【正文】 量。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而 容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。雖然開始認為食品銷 售不是一個太難的職業(yè),但是親臨其境或親自上陣才意識到自己能力的欠缺和知識 的匱乏。內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司,是中國唯一一家同時服務(wù)于奧運會和世博 會的大型民族企業(yè)。(二工作內(nèi)容: 實習(xí)工作是參與伊利液態(tài)奶新產(chǎn)品的銷售及宣傳。該行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位以及未來發(fā) 展趨勢等。知識素質(zhì)培訓(xùn)(1營銷知識培訓(xùn) 營銷知識很廣泛,主要應(yīng)開設(shè)以下課程或?qū)ｎ}:市場營銷學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、消費者行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、社會學(xué)、消費心 理學(xué)、廣告學(xué)、推銷技巧、商務(wù)談判、公關(guān)策劃、廣告策劃、銷售管理等。品德素質(zhì)培訓(xùn)通過培訓(xùn)使銷售人員具有良好的職業(yè)道德,勤奮敬業(yè)的工作態(tài)度,真誠待人、誠信守諾、顧全大局的良好品質(zhì)。強大的營銷能力,預(yù)示著每天商貿(mào)有限責(zé)任公司正逐步 發(fā)展成日化行業(yè)中的后起之秀。3 通過實習(xí),拓寬我們的知識面,增加感性認識,把所學(xué)知識條理化系統(tǒng)化, 以便加深我們對所學(xué)課程知識的理解,使學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合。4 通過實習(xí),接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市 場。自 2000年成立以來, 東輝商貿(mào)在十年時間內(nèi)速迅發(fā)展。通過培訓(xùn)讓銷售人員真正懂得客戶是我們的衣食 父母,我們的收益是建立在我們?yōu)榭蛻籼峁└邇r值、高滿意度的產(chǎn)品或服務(wù)的基礎(chǔ) 上的。(2企業(yè)及其所在行業(yè)知識培訓(xùn) 主要有:本企業(yè)的歷史及成就。(3經(jīng)營管理知識培訓(xùn) 主要包括管理原理、生產(chǎn)管理、經(jīng)營管理、財務(wù)會計與銷 售管理、人力資源管理等。起初在了解了公司和產(chǎn)品基 本情況的基礎(chǔ)上,我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑了很多市場,了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的 銷售流程,銷售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。伊利集團始終以強勁的實力領(lǐng)跑中國乳業(yè),并以極其穩(wěn)健的增 長態(tài)勢成為了持續(xù)發(fā)展的乳品行業(yè)代表。實習(xí)期間,我拓寬了視野,增長了見識,也體驗到社會競爭的殘酷,而更 多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。但在實習(xí)工作的同時也發(fā)現(xiàn)了一些小問題,比如說我們總是要到總公司接受培 訓(xùn),上報銷售清單,還有我們要很費勁的記那些不同的價格和貨存量。將來無論在什么崗位上,都會努力上進,都會做一個對自己, 對工作負責(zé)任的人!4 在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方 為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計較，要學(xué)會能屈能伸，努 力做好自己，時間會證明一切的。分析原因除了供求雙方信息不 對稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗，只是“思想的巨人，行動的矮子”，不會獨立的思考 問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求?？吹綀罂喜粩鄬δ钞a(chǎn)品進行評論, 注意身邊的市場活動,注意其他廠家/商家的行動及活動,向別人學(xué)習(xí),或者反省自己, ,、正確地獨立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。6第二篇：食品專業(yè)畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)《食品生物技術(shù)專業(yè)》畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)書畢業(yè)實習(xí)目的實習(xí)的目的在于通過對生產(chǎn)工藝的剖析、研究，使學(xué)生鞏固所學(xué)的專業(yè)知識；通過參與生產(chǎn)操作，熟悉主要設(shè)備的操作和維護技術(shù)，了解企業(yè)管理和經(jīng)營的實際；通過具體的實踐過程，使學(xué)生完善職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能等多方面的能力，為就業(yè)打下扎實的基礎(chǔ)。（2）格式要求統(tǒng)一使用縱向、裝訂線在左側(cè)0厘米設(shè)置的A4紙打印。正文應(yīng)從一頁的正面開始。尊敬企業(yè)工作人員，講文明，講禮貌。論文成績分為“優(yōu)”，“良”，“中”，“差”四個等級。走進重慶____里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學(xué)生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。讓我學(xué)會怎么去做事，讓我學(xué)會怎么去做人。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無 氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。其中保管部隸屬于物流部。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。公司前身為____市____副食品批發(fā)部，歷史二十余載。若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷售工作的順利進行。第四篇：食品畢業(yè)實習(xí)報告食品畢業(yè)實習(xí)報告食品畢業(yè)實習(xí)報告1實習(xí)時間：7月11日實習(xí)地點：廣東廣州市海珠區(qū)新港東路實習(xí)單位：廣州珠江啤酒集團有限公司公司廣州珠江啤酒集團有限公司(以下簡稱珠啤集團)于 985年建成投產(chǎn)，珠江啤酒是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，珠江啤酒是全國企業(yè)500強之一，是廣州市國有資產(chǎn)授權(quán)經(jīng)營企業(yè)集團，擁有國家級技術(shù)中心，珠啤集團本部產(chǎn)能突破 50萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽。緊張的兩個星期的實習(xí)生活結(jié)束了，在這兩個星期里也有不少的收獲，通過兩個星期的學(xué)習(xí)實踐，使我學(xué)到了很多實踐知識，各方面都有所提高。③活性炭：層析用20——40目，將活性炭放入濃鹽酸中，加熱煮沸1h，用蒸餾水洗至中性，烘干后，放入帶蓋瓷皿內(nèi)，蓋上皿蓋，在550℃灼燒2h，用前在1xx℃烘烤4h，儲存于干燥器內(nèi)備用。以上講了有機磷農(nóng)藥和有機氯農(nóng)藥殘留的測定，現(xiàn)在就來講講玻璃器皿的清洗與存放。在學(xué)習(xí)和掌握專業(yè)理論知識和應(yīng)用技能的同時，還注意各方面知識并做到理論與實際相結(jié)合。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進行規(guī)劃、布局，分二期工程建設(shè)。實習(xí)內(nèi)容：1：黃桃工藝流程：原料選擇—切半，挖核—堿法去皮，漂洗—修整，裝罐—排氣，封罐——殺菌，冷卻—成品。整個公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個地方，屬于典型的勞動密集型企業(yè)。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù)，改進生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進的方法。實習(xí)的第實習(xí)報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。產(chǎn)品有七大類50多個品種。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過微生物的發(fā)酵。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有20xx多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。在郯城眾鑫食品公司的這幾天時間，我感受到了一個中型企業(yè)的宏偉與壯觀，到處都綠色的植物，工作人員敬業(yè)負責(zé)，很多技術(shù)工人熱情好客。通過本次實習(xí)充分的了解到企業(yè)在市場營銷方面的實際運作，學(xué)習(xí)到了企業(yè)在實際營銷活動方面的知識與技巧，把書本上的實際經(jīng)驗與實際相結(jié)合起來，加深對市場營銷所學(xué)知識的理解，增強了實際操作的能力。因此，市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略，即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素，優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。四、媒體組合策略：超群公司應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)媒體，室外媒體，電視廣告等媒體組合策略按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用，刺激消費者購買欲望，樹立和提升品牌形象。（2）側(cè)翼戰(zhàn)原則之二：戰(zhàn)術(shù)奇襲應(yīng)成為計劃的重要因素。三、在制定營銷決策及相應(yīng)的營銷調(diào)研過程中只考慮五個、甚至更少的決策項：五個以內(nèi)的營銷目標(biāo)、定位、廣告策劃、定價標(biāo)準(zhǔn)、傳媒開銷、產(chǎn)品/包裝規(guī)格等。公司簡歷：xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后 還收集我們的相片去辦好實習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我 半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。實習(xí)體會與總結(jié)這次生產(chǎn)實習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。三、掌握了一定的管理營運理念?？偠灾?，這次實習(xí)不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣?；旌狭系臍⒕夯旌狭显跉⒕鷷r一定要嚴格控制溫度和時間。二、實習(xí)體會食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。我來到這里實習(xí)已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習(xí)的這段日子里，食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世 的道理。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。江大和風(fēng)以生產(chǎn)香料為主，而且生產(chǎn)的多為咸味劑?，F(xiàn)將實習(xí)單位簡介，實習(xí)過程，實習(xí)心得體會詳細分述如下。xx分析測試研究中心為全民所有制事業(yè)單位，xx分析測試研究中心法定代表人（中心主任）兼任質(zhì)檢站站長，有獨立的機構(gòu)設(shè)置、財務(wù)帳號，能獨立承擔(dān)法律責(zé)任，可以對外行文和獨立開展檢驗業(yè)務(wù)，是獨立于生產(chǎn)和消費部門，具有第三方公正地位的檢驗實驗室。食品微生物檢驗、藥品微生物限度檢驗；生物肥料的有效活菌（光合細菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解鉀菌等）、雜菌檢驗；飼料、生物餌料中酵母菌、乳酸菌等有益菌檢驗；防腐劑、消毒劑、中草藥、家電產(chǎn)品的抗菌試驗；其它生物菌劑中有效活菌檢驗。，標(biāo)準(zhǔn)曲線制作：精密稱取蘆丁標(biāo)準(zhǔn)液0，1，2，3，4，5ml，分別于10ml容量瓶中，各加入30%乙醇使之為5ml，加入5%，放置6min，加入10%，放置6min，再加入2ml1mol/l氫氧化鈉，混勻，用30%乙醇稀釋至刻度，搖勻放置10min后，于510nm處進行比色測定其吸光度，試劑為空白參比，用最小二乘法得線性回歸，得回歸曲線。儀器：高效液相色譜儀，UV檢測儀，超聲波儀。取所制得的上清夜25ml，水浴揮干，加適量甲醇溶解，移置10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻即得試樣溶液。測定步驟：：稱取試樣30—50g，用小刀切成薄片，置于預(yù)先放有99%乙醇的500ml錐形瓶中，裝上回流冷凝器，在水浴上沸騰回流15min后，冷卻，用布氏漏斗過濾，研磨殘渣，用70%熱乙醇滴加，冷卻后再過濾，反復(fù)操作至濾液不呈糖類反應(yīng)為止，殘渣用99%乙醇洗滌脫水，再用乙醚洗滌以除去脂類和色素，風(fēng)干掉乙醚。五，實習(xí)心得在短短3個星期的實習(xí)時間里，關(guān)于專業(yè)知識學(xué)習(xí)，關(guān)于檢測分析，做人做事都有了深刻的感悟和體會，主要是：質(zhì)量體系文件是描述質(zhì)量體系的一整套文件。其中質(zhì)量手冊是本單位綱領(lǐng)性文件，它主要描述本單位的質(zhì)量體系的構(gòu)成與基本運行方式和途徑；質(zhì)量體系程序文件是描述實施質(zhì)量體系要素所涉及到的各職能部門的活動（即職能部門活動的依據(jù)和程序，中國習(xí)慣稱規(guī)章制度），它主要由本單位職能部門人員使用；作業(yè)指導(dǎo)書—是用以指導(dǎo)某個具體過程、事物形成的技術(shù)性細節(jié)描述的可操作性文件。：取25ml提取液于500ml燒杯中，充分攪拌，再加入1mol/l乙酸溶液50ml，放置5min，邊攪拌邊緩緩加入1mol/l氯化鈣溶液25ml，放置1h，加熱煮沸5mil，趁熱用烘干至恒重的濾紙過濾，用熱水洗滌至無氯離子為止，濾渣連同濾紙一起放入稱量瓶中，置于1xx℃烘箱中至恒重。其中：X2：試樣中綠原酸mg/100g。溫度：室溫。其中，C為從回歸方程中求得試樣檢液含量。陳老師主要從事藥物及食品成分分析，現(xiàn)在分述如下，食品成分分析包括：各種有機成分的分析測定：糖類，蛋白質(zhì)和氨基酸，脂類和脂肪酸類，有機酸類，核酸和核苷酸類，激素類，食品毒素類及食品加工過程中添加的著色劑，呈味劑，抗微生物劑，嗅感物質(zhì)和其他食品添加劑的測定。：承擔(dān)全區(qū)科研項目的生物化學(xué)和微生物檢測工作；承擔(dān)區(qū)內(nèi)外企事業(yè)單位的普通食品、保健食品、無公害食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、生物產(chǎn)品的檢測；承擔(dān)區(qū)內(nèi)外飼料、肥料、微生物肥料等產(chǎn)品的檢測；開展分析測試新方法研究；開展新產(chǎn)品、新藥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，中藥指紋譜的研究；開展生化標(biāo)準(zhǔn)品、對照品的制備；承擔(dān)農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品定點檢測、xx保健食品及生物產(chǎn)品特殊營養(yǎng)食品、嬰幼兒食品、食品添加劑、微生物肥料等產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督檢驗；產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)與咨詢；生物化學(xué)、微生物檢測人員的培訓(xùn)。中心主要承擔(dān)化工產(chǎn)品、食品、保健食品、飼料、冶金、礦產(chǎn)品、建材、土壤肥料、農(nóng)產(chǎn)品、醫(yī)藥、農(nóng)藥、生物產(chǎn)品、農(nóng)藥殘留、藥物殘留、環(huán)境樣品等成份分析；燃料、石油產(chǎn)品、金屬、非金屬理化性能檢驗；室內(nèi)裝飾、裝修材料及室內(nèi)空氣有毒有害物質(zhì)的檢測等。生產(chǎn)流程：原料的預(yù)處理→配料投料進反應(yīng)爐→攪拌升溫發(fā)生化學(xué)反應(yīng)(米美拉德反應(yīng)為主)→出爐干燥→包裝實習(xí)體會：了解了香料的生產(chǎn)過程，再一次接觸生產(chǎn)食品添加劑的企業(yè)。我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。沒有正式工作的時 候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生 產(chǎn)事業(yè)部。老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。通過在食品廠的實習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓 舞的。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。還有一點就是在進行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。在包裝車間，我一般都是挑著最為 笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。從第二天起，我們便開始深入車間。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持“團結(jié)誠信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信 保障、利潤共享”的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進!實習(xí)過程及結(jié)果：我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對外界的了解都是很膚