【正文】 ，并將此號碼記錄在銷售單上； 7. 準確、清晰地填寫銷售單； 8. 將卡通過刷卡打印器 ； 9. 將銷售單給顧客簽字，并將之與卡背面的簽字對照； ，將銷售單的顧客一聯(lián)交給顧客，商店保留第二聯(lián)?？赡軙奖阋恍? 2. 兩種不 同的紙幣粘合在一起 兩張不同的紙幣，其中每張必須包含被垂直或水平撕下的紙幣的一半，粘合在一起成為一張紙幣。 3. 用手指觸摸來檢查 有經(jīng)驗的收銀員可以根據(jù)手感來幫助識 別鈔票的真?zhèn)巍? 第 9 頁 共 44 頁 偽鈔識別機的使用 1． 接通電源； 2． 按“報警”鍵； 3． 將紙幣放到熒光顯示燈下面；觀察水印。 內勤人員負責零用金安全及控管零用金的正確。 在每日銷售結束之后 1． 與收銀領班一起關閉機器并清理收銀機。 收取顧客支付的金錢 收您元 確認顧客支付的金額，并檢查是否為偽鈔；若顧客未付帳，應禮貌性的重復一次，不可表現(xiàn)不耐煩的態(tài)度。零用金運送途中，應以布袋裝妥后，再分送各收銀臺，并隨時保持警覺性，注意周圍之安全； 4． 超市應設定一定期間的零用金數(shù)額，定期前往銀行兌換。 第 18 頁 共 44 頁 第七單元 規(guī)范用語 在適當?shù)臅r機與顧客打招呼，不僅可以縮短顧客和收銀員之間的距離，建立良好的關系，還可以活躍賣場的氣氛。我會將您的建議報告店長，并且盡快改善。 如果事情緊急或者樓面管理人員不在，收銀員應打內線電話匯報問題，由樓面經(jīng)理解決。然后，賣場管理人員應檢查商場中是否還有無條形碼的商品。賣場管理人員必須找出正確的條形碼，或把商品名輸入庫存查詢菜單，并打印出新的條形碼代替舊條形碼。金庫應設有“金庫現(xiàn)金收支本”，對于取出或存入現(xiàn)金的各種行動必須予以詳細記錄。 附：現(xiàn)金明細表 現(xiàn) 金 明 細 表年 月 日 分店：姓名 機臺號碼 開機時間編號 項目 面值 第1 張 張 聯(lián) 張 ： 張 張 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 ) 張 ( 枚 )元2 ( １ ) 紅字發(fā)票 張 ( ２ ) 友情卡 張 ( ３ ) 支票 張 ( ４ ) 信用卡 張張張張張張 ( ５ ) 其它 張張元3 元4 總收復核金額 元收銀員簽字： 總收簽字：關機時間 收銀員代號數(shù)量 金額現(xiàn)金裝訂金額合計線非現(xiàn)金非現(xiàn)金合計總計差異 ( 填+ ,號 )3 4 5 6 712810912111314151617 第 25 頁 共 44 頁 填寫說明： 1． 年、月、日各兩位填寫 2． 門店名稱 3． 收銀員姓名 4． 收銀機臺號 5． 開機時間 6． 關機時間 7． 收銀員號碼 8． 各種面值人民幣的數(shù)量 9． 各種面值人民幣的金額 10． 現(xiàn)金合計金額 11． 數(shù)量 12． 非現(xiàn)金合計金額 13． 現(xiàn)金與非現(xiàn)金的總款額 14． 總收復核總款額 15． 收銀員總款額與總收復核差異（ +、 ） 16． 收銀員簽字 17． 總收簽字 第 26 頁 共 44 頁 第十單元 收銀的排班 華聯(lián)綜合超市有限公司的營業(yè)時間大致從早 上 9 點到晚上 9 點，中間沒有任何休息，營業(yè)一天大約在 12~13 個小時，已超過一般員工的正常上班時數(shù)（ 8 小時）。 因此，在高峰時段必須安排較多的人手，以疏緩顧客等待收銀結帳的壓力。 一般而言，正式收銀員皆經(jīng)過完整的訓練，熟悉超市的整體收銀作業(yè)?？梢杂矛F(xiàn)金或用信用卡付款。 第 30 頁 共 44 頁 附： 《收銀機使用指南》 目錄 第一章 前言 第二章 收銀機的組成部分 第三章 收款操作流程 第四章 收銀鍵盤各功能鍵的作用 第五章 收銀組長的培訓 第六章 收款機使用方法 第七章 其它注意事項 第 31 頁 共 44 頁 第一章 前言 收銀員培訓是商業(yè)營銷中的重要組成部分，收銀員技術的熟練程度直接關系到門店的整體運作，所以收銀員的培訓工作是不可忽略的環(huán)節(jié)，必須加以重視。網(wǎng)卡 1 塊 接口： a． 串口： 4 個（ COM1－ COM4） b. 并口： 1 個（ LPT1） 如圖所示： 主機箱后面板 COM4 COM3 COM2 COM1 VGA LPT1 顯示器電源接口 鍵盤接口 網(wǎng)卡接口 打印機接口 錢箱接口 顧客顯示器接口 顯示卡接口 第 33 頁 共 44 頁 收款機前面板 2。屏幕左下角顯示提示――“正在處理 ? ”，此時收銀員不需要按任何鍵。 重復上次： “重復上次”鍵用來重復上一次的銷售。如“收銀員把‘ 39’錯輸為‘ 29’，在沒有按“回車確認”鍵之前，按“清除”鍵可以把‘ 29’清除掉。 組長菜單及操作員菜單示意圖： 退貨：確定要做退貨工作時，按“退貨”鍵，收款機提示“退貨，叫組長或按取消”。 3． 把某一商品設置為退貨商品： 在收款狀態(tài)下按“退貨”鍵，屏幕提示與使用方法與 1 相同。） 結束輪班： 此選項用來打印當前收銀員的收款總額，此工作通常 在收銀員下班之后進行。 注：收銀員在沒有下班的情況下如果需中途離臺，進入此界面。 在 按“總計”鍵以后，顧客顯示器上顯示商品總價。（收款臺里不能有雜物） 7． 收銀員應 保持收款機的清潔。 9． 如果收款機顯示為“網(wǎng)絡關”（顯示在屏幕右下角），收銀員應及時叫電腦部人員處理。 在關閉狀態(tài)上，顧客顯示器上顯示：“ WELCOME TO HUALIAN SUPERMAKET” 第 44 頁 共 44 頁 第七章 其它注意事項 1． 收銀員不能用力關閉錢箱，以防止錢箱線脫落。 將銷售清單固定在打印機送紙器上，按“ 進紙”鍵，打印機自動進紙，在等打印機停止進紙后，連擊“進紙”鍵 12 次，將紙上好。作法與“結束輪班”相同。（按 “取消商品”鍵，取消屏幕提示：“取消交易叫組長或按取消鍵”） 打開錢箱： 收銀員在收款過程中不能打開錢箱，但收銀組長可以 用此鍵打開錢箱。 收銀員組長可以把退貨設置為三個層次： 1． 設置為退貨款臺。 向上翻頁 /向下翻頁 /向上一行 /向下一行：這四個鍵用來切換選項。） 小計： 使用“小計”鍵可以在顧客顯示器上顯示已經(jīng)錄入收款機的商品價值總計。（如果收銀員將收銀編號輸錯，屏幕會顯示出其它收銀員的名字或提示“無此收銀員編碼，叫組長或按取消鍵”，這種情況收銀員需要按“取消”鍵，將原有的錯誤輸入清除掉，再重新輸入收銀員編號） b． 輸入收銀員密碼：收銀機處理完收銀員編碼后，在編碼“ 101”后面顯示“王婷”，收銀員應當確認編碼和姓名正確之后輸入收銀員密碼“ 4321”。 5．收款專用鍵盤： 此鍵盤共有 35 個功能鍵，并且有一個鑰匙插空，分為 0－ 3 檔。 第 32 頁 共 44 頁 第二章 收銀機的組成部分 收銀機包括主機箱、顯示器、顧客顯示器、激光條碼掃瞄槍，收款機專用鍵盤、錢箱、打印機 7 個組成部分。 3． 員工只可在當天上班時間外或休假時購物。因此，在排班時，每一班次都必須有正式人員值班，負責執(zhí)行收銀作業(yè)，現(xiàn)金管理，和特殊情況的處理等。 錯開排班不僅可以更好地適應各銷售時段的服務需要，而且可以避免大批收銀員閑置狀況，有效減少人力開支，更好地配合華聯(lián)超市低成本經(jīng)營的戰(zhàn)略。 安排收銀員輪班作業(yè)時，必須考慮下列幾項因素： 一、 超市的營業(yè)時間 營業(yè)時間的長短，是考慮班次的主要因素之一。 金庫一天的工作程序 時 間 工 作 流 程 工 作 內 容 8： 30 一人到崗 到保安部領取鑰匙，開金庫大門，查看交接班記錄 8： 35 打開保險柜 發(fā)放備用金，由收銀員簽字 8： 45 填寫報表 依據(jù)收銀交款單，填寫《每日收銀匯總表》 9： 30 另一個人到崗預收款 2 人同時清點零用金后，開啟大保險柜做貨款匯總工 作， 100 張為一把， 5 把為一捆。 7． 商品品名與系統(tǒng)內的品名不同。 4． 如果條形碼掃描不出，收銀員應鍵入商品代碼繼續(xù)交易。 發(fā)生問題及其解決 1． 如果條形碼上的價格與收銀機上的不同，樓面管理人員必須查詢“庫存查詢菜單”，并檢查商場里的同類商品，作出更正?！? 第 19 頁 共 44 頁 顧客詢問商品是否新鮮時 以肯定、確認的態(tài)度告訴顧客：“一定新鮮，如果買回去不滿意，歡迎您拿來換貨。 一、常用的待客用語 收銀員與顧客應對時，除了應將“請”、“謝謝”、“對不起”隨時掛在口邊之外，還有以下一些常用的待客用語： 歡迎光臨 /您好?。ó旑櫩妥呓浙y臺或服務臺時） 對不起，請您稍 等一下。完成兌換之后，應將兌零單保存在指定