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正文內(nèi)容

ktv服務(wù)員崗位職責(zé)(二)-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 歌器、空調(diào),觀察或詢(xún)問(wèn)客人是否對(duì)房間滿(mǎn)意。需注意的是,任何客人購(gòu)買(mǎi)酒水都是先付現(xiàn)金后出貨,服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語(yǔ)言:(你好歌城點(diǎn)單需預(yù)付現(xiàn)金,如您刷卡消費(fèi)請(qǐng)親自至服務(wù)臺(tái))告知客人。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作,需耐心向其講解示范直至客人滿(mǎn)意方可退出包廂。對(duì)持本店貴賓卡的客人,如果消費(fèi)酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理送小果盤(pán)一份、小吃2份。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道,應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì),正面遇到客人時(shí),必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。(9)客人走后,關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備,開(kāi)排風(fēng)扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。房間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。衛(wèi)生范圍:房門(mén),地面,垃圾筒里外、音箱表面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有裝飾石材,玻璃和不銹鋼等裝飾表面。保安在1樓大廳待崗,負(fù)責(zé)全店的安全工作,不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。1在買(mǎi)斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點(diǎn)設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺(tái)收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。晚餐時(shí)間是12:0012:20。服務(wù)生站立服務(wù),不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái),不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行為,如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等;服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng),不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打(接)私人電話;不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品;嚴(yán)禁替客人外出購(gòu)買(mǎi)酒水、香煙等本公司所銷(xiāo)售的產(chǎn)品,不得協(xié)助客人自帶酒水;拾到客人遺失物品,不得私自處理,應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào);禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水,不得私藏、販賣(mài)酒水食品;員工在做好服務(wù)工作的同時(shí),應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德,執(zhí)行保密制度,不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;1禁止內(nèi)部員工談戀愛(ài),如朋友戀人或家屬探訪須經(jīng)領(lǐng)班及以上管理人員批準(zhǔn)在非營(yíng)業(yè)區(qū)域會(huì)客(會(huì)客時(shí)間510分鐘,得到批準(zhǔn)后需知會(huì)身邊同事分擔(dān)本職工作,如因私人問(wèn)題影響工作者予以開(kāi)除;1四要:見(jiàn)到領(lǐng)導(dǎo)要問(wèn)好,見(jiàn)到客人要問(wèn)好,見(jiàn)到同事要問(wèn)好,同事之間要團(tuán)結(jié);六不準(zhǔn):不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào),不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話,不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩,不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品,不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格,不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。第四篇:KTV服務(wù)員崗位職責(zé)KTV服務(wù)員崗位職責(zé)(1)按時(shí)上班,穿著整齊,保持良好的精神面貌。(5)積極參加部門(mén)培訓(xùn),不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。(9)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》及各項(xiàng)規(guī)章制度。(5)上水果、小食:傳送員將水果、小食送到包房門(mén)口時(shí),服務(wù)員或DJ雙手接過(guò)將其端送上臺(tái),服務(wù)員或DJ應(yīng)半跪式在茶幾臺(tái)前10厘米處將水果放在茶幾臺(tái)中央位置,小食放于兩側(cè),請(qǐng)客人食用。(8)點(diǎn)歌:主動(dòng)熱情征詢(xún)客人意見(jiàn),并給客人點(diǎn)播歌曲。如果客人需要發(fā)票,應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開(kāi)取,不得多開(kāi)或虛開(kāi)發(fā)票,埋單完畢后,退出包房時(shí),應(yīng)再次向客人道謝,并歡迎其下次光埋單注意事項(xiàng):①埋單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢(xún)問(wèn)客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?②埋單人員在埋單期間,不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域,如空包房、洗手問(wèn)、拐彎角處等。⑥任何情況下,無(wú)論找零多少都不可以不找零,或私吞小費(fèi)。(12)恢復(fù)迎客狀態(tài):當(dāng)客人離開(kāi)房間,立即清理好臺(tái)面,擺放好臺(tái)面上的一切必備品,以便迎接下一批客人的到來(lái)。內(nèi)容包括:房間門(mén)、門(mén)碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒套)、鏡面玻璃、燈光、樓道地毯、滅火器、垃圾箱、各種電源開(kāi)關(guān)等。向客人介紹公司的主打營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品及消費(fèi)信息,提供酒水和飲料的傳送服務(wù),并確認(rèn)開(kāi)單程序與前臺(tái)保持一致;幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);包廂服務(wù):(1)樓道待崗服務(wù)生通過(guò)對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò),前臺(tái)通知服務(wù)生有客到,服務(wù)生需提前為開(kāi)房做好準(zhǔn)備,熱情迎接客人,詢(xún)問(wèn)房間號(hào),引領(lǐng)至包廂,打開(kāi)電源、投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào),觀察或詢(xún)問(wèn)客人是否對(duì)房間滿(mǎn)意以通知前臺(tái)確認(rèn)開(kāi)房,特殊時(shí)段需詢(xún)問(wèn)客人是否需要買(mǎi)斷。需注意的是,任何客人購(gòu)買(mǎi)酒水都是先付現(xiàn)金后出貨,服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語(yǔ)言告知客人。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作,需耐心向其講解示范直至客人滿(mǎn)意方可退出包廂。對(duì)持本店金卡的客人,如果消費(fèi)酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理送小果盤(pán)一份、小吃2份。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道,應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì),正面遇到客人時(shí),必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。(9)客人走后,關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備,開(kāi)排風(fēng)扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。洗手間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。保安在1樓大廳待崗,負(fù)責(zé)全店的安全工作,不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。1清晨在買(mǎi)斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點(diǎn)設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺(tái)收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。午餐時(shí)間是12:0012:20,晚餐時(shí)間是18:0018:20。服務(wù)生站立服務(wù),不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái),不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行為,如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等;服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng),不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打(接)私人電話;不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品;嚴(yán)禁替客人外出購(gòu)買(mǎi)酒水、香煙等本公司所銷(xiāo)售的產(chǎn)品,不得協(xié)助客人自帶酒水;拾到客人遺失物品,不得私自處理,應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào);禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水,不得私藏、販賣(mài)酒水;員工在做好服務(wù)工作的同時(shí),應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德,執(zhí)行保密制度,不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;1禁止內(nèi)部員工談戀愛(ài),如因私人問(wèn)題影響工作者予以開(kāi)除;1四要:見(jiàn)到領(lǐng)導(dǎo)要問(wèn)好,見(jiàn)到客人要問(wèn)好,見(jiàn)到同事要問(wèn)好,同事之間要團(tuán)結(jié);六不準(zhǔn):不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào),不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話,不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩,不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品,不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格,不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。
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