xx區(qū)中小學食堂食品安全檢查情況匯報材料本站推薦(完整版)
【正文】 進度要求深入扎實開展專項檢查工作。要求其牢固樹立起校園食品安全第一責任人的意識，把校園食堂食品安全作為一項重要日常工作常抓不懈。從檢查結果看，通過前期有計劃、分步驟的部署安排，我區(qū)各學校（幼兒園）校內食品安全管理情況較好，達到了專項檢查預期的效果。特匯報如下：一、分階段部署工作，分步驟扎實推進。同時監(jiān)督人員分組對轄區(qū)15所學校、幼兒園食堂進行了先期抽查，并陪同市、區(qū)相關領導進行檢查。要創(chuàng)造良好的校園食堂食品安全氛圍，除了硬件的投入，更不應該忽視軟件的提高。此次檢查得到了區(qū)教育局的大力支持，因此轄區(qū)各學校的配合程度比較高，校方領導大都親自安排，發(fā)現的問題基本都能第一時間予以解決，確保了檢查的要求不走過場，檢查的過程不流于形式，基本達到了專項行動的目的。安排組織人員對轄區(qū)內的中小學及幼兒園食堂、校外小餐桌、學校蛋奶工程進行逐一排查,及時檢查發(fā)現問題隱患，提出整改意見，爭取把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，防止發(fā)生食品安全事故，并為檢查單位建立監(jiān)管檔案，全面掌握相關單位情況。此次檢查工作開展，有效排查了食品安全隱患，全面提升了學校及托幼機構食堂的食品安全水平，有效保障了學生的飲食安全。為更好的落實各級人民政府和縣食品安全委員會對建筑工地食品安全管理的相關要求，今后我局將定期或不定期采取抽查和全面大檢查相結合的管理辦法，對全縣在建工程的食堂食品安全管理情況進行督促檢查，努力做到建筑工地食堂食品安全管理工作規(guī)范有序，確保施工人員身體健康。，發(fā)現部分食堂配備的留樣柜沒有落實專柜專用，里面存放了其他非留樣品?，F有工作人員6人，均持有健康證，供500多個幼兒就餐。要求供貨商必須持有效的經營執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證和身份證等。我們真誠地歡迎在座的各位領導、專家為我園食堂提出寶貴意見和建議，我們將不斷地改進與完善，使我園的食品衛(wèi)生工作更上一個新臺階，讓家長、社會放心，讓孩子在大地這塊土地上健康茁壯地成長。在食品加工制作過程中，食堂工作人員切實做到徹底清洗原料，加工制作過程中生熟分開。設有職工更衣室、粗加工間、操作間等功能間，食品、用具生熟分開、標識鮮明。二、檢查情況在學校充分自查的基礎上，從2012年4月26日起，檢查組對全區(qū)中小學校（含托幼機構）進行排查和抽查（中心城區(qū)學校采取排查方式，學區(qū)采取抽查方式），對學校食堂餐飲許可證到期的中小學校（含托幼機構）進行現場核查，許可延續(xù)。檢查中聯(lián)合檢查組重點對建筑工地食堂食品原料進貨查驗和采購索證和索票的落實情況，炊事人員的健康情況體檢制度落實情況、廚房設施設備配置情況和食品安全操作規(guī)范執(zhí)行情況、防鼠、防蠅、防塵的三
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1