【正文】 嚴(yán)重者追究其責(zé)任。KTV服務(wù)員制度上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。1處理客人投訴要即時解決，并及時將情況上報上級。巡視現(xiàn)場，督促服務(wù)人員保持高水準(zhǔn)的服務(wù)。在崗期間，時刻準(zhǔn)備為客人服務(wù)，聽到客人呼喚必須立即回應(yīng)。，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的 服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。更換煙灰缸，一般煙灰缸內(nèi)得多于2 個煙頭。包廂服務(wù)員要求最起碼在酒水部、傳菜部做過一個半月，一方面鍛練服務(wù)技能，另一方面使服務(wù)員能充分熟悉KTV 包廂所有的酒水及菜肴，并熟悉服務(wù)程序、包廂位置、舞廳情況及其他相關(guān)部門情況。衛(wèi)生清掃結(jié)束后，可以輪流休息15 分鐘，并按要求檢查儀容儀表。具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點歌和音響控制需要。、音響、麥克風(fēng)、功放等設(shè)備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平。以身作則，嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。教導(dǎo)下屬如何幫助客人選購商品，推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。1做好班次交接工作，并就出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作，要精神飽滿、愉快，不準(zhǔn)帶私人情緒上班。二、工作職責(zé)KTV服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；到達(dá)指定工作崗位，清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記?？腿嗽诎鼛麅?nèi)直接點酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂?？腿艘髶Q房時應(yīng)首先禮貌的詢問原因后通知前臺。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領(lǐng)班交前臺保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動交超市人員保管登記。打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無異味，無任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。客人在1樓超市消費，通宵場超市仍然要做好服務(wù)。每天19:00公司全體成員點名。(4)按照服務(wù)程序為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(4)開啟電器設(shè)備：將房問空調(diào)、燈光調(diào)到客人滿意的程度，并將電視功放打開，詢問客人是看電視還是唱卡拉0K或是聽音樂(如看電視應(yīng)征求客人意見喜歡看哪個臺)。退出包房時，應(yīng)再次向客人致謝，先退后三步，后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關(guān)上，及時將現(xiàn)金或信用卡送至收款臺，找零錢給客人時，進(jìn)房后應(yīng)將零錢主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找的零錢了，應(yīng)向客人致謝并及時將找贖的錢投入小費箱中，并做好登記?！边€應(yīng)主動將客人送到電梯口按好電梯以示尊重。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區(qū)域站立，樓面組長持對講機(jī)。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。（6）遇到客人有讓酒、讓煙時，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說謝謝，雙手接煙或酒，主動為客人點煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個客人單獨對話時，應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對方，講話時也應(yīng)靠近對方耳朵。（10）服務(wù)生巡視至洗手間時，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時進(jìn)行清理。1根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。按時上下班，不遲到，不早退，特殊情況需提前1天請假，不得發(fā)短信請假或由他人代請假，請假次數(shù)不得超過限定次數(shù)，不得無故曠工；在規(guī)定時間內(nèi)用工作餐。獎勵50500元；誠實獎：拾到客人貴重物品主動上交或歸還客人，經(jīng)確認(rèn)屬實，獎勵10—500元；建議獎：提出合理化建議并被公司采納者，獎勵10—50元；優(yōu)秀員工獎：每月評選優(yōu)秀員工１名，獎勵１００元，次月基本工資增加50元；連續(xù)３個月優(yōu)秀員工，獎勵２００元；年終獎：累計6個月被評為優(yōu)秀員工者年終獎勵1000元；遲到、早退：扣除當(dāng)日基本工資５０％（遲到或早退３小時以上視為曠工，遲到或早退３次計為一次曠工）；曠工：扣三天基本工資（含當(dāng)天），曠工2次即視為自動離職，當(dāng)月無基本工資；病假：扣除當(dāng)日50%的基本工資；事假：在每月4天事假內(nèi)扣除當(dāng)日基本工資，；1包房衛(wèi)生不合格：酌情罰款5—50元；1擅自脫崗，聚眾聊天、打鬧、說臟話、吸煙，酌情罰款5—20元；1如因服務(wù)生空崗所造成的跑單需照單賠償；1客人買單前應(yīng)立即檢查房內(nèi)設(shè)施，如有損壞或丟失未及時上報者，照單賠償；1與客人發(fā)生爭執(zhí)，直接予以開除；1不團(tuán)結(jié)同事，發(fā)生內(nèi)部矛盾：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認(rèn)錯誤的，予以開除；1顧客投訴：罰款100元，經(jīng)批評教育仍不能承認(rèn)錯誤的，予以開除。用餐時間不超過20分鐘。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。在客人無服務(wù)呼喚時，保持對所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；客人從面前走過時，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動點頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時，不得搶道，應(yīng)主動避讓，身體前傾做出“請”的動作。（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時，服務(wù)生應(yīng)及時詢問客人是否退房，客人可退也可不退，前臺收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。（4）客人如需其他服務(wù)需及時通知營運經(jīng)理。（2）推銷酒水。(13)班后會：下班后由主管主持召開班后會，針對營業(yè)中的情況進(jìn)行講評，服務(wù)員必須將營業(yè)中的情況記錄好，會后上交工作報告。③如公司掛賬或簽單，應(yīng)請有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。DJ可以用左手拿起紙巾，右手用水果叉插上一塊水果，雙手呈給客人說：請慢用。(6)平等待客、以禮待人、滿足客人的合理要