(tǒng)一的勞動(dòng)力市場(chǎng)，提高農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)率。（三）就業(yè)再就業(yè)資金投入力度不夠大。同時(shí)普遍存在“有合同無勞動(dòng)、有勞動(dòng)無合同”和“有人無活干、有活無人干”的現(xiàn)象。全市建立了機(jī)關(guān)事業(yè)單位結(jié)對(duì)子幫扶困難群體的工作機(jī)制、困難群體動(dòng)態(tài)管理和司法援助制度，開展了“扶貧濟(jì)困萬人行”活動(dòng)。進(jìn)一步加大了打擊各類非法職介活動(dòng)的力度。三是積極參加“西輸東接”工程。全市共開設(shè)美容美發(fā)等十幾個(gè)專業(yè)，培訓(xùn)下崗失業(yè)人員11762多人。各街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）勞動(dòng)保障服務(wù)中心都相繼開展了轄區(qū)內(nèi)勞動(dòng)力構(gòu)成情況調(diào)查，建立了下崗失業(yè)人員就業(yè)和勞動(dòng)力資源臺(tái)帳、就業(yè)統(tǒng)計(jì)