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勞動密集型食品企業(yè)質(zhì)量管理(完整版)

2025-11-12 01:45上一頁面

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【正文】 具有一定規(guī)模的人員密集場所、易燃易爆單位和高層地下公共建筑,是否按照火災(zāi)高危單位管理要求,定期開展消防安全評估,采取更加嚴(yán)格的人防、物防、技防措施。是否逐級落實(shí)消防安全責(zé)任和崗位消防安全責(zé)任,是否確定消防安全管理人,消防安全責(zé)任人、管理人是否依法履行職責(zé)??h內(nèi)有職業(yè)技術(shù)學(xué)校4所;每年可培養(yǎng)2000名技術(shù)工人。(之所以強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn),是因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在的幾個供應(yīng)商,質(zhì)量管理工作完全沒有抓到重點(diǎn),一窩蜂的上去,現(xiàn)場質(zhì)量人員像無頭的蒼蠅一樣,完全不知道怎么去工作)這點(diǎn)不是質(zhì)量管理部門能夠解決的,卻是對質(zhì)量管理工作帶來最大影響的,解決這個問題,需要企業(yè)有良好的激勵機(jī)制,不僅僅是體現(xiàn)在獎懲制度上??偟膩碚f,食品企業(yè)質(zhì)量管理工作就是管理好5M1E(人Man/Manpower、機(jī) Machine、料Material、法 Method、測Measurement、環(huán)境Environment),人 Man/Manpower這個因素是會影響到其他5個因素的,而勞動密集型食品企業(yè)最大的資源就是“人Man/Manpower”,所以質(zhì)量管理工作需要從“人Man/Manpower”入手。以上是我對自己2011年的工作的一點(diǎn)總結(jié),不過很可惜的是,我的工作性質(zhì)只是監(jiān)督供應(yīng)商的質(zhì)量管理工作,具體的事情都需要工廠出錢出力來完成,對于這種在短期內(nèi)難以見到效益的事情,那些企業(yè)的投資者都興趣缺缺,很無奈,很幸運(yùn)的是到現(xiàn)在為止,還沒出現(xiàn)食品安全事件,不然就玩完了。此外,縣城北臨浙贛復(fù)線鐵路,南臨320國道和311高速公路,且物流業(yè)較為發(fā)達(dá),大小物流企業(yè)二十多家,交通運(yùn)輸極為便利。消防車通道、疏散通道、安全出口是否暢通,人員密集場所門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口處堆放貨物。第五篇:成都食品企業(yè)成都安靖絲綢制品廠成都岸寶紙制品有限公司成都
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