【正文】 質(zhì)的主管部門(mén)或者機(jī)構(gòu)撤銷(xiāo)該檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)資格；依法對(duì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)直接負(fù)責(zé)的主管人員和食品檢驗(yàn)人員給予撤職或者開(kāi)除的處分；第九十八條 違反本法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。其次，對(duì)生產(chǎn)家，各個(gè)行業(yè)需要有嚴(yán)格的管理，對(duì)其違規(guī)違法的行為需要加大處罰。這些問(wèn)題的發(fā)生不得不讓我們開(kāi)始畏懼在中國(guó)生存，并且開(kāi)始思考關(guān)于我們的食品安全問(wèn)題。2011年8月8日，有媒體稱(chēng)，全國(guó)每年消費(fèi)330萬(wàn)噸左右的食醋，其中90%左右為勾兌醋。食品安全與人民生命財(cái)產(chǎn)息息相關(guān)。第一篇：從法律角度看食品安全問(wèn)題 副本從法律來(lái)看食品安全問(wèn)題姓名：班級(jí)：學(xué)號(hào)：摘要：在我們的生活中，存在著各種各樣的食物。我國(guó)目前正處于由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間，原有制度在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下明顯有些“力不從心”，這就給一些不法分子提供了可乘之機(jī)，而且當(dāng)前的政管力度尚需加強(qiáng)也是原因之一，個(gè)別地方政府處于對(duì)保護(hù)地方利益或一己私利的考量，監(jiān)管不力。浙江工商部門(mén)2011年8月16日抽樣檢測(cè)了3萬(wàn)盞血燕，結(jié)果亞硝酸鹽全部嚴(yán)重超標(biāo)，最高超標(biāo)350倍，這些血燕產(chǎn)品多從廣東、廈門(mén)等地進(jìn)入，主要源自馬來(lái)西亞等國(guó)家。二、狀況分析頻發(fā)的食品安全問(wèn)題，社會(huì)也都處于惶恐之中。另外，把輿論監(jiān)督更好的引入到其中，強(qiáng)化一般消費(fèi)者的監(jiān)督作用，運(yùn)用媒體輿論更好的引導(dǎo)?！倍v觀這些行政和民事法律責(zé)任，較之消費(fèi)者、公眾所受到的食品問(wèn)題所帶來(lái)的健康危害任然微不足道。但是，在實(shí)際執(zhí)法過(guò)程中，問(wèn)題仍然層出不窮，所以監(jiān)督體制也顯得尤為重要。其次，加強(qiáng)食品安全的監(jiān)督體制。（二）完善相關(guān)法律制度的建設(shè)。加強(qiáng)食品安全信息的通報(bào)和交流，促進(jìn)信息的合理應(yīng)用。要做到執(zhí)法不委托，監(jiān)管不推托，應(yīng)急不懈怠，監(jiān)管職責(zé)無(wú)缺位、監(jiān)管區(qū)域無(wú)盲點(diǎn)、監(jiān)管對(duì)象無(wú)遺漏、監(jiān)管環(huán)節(jié)無(wú)斷鏈，依法依規(guī)整頓，切實(shí)解決餐飲服務(wù)監(jiān)管中的突出問(wèn)題。對(duì)此，上海市食安辦副主任顧振華表示，目前，他們已經(jīng)與公安部進(jìn)行聯(lián)系，將根據(jù)公安部提供的相關(guān)線索，聯(lián)合公安、工商、質(zhì)監(jiān)等多個(gè)監(jiān)管部門(mén)，進(jìn)一步調(diào)查“假羊肉”具體銷(xiāo)往上海哪些市場(chǎng)以及具體的銷(xiāo)售數(shù)量。“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，吃什么心里都沒(méi)數(shù)。負(fù)責(zé)檢測(cè)食品安全的專(zhuān)業(yè)人員分工不明確，部門(mén)不協(xié)同。比如在食品添加劑方面，中國(guó)的科研要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于國(guó)外，就會(huì)出現(xiàn)國(guó)外禁用而國(guó)內(nèi)推廣的尷尬；由于我國(guó)在使用添加劑上往往缺乏自主科學(xué)研究，簡(jiǎn)單拿來(lái)，比較盲目，同時(shí)外國(guó)有大量的添加劑企業(yè)在中國(guó)，他們掌握大量添加劑的信息，有些在國(guó)外遭到質(zhì)疑賣(mài)不掉的添加劑都跑到中國(guó)來(lái)推銷(xiāo)，他們宣傳添加劑有多么好，而我們也沒(méi)有認(rèn)真地做過(guò)實(shí)驗(yàn)，聽(tīng)外國(guó)人說(shuō)好就好。從制度方面：我們要建立一個(gè)統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，逐步實(shí)現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一的現(xiàn)代食品安全控制體系。從而保證上市銷(xiāo)售食品的衛(wèi)生質(zhì)量符合健康標(biāo)準(zhǔn)的要求。第三篇：從哪些角度解決食品安全問(wèn)題？？（一）從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者角度，增強(qiáng)安全意識(shí)農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全離不開(kāi)農(nóng)民的力量。通過(guò)合作社對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)資料的采購(gòu)、生產(chǎn)、運(yùn)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的統(tǒng)一服務(wù)，以及合作社中高層次人才對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)，有助于保障合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。要強(qiáng)化媒體工作者的職業(yè)道德，以客觀的態(tài)度、正確的理念、正面的視角報(bào)道食品安全事件。建立評(píng)價(jià)體系，完善預(yù)警系統(tǒng)。及時(shí)舉報(bào)問(wèn)題產(chǎn)品消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，在購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題產(chǎn)品以后及時(shí)舉報(bào)。食品安全問(wèn)題, 越來(lái)越影響著消費(fèi)者的消費(fèi)欲望和消費(fèi)信心,民眾生活質(zhì)量因此受到嚴(yán)重，也同時(shí)影響了食品行業(yè)的發(fā)展。它曾經(jīng)作為藥物用于治療支氣管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。，豬肉的銷(xiāo)售渠道控制不嚴(yán)加重了豬肉安全問(wèn)題的表現(xiàn)。只有規(guī)范城市與農(nóng)村的正軌銷(xiāo)售渠道，嚴(yán)厲打擊與取締難以控制的小微型銷(xiāo)售方式，如臨時(shí)攤點(diǎn)，早市攤點(diǎn)。這僅僅是藥品與飼料問(wèn)題中的一小部分，藥品中抗生素的濫用，飼料中抗生素的廣泛使用，在短時(shí)間內(nèi)提升了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看對(duì)豬肉食品安全問(wèn)題與國(guó)人健康問(wèn)題都提出了巨大的挑戰(zhàn)。食品安全問(wèn)題就是食品的質(zhì)量不過(guò)關(guān)。（五）從媒體角度，積極收集食品安全信息食品是體驗(yàn)商品，但生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者之間還存在著信息不對(duì)稱(chēng)，因此，信息的收集和發(fā)布必須要以食品安全工作為重要抓手。特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，要鼓勵(lì)進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，逐步形成以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證為主體，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品認(rèn)證為補(bǔ)充的認(rèn)證體系。要發(fā)揮地方各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)職能，依托現(xiàn)有的體制，形成勤協(xié)調(diào)、快補(bǔ)位的監(jiān)管工作長(zhǎng)效機(jī)制。安全的食品不是監(jiān)管出來(lái)的，而是生產(chǎn)出來(lái)的，必須要引導(dǎo)和督促企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和履行法定義務(wù)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)和質(zhì)量管理水平，提高企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量，保障食品安全。在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)施用化肥、農(nóng)藥，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用自律對(duì)保證食品安全也是尤為重要的。針對(duì)這一現(xiàn)象，我們認(rèn)為要從管理源頭做起，盡早成立一個(gè)部門(mén)或者一個(gè)機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)行使食品安全監(jiān)管職能，統(tǒng)一組織、協(xié)調(diào)、管理與食品安全有關(guān)各部門(mén)的工作，逐步建立現(xiàn)代食品安全控制體系，通過(guò)實(shí)施科學(xué)的協(xié)調(diào)一致的監(jiān)測(cè)、監(jiān)控、執(zhí)法、科研、教育計(jì)劃，就可以對(duì)食品從生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售和進(jìn)出口等多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。三、