【正文】 務(wù)。會(huì)展服務(wù)禮儀規(guī)范主要面向?qū)ο笥校簳?huì)展、旅游等行業(yè)管理人員、營銷人員、接待人員等廣大從業(yè)人員。之后的課堂再自我介紹則是為了知識(shí)的鞏固和提升。人際交往四要素之介紹—通往交際大門的鑰匙，在之前的服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)中同學(xué)們已掌握了很多服務(wù)禮儀的技巧和知識(shí)，為此章節(jié)的學(xué)習(xí)做了鋪墊，使學(xué)生在學(xué)習(xí)該章節(jié)時(shí)能更 容易接受和吸收，并為下一章節(jié)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，這種循序漸進(jìn)的教學(xué)內(nèi)容涉及充分考慮了學(xué)生的接受能力和學(xué)習(xí)能力。聽：在工作中要善于聽取客人意見，不斷改進(jìn)工作，把服務(wù)工作做在客人提出之前?！鞍俗帧保?要求客房服務(wù)員從賓客進(jìn)店到離店，從始至終要做到迎、問、勤、潔、靈、靜、聽、送八個(gè)字。對(duì)已離店客人遺留的東西，應(yīng)完整地送交酒店相關(guān)部門處理。男服務(wù)員，每天修面，不留胡須，不蓄長發(fā)。接下來小編為你帶來客房服務(wù)禮儀，希望對(duì)你有幫助。行為要循規(guī)蹈矩服務(wù)員與客人說話聲音以對(duì)方聽得清楚為限，盡力保持客房區(qū)的寧靜。女服務(wù)員，不留長指甲，化妝不過艷。送客服務(wù)在得知客人的離開日期后，客房服務(wù)人員要以自己的工作來幫助客人做好離開前的各項(xiàng)準(zhǔn)備，使其感受到在臨行前受到熱情的關(guān)照。即：迎：客人到達(dá)時(shí)要以禮當(dāng)先，熱情迎客。1送：客人離店送行，表示祝愿，歡迎再次光臨。三、學(xué)情分析心理上：中職學(xué)生所處的青少年時(shí)期對(duì)于自身以外的其他人充滿好奇心，渴望了解別人和被別人了解，期待交到多一點(diǎn)的朋友，但大多不知道怎么做。第二部分教師活動(dòng)：以講述為主講解在介紹他人時(shí)的時(shí)機(jī)和順序；安排角色讓學(xué)生進(jìn)行他人介紹的模擬場景練習(xí)；總結(jié)概括并在此基礎(chǔ)上講述介紹他人的形式。會(huì)展服務(wù)禮儀與禮儀有著密切的關(guān)系。會(huì)展服務(wù)人員形象禮儀在整體形象、待人禮貌、解說技巧等三個(gè)主要方面，參展單位尤其要予以特別的重視。展覽一旦正式開始，全體參展單位的工作人員即應(yīng)各就各位，站立迎賓。會(huì)展場所，服務(wù)人員的儀態(tài)體現(xiàn)的是廠家的風(fēng)范，如何走，如何站，如何正確運(yùn)用手勢等都需要有所規(guī)范。兩腿并攏立直，身體重心放在兩腳上。會(huì)前準(zhǔn)備：u會(huì)務(wù)人員、禮儀人員、服務(wù)班組人員應(yīng)在會(huì)議規(guī)定時(shí)間前20分鐘各就各位，以真誠的微笑，飽滿的精神及規(guī)范的姿態(tài)，準(zhǔn)備迎候和會(huì)賓客的陸續(xù)到來。協(xié)助會(huì)議人員處理會(huì)后事宜，進(jìn)行會(huì)議期間的工作總結(jié)。這種情況下，副駕位置為上座位。（1）雙排五人座轎車（2）雙排六人座轎車 3）三排七人座轎車（4）三排九人座轎車（乘坐主人駕駛的轎車時(shí)，最重要的是不能令前排的座位空著。其不論由何人駕駛，均以前排為上，以后排為下；以右為尊，以左為卑；并以距離前門的遠(yuǎn)近，來排定其具體座次的尊卑。關(guān)于偶數(shù)領(lǐng)導(dǎo)座次的問題，可以參照中央政治局常委人數(shù)為8人（十七大會(huì)議前）或10人（邀請(qǐng)江澤民參加，江排名在胡錦濤之后吳邦國之前）時(shí)的座次照片，這是最權(quán)威的。西餐上菜服務(wù)禮儀介紹西餐法式上菜上菜人員將所有食品用小推車送上，因食物在廚房內(nèi)只進(jìn)行了初加工，成為半成品，加工為成品菜肴需在小車上完成，所以上菜人員要有一定的專業(yè)技術(shù)。主菜從客人左邊送上，從左邊再加面包和白脫，如需加咖啡，一般與主菜一起上，不過咖啡須從客人右邊上，用右手把咖啡杯倒?jié)M，如果有甜點(diǎn)，把主菜盤撤走，再自左側(cè)送上甜點(diǎn)盤，并加滿飲料和咖啡。湯與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐吃魚菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉?？Х?、茶西餐的最后一道是上飲料，咖啡或茶。若要達(dá)到這個(gè)效果，必須時(shí)時(shí)留意、體察來賓的需要，主動(dòng)熱情地為來賓悉心服務(wù)。來賓館住宿的旅客，必然會(huì)有許多生活瑣事需要協(xié)助料理?？头糠?wù)員有時(shí)需代替客人拍發(fā)電報(bào)、代辦購買藥品、代辦洗燙衣服等，樣樣事情不得馬虎辦理?？腿穗x店前后的工作，是服務(wù)全過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，如果工作做得好，就能加深來賓的良好印象，使其高興而來，滿意而歸?？腿穗x店送別工作。四、客房服務(wù)的禮儀客房是賓客的主要休息場所，客房服務(wù)員要承擔(dān)賓客的日常生活服務(wù)，與賓客接觸最多。與賓客交談時(shí)要“請(qǐng)”字當(dāng)先，“謝謝”收尾。（6）逢到賓客生日，應(yīng)送上蛋糕表示祝賀。（10）需進(jìn)入客房與賓客說事時(shí)，應(yīng)簡明扼要，不能拖延。不能在走廓內(nèi)奔跑，造成緊張氣氛。對(duì)投訴過的賓客仍要熱情周到地為其服務(wù)，不能不理不睬。上下樓梯時(shí)，應(yīng)尊者、女士先行。勤：服務(wù)員在工作中要勤快、迅速穩(wěn)妥地為賓客提供快速敏捷、準(zhǔn)確無誤的服務(wù)，同時(shí)在工作中還要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤，為賓客辦事勤快，不圖省事，不怕麻煩?！拔迓暋保嘿e客來店有歡迎聲，賓客離店有告別聲，賓客表揚(yáng)有致謝聲，工作不足有道歉聲，賓客欠安有慰問聲。結(jié)束語禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。堅(jiān)持茶具消毒，保證賓客身體健康。從上面可知，賓館的客房日常服務(wù)量較大，涉及面廣，變化性多，綜合性強(qiáng)，一些具有良好聲譽(yù)的賓館在長期的客房服務(wù)工作中形成了一套較完整的禮節(jié)規(guī)范，如： “六無”、“三輕”、“八字”、“五個(gè)服務(wù)”、“五聲”、“十一個(gè)字”等。儀表，是人的外表，一般來包括人的容貌、服飾和姿態(tài)等方面。（14）賓客交談時(shí)，不要插話，或以其他形式干擾。房門上掛有“請(qǐng)勿打擾”的牌子時(shí)，不能擅自闖入。如賓客要在房內(nèi)用餐，應(yīng)及時(shí)通知餐飲部，膳食送入房內(nèi)要輕拿輕放；及時(shí)向賓客傳送郵件、報(bào)紙雜志；經(jīng)常換添毛巾、香皂等；為賓客洗燙衣物要及時(shí)，不遺忘，不搞錯(cuò)；房內(nèi)設(shè)備損壞需及時(shí)維修，如一時(shí)無法解決，應(yīng)向賓客說明原因，致歉請(qǐng)求諒解。如：“新年好!”“圣誕快樂!”“感恩節(jié)愉快!”“祝您度過一個(gè)愉快的假期!”等。飯店、賓館的聲譽(yù)主要靠客房服務(wù)員來維護(hù)。在將客人的行李件數(shù)弄清后，可請(qǐng)行李員搬運(yùn)上車，并向客人交待清楚。要了解客人確切動(dòng)身的日期、時(shí)間，飛機(jī)、火車的班次，離開賓館的時(shí)間，交通車輛接送安排情況。如客人提出代辦購買成藥，不要輕率去采辦，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意并與接待單位商定之后再辦，以免誤服藥品。客人因各種原因，有時(shí)需要在客房中進(jìn)餐，賓館就應(yīng)提供服務(wù)，滿足客人的需要。整理房間又可分為上午整理、下午整理和晚上的寢室整理。茶一般要加香桃片和糖。沙拉的主要調(diào)味汁有醋油汁、法國汁、干島汁、奶酪沙拉汁等。肉類菜肴的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個(gè)部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海