酒店工程部培訓--新入職員工(存儲版)
【正文】 明的亮度。上述設備、設施，除部分劃歸酒店相關部門在工程部指導下進行管理、使用、維護保養(yǎng)外，大多數(shù)設備、設施都規(guī)定由工程部負責實施監(jiān)控、運轉、維修、保養(yǎng)和使用。 1 工程部的主要職責是：切實執(zhí)行工作指令和國家有關方針政策和規(guī)定，通過采用科學的技術措施和手段，對各種設備、設施進行科學管理，確保安全運行和經(jīng)濟運行；堅持日常維修保養(yǎng)和預防性計劃維修，定期作必要的裝修、改造和更新；通過督促和指導各部門對設備、設施的正確使用和精心養(yǎng)護，以保證設備設施運作功能、延長使用壽命、節(jié)約維修費用；加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用，使飯店的各項經(jīng)營活動建立在最佳的物質、技術基礎上。 二、各辦公室、工作間及餐廳等地在下班后要及時關閉電源開關。如果溫度相差太大的話 ,我們在進出的時候經(jīng)受氣溫驟變 ,很容易患感冒等疾病。 3 空調直燃機班組 位置： 設備樓地下二層 電話： 85066 工作時間： 24小時值班運行 主要職責： 負責中央空調、 衛(wèi)生熱水設備的值班運行工作。 一、禁止在 多頭插線板上插多個大功率設備。維修人員接到維修任務之后迅速到達故障現(xiàn)場維修再由使用部門補簽維修單。 進入客房或在客人活動區(qū)域進行修理時，應由服務人員帶領向客人說明情況并征得同意后方可進行。 接修 報修中心接到指派的修理任務后，立即帶好修理工具和備品配件，在 10分鐘內到達維修地點，查明故障或損壞原因后，按相應的操作規(guī)范進行修理，并確保安全。如 ： ? 空房的客房一個燈泡不亮，需要更換； ? 員工區(qū)域墻面需要粉刷等。 5．不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。 主要內容 一、工程部在酒店中所起的作用 二、工程部三大職能 三、設備設施與我們的關系 四、節(jié)能降耗離我們多遠 五、工程部各班組介紹 六、酒店主要工程設備、設施介紹 七、各部門工程報修工作程序 五、工程部 各班組介紹 報修中心（中控室） 綜合維修（高低壓配電值班組） 弱電維修 空調組（直燃機房） 報修中心（中控室） 位置： 酒店設備層（工程部辦公室
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