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正文內(nèi)容

淺議我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)(完整版)

  

【正文】 化執(zhí)行力。經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)特定、動(dòng)態(tài)、均衡的相對(duì)概念,我國(guó)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)涵的理解主要包括以下幾個(gè)方面:從星級(jí)上劃分,是指三星級(jí)及三星級(jí)以下的或沒(méi)有星級(jí)的各類(lèi)酒店;從檔次上細(xì)分,是指中、低檔次的各。我們只有盡早促使眾多分散的單體經(jīng)濟(jì)型酒店組建或加盟酒店集團(tuán),努力培育一批主體明確,有一套先進(jìn)管理理念和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的酒店集團(tuán),才能增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,才能建設(shè)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌。一個(gè)著名品牌的塑造和培育不僅需要一個(gè)好的制度環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,還需要酒店企業(yè)自身長(zhǎng)期的艱苦努力;不僅需要酒店管理具有品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí),而且需要酒店員工共同為之奮斗。名牌不是一朝一夕能樹(shù)立起來(lái)的,它需要經(jīng)過(guò)消費(fèi)者長(zhǎng)期的檢驗(yàn)和認(rèn)可。而我國(guó)經(jīng)齊型酒店的經(jīng)營(yíng)者往往只注重內(nèi)部管理,在市場(chǎng)開(kāi)拓、品牌打造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面卻忽視其重要性,這極大地影響了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的培育。中國(guó)大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店往往不是根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)分析來(lái)組織策劃經(jīng)營(yíng),而是片面的模仿別的高星級(jí)酒店。因而,提高和加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展,就必須以提高經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌形象為根本。服務(wù)附加值低,不具備品牌營(yíng)銷(xiāo)能力。上世紀(jì)90年代中期以來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展,雙休日的實(shí)施及公共假期的調(diào)整,使得國(guó)內(nèi)旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),而國(guó)內(nèi)游客的住宿基本上是經(jīng)濟(jì)型酒店,這就使得經(jīng)濟(jì)型酒店有著十分廣闊的發(fā)展前景。第一篇:淺議我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)淺議我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)內(nèi)容摘要:隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游需求的旺盛,經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求越來(lái)越大。從整體上看,普遍旅游者的收入水平不高,受經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制,高檔飯店對(duì)他們來(lái)說(shuō)仍有一段距離。由于經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)廉價(jià),服務(wù)水平和內(nèi)容相對(duì)較差,許多人將經(jīng)濟(jì)型酒店看成了“低檔次、低價(jià)格、差衛(wèi)生”的同義語(yǔ),從而難于創(chuàng)造高的附加值。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題經(jīng)營(yíng)者的品牌意識(shí)淡薄。許多經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)定位混亂,在客源的選擇上非常盲目,沒(méi)有重點(diǎn),從而造成經(jīng)營(yíng)上面面俱到。培育經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的策略在我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)中存在這些障礙的情況下,如何突破障礙,走出一條有特色的經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌建設(shè)模式從以下三個(gè)方面進(jìn)行:以正確的運(yùn)營(yíng)原則為指導(dǎo),強(qiáng)化品牌維護(hù)概念。要打破短期行為,就要有全局觀念,不要因一時(shí)小利而違背酒店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)方針、策略,甚至為了長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)這一大局,酒店要做好短期內(nèi)虧本的準(zhǔn)備。運(yùn)用連鎖化或集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)模式,促進(jìn)品牌建設(shè)。總之,經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌化運(yùn)營(yíng)是提高其贏利能力的重要手段,凡是有利于提高經(jīng)濟(jì)型酒店品牌形象的經(jīng)營(yíng)模式、策略和方法都值得探討和研究。類(lèi)酒店;從規(guī)模上分析,一般是指中、小型的各種酒店[1]、經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)(1)功能簡(jiǎn)化(2)性?xún)r(jià)比高(3)成本節(jié)約,價(jià)格吸引(4)市場(chǎng)定位明確信息化與酒店信息化(1)信息化就是在國(guó)家的統(tǒng)一規(guī)劃和領(lǐng)導(dǎo)下,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的方方面面廣泛應(yīng)用信息技術(shù),大力開(kāi)發(fā)信息資源,全面提高社會(huì)生產(chǎn)力,實(shí)現(xiàn)社會(huì)形態(tài)從工業(yè)化社會(huì)向信息化社會(huì)轉(zhuǎn)化的發(fā)展過(guò)程酒店信息化是一個(gè)集計(jì)算機(jī)技術(shù)、信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)、數(shù)字語(yǔ)音技術(shù)、多媒體技術(shù)和酒店科學(xué)管理為一體的,以打到節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本、提高運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,給顧客帶來(lái)高質(zhì)量服務(wù)的技術(shù)手段。這主要因?yàn)樾畔⒒侨中缘墓ぷ?,領(lǐng)導(dǎo)需要全力解決那些全局性的、困難的、影響深遠(yuǎn)的重大問(wèn)題。在這方面比較典型且取得巨大成功的酒店集團(tuán)主要是美國(guó)的萬(wàn)豪集團(tuán)。企業(yè)可選擇四種互相有內(nèi)在聯(lián)系的一般競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,即成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略、集中化戰(zhàn)略及最優(yōu)成本戰(zhàn)略。有實(shí)力的固然可以把這些群體中的大部分甚至全部歸為潛在顧客,但是對(duì)于大部分經(jīng)濟(jì)型酒店而言,在此基礎(chǔ)上結(jié)合自身特色和實(shí)力,進(jìn)一步對(duì)客源市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有助于更好地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)定位。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展,已成為中國(guó)二三線(xiàn)城市連鎖酒店第一品牌、中國(guó)連鎖酒店十大品牌,分店規(guī)模排名全國(guó)第六。(二)品牌營(yíng)銷(xiāo)策略營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)通過(guò)利用消費(fèi)者的產(chǎn)品需求,用質(zhì)量、文化和獨(dú)特性的宣傳來(lái)創(chuàng)造一個(gè)牌子在用戶(hù)心中的價(jià)值認(rèn)可,最終形成品牌效益的營(yíng)銷(xiāo)策略和過(guò)程。據(jù)統(tǒng)計(jì),借助2008年北京奧運(yùn)會(huì)的東風(fēng),部分品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展速度曾一度達(dá)到200%。本題的理論意義有二:第一,經(jīng)濟(jì)型酒店如何利用整合營(yíng)銷(xiāo)理論來(lái)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)產(chǎn)生協(xié)同效益來(lái)達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)成果的最大化;第二,探索符合我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店實(shí)際情況的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式的提升。麥卡錫(Jerome McCarthy)在其《基礎(chǔ)營(yíng)銷(xiāo)》(Basic Marketing)一書(shū)中將這些要素一般地概括為4類(lèi):產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)、促銷(xiāo)(Promotion),即著名的4Ps(1960年)。20世紀(jì)90年代,美國(guó)學(xué)者舒爾茨()根據(jù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)思想提出了4Rs(Relevancy關(guān)聯(lián)、Respond反應(yīng)、Relation關(guān)系、Return回報(bào))營(yíng)銷(xiāo)新理論。三、本題的主要內(nèi)容本文通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并以特定地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀為重點(diǎn),以當(dāng)前經(jīng)濟(jì)受金融危機(jī)沖擊為背景,得到經(jīng)濟(jì)型酒店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和危險(xiǎn)等要素,并結(jié)合經(jīng)典市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論(4P、4C、4R等),探索我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)之道。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論基礎(chǔ)研究。[2](英)佩克頓,(英)布勞德里克著,王曉輝,霍春輝等譯,《整合營(yíng)銷(xiāo)傳播》北京大學(xué)出版社,2009年1月1日??铺乩?,《營(yíng)銷(xiāo)管理——分析、計(jì)劃、執(zhí)行和控制》,梅汝和、上海人民出版社,2000年。國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例研究。文章將借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的研究和實(shí)踐成果,重點(diǎn)給出整合營(yíng)銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)和實(shí)施方法,形成可操作并且有效的方案。目前,我國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論依然滯后,還未能形成了具有中國(guó)特色的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論,但是其中也不乏亮點(diǎn)。科特勒在其暢銷(xiāo)書(shū)《營(yíng)銷(xiāo)管理:分析、規(guī)劃與控制》中進(jìn)一步確認(rèn)了以4P為核心的營(yíng)銷(xiāo)組合方法(1967年)。二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展和時(shí)代需求相適應(yīng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論不斷更新。隨著旅游市場(chǎng)、商務(wù)出差、會(huì)議活動(dòng)及會(huì)展活動(dòng)等客流的大幅下降,經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)進(jìn)入拐點(diǎn)。《2011年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)研
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