酒店工程部培訓(xùn)--新入職員工(完整版)
【正文】 ：“打擾您了，謝謝。緊急情況可先電話(huà)通知急修，再補(bǔ)辦維修通知單。 1 ? 二、一般性維修：（維修單送修）員工或客人區(qū)域在相對(duì)時(shí)間內(nèi)不影響使用的設(shè)備、設(shè)施，需要維護(hù)、修理、更換的工作等。 3．電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時(shí)不要用力拉拽電線(xiàn)，以防止電線(xiàn)的絕緣層受損造成觸電；電線(xiàn)的絕緣皮剝落，要及時(shí)更換新線(xiàn)或者用絕緣膠布包好。所以從省電方面考慮 ,夏天不能把室溫調(diào)得太低 ,冬天也不能把溫度調(diào)得太高。而且 ,在不同的狀況下同一個(gè)人也有不同的生理零度。工程部不僅是為客人服務(wù)而且還涉及到酒店內(nèi)的各個(gè)部門(mén)及至每一名員工。飯店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況，已成為飯店經(jīng)營(yíng)管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一。 2 酒店內(nèi)的硬件設(shè)施是提供給客人一流服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 （ 1） 空調(diào)使用的目的 ,是給我們營(yíng)造出一個(gè)舒適的環(huán)境 ,因此 ,舒適感是主觀與客觀多種因素綜合作用后使人產(chǎn)生的一種主觀感受。我們只要注意到以上幾點(diǎn) ,就能在舒適的環(huán)境下生活 ,而且既保證身體的健康 ,還能達(dá)到省電的目的 ,何樂(lè)而不為 。 三、安全用電 隨著生活、工作中用電的地方越來(lái)越多了。 三、禁止在 插頭受潮及手濕情況下插電源接線(xiàn)板。 看看今天有哪里需要維修的 4 1.《 維修通知單 》 應(yīng)填寫(xiě)清楚、詳細(xì)，內(nèi)容包括：日期、時(shí)間、地點(diǎn)、維修項(xiàng)目、簽發(fā)人姓名?！? 記錄反饋 在設(shè)備維修通知單上填寫(xiě)清楚故障損壞原因，維修處理情況及耗用物料，并簽上維修人的姓名，反饋使用部門(mén)驗(yàn)收簽字，然后將維修通知單交報(bào)修中心。 5 《維修報(bào)告單》運(yùn)作工作程序 維修報(bào)修流程圖 報(bào)修 使用部門(mén)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，立即填寫(xiě)“設(shè)備維修通知單”，送報(bào)修中心。 四禁止，保安全 主要內(nèi)容 一、工程部在酒店中所起的作用 二、工程部三大職能 三、設(shè)備設(shè)施與我們的關(guān)系 四、節(jié)能降耗離我們多遠(yuǎn) 五、工程部各班組介紹 六、酒店主要工程設(shè)備、設(shè)施介紹
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