【正文】 而進行項目建設(shè)的。其山貌地勢，南北兩邊高聳，逐向資江遞降，似一槽型?？h內(nèi)年均日照時數(shù)為 小時， 2 月最少，平均為 小時； 7 月最多，平均為 小時。為全國 37 個油茶林大縣之一。 年平均無霜期２ ７５天、日照１３３５．８小時。 項目建設(shè)依據(jù) （ 1）資源分布廣泛，并著手建設(shè)原料生產(chǎn)基地； （ 2）產(chǎn)品性能獨特，市場前景看好； （ 3）基地建設(shè)地理位置優(yōu)越，交通運輸便利，建設(shè)條件良好； （ 4）符合國家產(chǎn)業(yè)要求。以普通油茶（ A）分布最為廣泛，其它如滇山茶（ ）、網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 浙江紅花油： chekangoleosa）、攸縣油茶（ s）、小果油茶（ ）、越南油茶（ ）和紅山茶（ ）、栓殼紅山茶（ ）和廣寧紅山茶（ ）等在的地方有很好的栽培面積。中南林學院和湖南省零陵地區(qū)林科所利用油茶優(yōu)良無性系芽苗于 1986 年造林 127 畝，造林后 3～ 4 年開 始掛果， 1990 年畝產(chǎn)油 公斤，第五年就超過原有老材到 1994 年（ 9 年生）畝產(chǎn)油 公斤。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場所，油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的必然選擇。 第四章 項目建設(shè)可行性 良種資源： 中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所 1986 年選育出 “亞 1”等 3 個優(yōu)良家系，其主要經(jīng)濟性狀的遺傳力較高，冠副、枝下高、分枝角度和分枝數(shù)等遺傳力均在 55%以上。建立相應(yīng)的良種繁育基地和采穗圃，使這些資源在油茶良種推廣中發(fā)揮顯著的經(jīng)濟效益，是目前的 當務(wù)之急。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 ② 目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀油茶先導工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。 目前，我國各地包括湖南省都存在著一些制約油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。目前，我國絕大多數(shù)地 方已經(jīng)對良種的作用，特別是無性系造林的效益已經(jīng)達成共識。目前我省已經(jīng)選育出來的主要優(yōu)良品種有： 永興中苞紅球， 4 年平均畝產(chǎn)油 ，比霜降籽增產(chǎn) %，品種適應(yīng)性較廣，在中北亞熱帶表現(xiàn)較好。 除此之外，尚有部份其他的品種亦屬于國內(nèi)含油量較高的品種，如攸縣油茶、小果油茶、平江短柱茶和溆浦大紅山等。我省每年用于種植油菜籽的土地面積都在幾百萬畝以上（ 1990 年達到 萬畝），占我省耕地面積的15%~20%，如果繼續(xù)增加種植面積會給土地和勞動力帶來更大的壓力。 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的缺失與嚴重的后繼無林。所以目前很多產(chǎn)區(qū)縣都必須從外地 調(diào)進造林用苗。 我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約 4000～ 5000 萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占 80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約 150 萬噸左右。 所以，我國 食用植物油供應(yīng)嚴重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。面體現(xiàn)了市場的認同，隨著人民生活水平的提高和全面建設(shè)小康進展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的需 漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應(yīng)增加。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過堿煉和水洗即可去除。 茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時完成脫臭過程。茶皂素殺蟲劑藥效持續(xù)時間超過其它植物型殺蟲劑和化學農(nóng)藥 ，具有高效性，與其它農(nóng)藥復配，還可節(jié)約原藥的 50%～70%。 飼料 提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復配使用。 國外市場分析 世界植物油料消費主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見表 3）。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開拓占領(lǐng)國際市場。 ③ 對社會經(jīng)濟發(fā)展的貢獻 1）發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結(jié)構(gòu)。油茶常綠，壽命長，植，收獲期可長達百年以上。主要分布于北緯18 34。面積和產(chǎn)量均居全國 全省先后有未陽、瀏陽、常寧和醴陵被授予了 “中國油茶之鄉(xiāng) ”的光榮稱號。 1976—1984 年，國家扶持我省新造 萬畝， 萬畝。據(jù)湖南省銀行經(jīng)濟研究室調(diào)查， 1940 年，全省茶油產(chǎn)量曾達到 萬噸， 降到 萬噸。其中，省林科院在研究良無性系授粉生物學特性的過程中，探明了大多油茶優(yōu)良無性系存在自花授粉現(xiàn)象，同時發(fā)現(xiàn) 性不育而自花不孕的優(yōu)良無性系，經(jīng)深入研究后提出并開展了油茶 “兩系 ”雜交育種。茶油精加工與綜合利用也日益倍受青睞。精煉茶油目前在國際市場上的價售達每噸 10 多 幣。新中國成立初期，全省響應(yīng)國家 “開展產(chǎn)運動 ”的號召，掀起了油茶墾復新高潮。 我們計劃利用 10～ 15 年的時間，實現(xiàn)新造油茶優(yōu)良林分達到 1000 萬畝左右，良種利用率達到 50%以上 達到 20 萬噸；產(chǎn)品精加工率達到 80%以上， 60%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達 20 億元以上。 標準化原則：堅持科技興 “油 ”（茶），提高科技含量，加強技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標 實競爭能力，加速產(chǎn)品的國際接軌。同時還應(yīng)適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足 露籽產(chǎn)區(qū)的需要。 2）高效栽培技術(shù)示范 在建立良種基地時，要注意進行種源的區(qū)域性試驗，以挑選出比較適宜該地的優(yōu)良良種，真正示范的作用。 油茶樹一般冬初開花，形成小果實 ，經(jīng)冬春夏到第二年霖降前后成熟，生產(chǎn)期整整一年。一是適應(yīng)人們生活水平提高，廚房革命需要；二是順應(yīng)人們追求身心健康、要求保健，作為綠色食品需要；三是高品位低價格符合人們消費心理需要。隨 著我國經(jīng)濟發(fā)展速度的加快、水平的提高和全球?qū)G色保健食品的追求，以茶油為主的油茶產(chǎn)品的市場需求越來越大。但是，人們對油茶的認識遠遠不夠，產(chǎn)區(qū)以外的地方對油茶的認識并不多，長江以北大部全知油茶是何物，國外知之者更少。要注意利用現(xiàn)代分子生物學技術(shù)，深入開展油茶基因?qū)W研究，通過基因工程定向 量更高、含油率更高、抗逆性更強的油茶新品種。 一、地位與作用 湖南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在 促進全國油茶產(chǎn)業(yè)及全國整個農(nóng)業(yè)生態(tài)、經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展中占有重要地位和作用。 ) (1)選擇現(xiàn)有的長勢較好的長林系列油茶林，采用高接換種技術(shù)營建良種采穗圃基地。 年產(chǎn) 15000 噸冷榨茶油加工生產(chǎn)線建設(shè) (建設(shè)包括 100 噸 /日冷榨工藝生產(chǎn)線、 100 噸 /日浸出生產(chǎn)線、 50 噸精煉生產(chǎn)線、小包裝生產(chǎn)線四個流程。據(jù) 20xx 年全省森林資源普查，全縣現(xiàn)有油茶林面積 8 萬畝，年產(chǎn)油茶籽 192 萬公斤，產(chǎn)茶油 48 萬公斤。第二期 視項目進展情況擴大一倍規(guī)模。 動態(tài)投資回收期（ i=10%），為 年，小于基準回收期 年，項目可行。主要產(chǎn)品精 制山茶油質(zhì)量內(nèi)控標準為： 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 設(shè)備選擇及土建工程 根據(jù)資源狀況、市場前景及產(chǎn)品質(zhì)量要求，選用目前國際最先進的連續(xù)式日產(chǎn) 50 噸高噴油精煉成套設(shè)備，配套 4 噸鍋爐一臺及部分毛油、計量檢測設(shè)備等也采用目前國際最先進的設(shè)備，并建設(shè)。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 茶油生產(chǎn)盈虧平衡點分析 687 （ 1）銷售量平衡點 =————————=1996(噸 ) 1996247。按照目前售價每公斤 46 元估算，第 3 年實現(xiàn)銷售收 23000 萬元，第 4 年 36000 萬元，第 四年及以后每年 45000 萬元。 有生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。廠區(qū)現(xiàn)狀布局合理，按照生產(chǎn)流程作業(yè)形式布局，參照 GMP標準要求和 5S 標準設(shè)計，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中造成交叉污染，完全符合出口食品衛(wèi)生安全標準。 20 萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地建設(shè) (采用全面更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設(shè) 9 萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。（ 2）從產(chǎn)量來看，近年來湖南油茶籽總產(chǎn)量均在 16 萬～ 18 萬 t 以上，常年產(chǎn)油量 3 萬左右。研究改進生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高茶油質(zhì)量等級，使之走向國際市場。常規(guī)改造短期內(nèi)能見成效，但一般續(xù) 2—3 年。 油茶的主要產(chǎn)品茶油是世界上最好的食用油，有益于人類健康的不飽和脂肪酸的含量達到 比精菜油、橄欖油、油棕油、椰子油都高。 國外市場 歐美市場對食用油的質(zhì)量要求十分嚴格。據(jù)《本草綱目》、《中華藥液》、《綱目拾遺》等記載，長期食用山茶油，有 “明目亮發(fā)、潤腸通便、清熱化濕、殺蟲解毒 ”之功效，能 “抗暑、抗癌、降溫、降壓 ”等，《中國醫(yī)藥寶典》、《中國藥志》和《農(nóng)政全書》又載，山茶油含山茶苦（柑）素，脂肪油、玉蕊醇A、茶皂醇 AB 等，可防癌、潤肺清肝、解毒、整腸、降 壓、止癢、降膽固醇，調(diào)平人體器官機能運作，增強人體免疫功能，是調(diào)味、食療保健食用佳品，又能癬疥、防蚊蟲叮蛟、除疣、防曬去皺等外用。 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 3）現(xiàn)有林分的分類經(jīng)營和低產(chǎn)林綜合改造 湖南油茶面積基本穩(wěn)定在 1700 萬畝左右，但需對現(xiàn)有林進行分類經(jīng)營：近年新造的良種豐 畝產(chǎn)油可達到 15kg 以上，將是油茶經(jīng)營的重點；對立地條件好、林相整齊、經(jīng)營水平較高，畝 斤以上的一類林，以及立地條件較好，經(jīng)營水平一般，畝平產(chǎn)油 3—5 公斤的二類林，主要采取 復、開竹節(jié)溝、修枝亮腳、病蟲防治、合理施肥等措施，進行綜合改造，提高單產(chǎn)。林木一年栽植會影響往后數(shù)十年收益的事情，所以造林工作是要有充分計劃的工程。 一、項目布局 新建高品質(zhì)良種油茶繁育基地分布在江南鎮(zhèn)的陳王鄉(xiāng)，它緊緊依靠在國有洞市林場旁邊，總占地面積 。 中期目標 20xx20xx 年，我公司規(guī)劃在全省油茶基地的建設(shè)總面積持續(xù)穩(wěn)定到 1700 萬畝左右，良種利用率達到 40%以上，年總 18 萬噸左右，產(chǎn)品精加工率達到 80%以上， 60%以上的加工產(chǎn)品（其中精加工的產(chǎn)品占 80%以上）創(chuàng)匯，茶油年產(chǎn)值達到 25 億。 80 年代中期后，隨著聯(lián)合國糧農(nóng)組織油茶低改項目的援助和 90 年代初開始的 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項目在我省的實施，全省油茶入到一個新的發(fā)展階段。先后下達專項項目（ 1976—1984 年）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織目（ 1984—1989 年）、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目（ 1990 年以來）、退耕還林等林業(yè)重點工程（近年扶持我省發(fā)展油茶生產(chǎn)。湖南科技學院、金浩、等單位和企業(yè)正在籌資建廠或擴大精煉油生產(chǎn)線。其雜交實生種的更廣，經(jīng)濟收益期更長，而且造林用苗成本比無性系嫁接苗降低 60%以上。 60 年代由于眾所周知的原因，年均產(chǎn)油僅 萬噸，其中最高年份也只有 萬噸后，油茶生產(chǎn)得到恢復與發(fā)展，茶油產(chǎn)量逐年增長。 1984—1989 年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織援助我省常寧、耒陽、縣實施油茶更新改造示范工程，面積達 24 萬畝。全省 122 個縣市區(qū)，除安鄉(xiāng)、南縣兩個外，其余縣市區(qū)都有集中成片分布。 40，～ 122。長期食用能降低血清膽固醇含量、起到預 防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。 油茶資源與初級產(chǎn)品效益分析 資源與初級產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油 5kg，畝產(chǎn)值 100～13 相對較低，扣除生產(chǎn)成本 2 個工計 40 元，年毛利潤 60～ 90 元／畝。其中印尼和馬來西來等國則是以 油等熱帶油脂為主，幾乎占 95%以上；美國、巴西等以大豆為主，占 70%以上；俄羅斯和阿根庭以 為主體，約占 50%以上；中國、德國和加拿大等以菜籽油為主，約占 40%左右，意大利和西班牙沿岸國家則是以橄欖油為主，占 35%左右。 油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。大力推廣茶皂素在這一領(lǐng)域的應(yīng)用，不僅對環(huán)境保護具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘。 蝦蟹保護劑 自改革開放以來 ,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的發(fā)展。生產(chǎn)低檔茶籽油時，一般只做到堿煉。 （ 2）茶油的制備及精煉 茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻， ： 332985688，個人主頁 膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。僅 20xx 年實際進口 775 萬噸，其中棕櫚油 萬噸，豆油188 萬噸， 萬噸，油菜籽 萬噸（折油 萬噸），大豆 2074 萬噸（折油 234萬噸），豆粕 1788 萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會加大中國對世界食