前廳經(jīng)理崗位職責推薦五篇(完整版)
【正文】 員按標準完成各項工作。，及時處理應急事件。、熱情耐心、細致負責，儀表儀容是否達到酒店標準要求。1嚴格財經(jīng)紀律，根據(jù)有關憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。1及時檢查前廳設備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。工作任務：掌握前廳內的設施及活動，監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。與廚師長聯(lián)系有關餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。1經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉。經(jīng)常檢查餐廳內的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。1抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。協(xié)助總經(jīng)理助理做好前廳管理工作。超過職責權限，及時請示總經(jīng)理助理。、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。，并指導、落實、檢查、協(xié)調計劃的執(zhí)行。、休息時間，手機不得關機，保證能聯(lián)系到本人。能力要求：：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調和公關能力。參加每月最后一周四人事部的培訓員會議。1督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調發(fā)動工的積極性并予以調整。1與長住賓客聯(lián)系溝通，征求其對酒店效勞工作的意見和建議，反應給客務部部經(jīng)理，并在部門內部加以改良?？刂魄芭_的對客效勞質量控制，保證日常運轉工作正常。，能夠靈活恰當?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協(xié)調 前廳部的
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