【正文】 營(yíng)管理均切實(shí)可行，立項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)確，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益處理和 諧，對(duì)調(diào)整農(nóng)村和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；B(yǎng)羊生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入具有重大的現(xiàn)實(shí)意義 。 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的需要。我國(guó)加入 WTO，逐步取消了關(guān)稅壁壘，對(duì)我國(guó)土地密集型大宗農(nóng)產(chǎn)品，如小麥、玉米、大豆的生產(chǎn)和銷售已造成沖擊，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移受阻。 建寧縣 氣候溫和，土地肥沃，適宜種植多種作物。據(jù)國(guó)際市場(chǎng)信息咨詢，歐美傳統(tǒng)羊肉消費(fèi)國(guó)家對(duì)羊肉的需求呈上升趨勢(shì)，東亞及東南亞國(guó)家經(jīng)濟(jì)的迅速增長(zhǎng)，使羊肉的生產(chǎn)和消費(fèi)將進(jìn)入持續(xù)發(fā)展時(shí)期。按照項(xiàng)目設(shè)計(jì)，項(xiàng)目建成后，可年出欄優(yōu)質(zhì)肉羊 8500只，頭均出欄活重 30 千克以上。項(xiàng)目實(shí)施的核心人員的素質(zhì)是項(xiàng)目完成的關(guān)鍵因素之一，項(xiàng)目承擔(dān)單位將緊緊依靠技術(shù)依托單位本地畜牧獸醫(yī)局的人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)方案、技術(shù)路線的擬定，項(xiàng)目的組織實(shí)施，基本無人力資源風(fēng)險(xiǎn)。 購(gòu)置 93QS16D 型青貯切碎機(jī) 2 臺(tái)。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ：每棟占地 500 平方米（長(zhǎng) 50 米 寬10 米），結(jié) 構(gòu)為磚 混 結(jié)構(gòu)，棚頂設(shè)計(jì)為前 坡彩鋼硬棚，后坡陽(yáng)光板模式，便于冬季舍內(nèi)采光保暖。 室 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng)目建設(shè) 1 處高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的肉羊人工授精站點(diǎn)，配備必需的采精及輸精設(shè)備。 配種期要經(jīng)常觀察羊的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)及糞、尿排泄等情況；保持飼料、飲水的清潔衛(wèi)生。 產(chǎn)前 1個(gè)月，應(yīng)把母羊從大群中分隔開，單放一圈，以便更好地照顧。 16 羔羊生后 1520 天開始訓(xùn)練吃草吃料，粗料要選擇質(zhì)好干凈脆嫩的青干草，扎成把掛在羊圈的 欄桿上，不限量任羔羊采食。 生產(chǎn)計(jì)劃管理體系技術(shù) 黑山羊 一年 2 胎，每胎 2 只。 （ 3）設(shè)備質(zhì)量可靠、性能成熟，保證生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 （ 3） 青貯窖建設(shè) 2處， 每處容量 1000 立方米， 水泥砂漿抹平，窖頂端高出 20cm。 輔助工程方案 （ 1）供水工程。根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)負(fù)荷。 項(xiàng)目污染物來源 羊場(chǎng)糞便及羊舍產(chǎn)生的少量有害氣體， 生產(chǎn)排出的含有糞尿的沖洗污水，以及生活行政區(qū)排出的生活污水 。 （ 5）防止粉塵，固體廢棄物污染措施及綜合利用。為場(chǎng)區(qū)內(nèi)家畜越冬，降低場(chǎng)外噪音以及灰塵、煙氣的進(jìn)入，減少畜種疫病的傳播機(jī)會(huì)。 因此，本項(xiàng)目是一個(gè) 黑山羊 良種繁育與技術(shù)服務(wù)為一體 23 的基地建設(shè)項(xiàng)目，養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按照生態(tài)畜牧業(yè)的模 式規(guī)劃和發(fā)展，肉羊生產(chǎn)一律采用舍飼養(yǎng)殖，不會(huì)對(duì)草原植被造成破壞。實(shí)行法人負(fù)責(zé)制。 項(xiàng)目建設(shè)階段，畜牧局經(jīng)常性檢查項(xiàng)目建設(shè)資金的到位情況、使用情況和項(xiàng)目建 設(shè)進(jìn)度。 （ 2）生產(chǎn)動(dòng)力用電插座等供電支路均由帶漏電保護(hù)的自動(dòng)開關(guān)作支路保護(hù)，以保障人身安全及用電設(shè)備運(yùn)行安全。 28 第八 章 社會(huì)效益與生態(tài)效益分析 社會(huì)效益 對(duì)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的影響 建寧 縣 肉羊養(yǎng)殖業(yè)以分戶飼養(yǎng)為主，養(yǎng)殖羊的數(shù)量少、規(guī)模小，飼養(yǎng)技術(shù)不科學(xué)，影響農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入。 29 本項(xiàng)目實(shí)施后，可輻射帶動(dòng)全 縣肉羊養(yǎng)殖 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式 ， 可輻射帶動(dòng) 周邊 100戶農(nóng)牧民從事舍飼育肥羊養(yǎng)殖，間接受益人口達(dá) 400 人，養(yǎng)羊戶年人均增收 6400 元。同時(shí)，要充分發(fā)揮品種改良站和人工授精站的功能和作用，充分利用優(yōu)良肉用種羊的冷凍精液，提高良種普及率。以提高市場(chǎng)競(jìng) 31 爭(zhēng)力。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)的結(jié)果。 基本介紹 肌纖維細(xì)， 肉質(zhì) 細(xì)嫩，味道鮮美， 膻味 極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)定為綠色山羊品種，養(yǎng)殖中攝取多種中藥成分的草食，肉質(zhì)并具有藥價(jià)值，經(jīng)權(quán)威部門進(jìn)行肉質(zhì)分析，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20%，脂肪低于 3%，膽固醇含量?jī)H為 60mg/kg， 15 種氨基酸含量齊全，蛋白質(zhì)多達(dá) 20%。 黑山羊蛋白質(zhì)多達(dá) 26%，而脂肪含量?jī)H為豬肉的一半，也有少量糖類，以及鈣、磷、鐵，此外，還含尼克酸、維生素 B1及 B2,羊肝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于豬肝，但各種維生素含量高于豬肝，尤其維生素含量為豬肝的 3 倍，居肉類食品之首。 3 發(fā)展前景 經(jīng)過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī) 模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。滄山黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。對(duì)禾本科 牧草 ，喜歡在揚(yáng)花抽 37 穗時(shí)采食；對(duì) 豆科牧草 ，喜歡在 子粒 豐熟時(shí)采食；對(duì)樹枝、樹葉，喜歡新生、嫩綠時(shí)采食。其他管理方式與舍飼養(yǎng)羊方式一致，但放牧?xí)r還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 訓(xùn)練帶頭羊。 放牧地 選在背風(fēng) 向陽(yáng) 的地方。保證圈舍 冬暖夏涼 。加工貯存方式，大體有三種：一是曬干貯存：在夏秋季節(jié)，將山羊吃不完的青綠飼料，曬成青干草，供山羊枯草季節(jié)利用。用 角條間隔板便于羊糞漏入下面。 滄山黑山羊主要采食于天然 牧草 和無公害綠色植物，其毛色純黑，有著體型高健，性情溫順，出生重， 山羊 生長(zhǎng)快，耐潮濕炎熱，抗病力強(qiáng)，出肉率高，肉質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，幼羊出生重達(dá) 35 公斤，成年羊最重可達(dá) 100 公斤左右，出肉率高達(dá) %至 60%，為純綠色最佳肉食品；其毛皮光澤度強(qiáng)，為 41 優(yōu)質(zhì)板皮。滄山黑山羊以其容易繁殖生長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，市場(chǎng)需求旺，為無公害草食類肉用性動(dòng)物，發(fā)展前景十分廣闊。 9養(yǎng)殖意義 ： 滄山黑山羊 滄山黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美， 膻味 極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被認(rèn)定為綠色山羊品種，養(yǎng)殖 滄山黑山羊中攝取多種中藥成分的草食，肉質(zhì)并具有藥用滄山黑山 40 羊價(jià)值，經(jīng)權(quán)威 部門進(jìn)行肉質(zhì)分析，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20%，脂肪低于 3%，膽固醇含量?jī)H為 60mg/kg， 15 種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，滋補(bǔ)作用極強(qiáng)，長(zhǎng)期食用，可補(bǔ)虛、強(qiáng)體，特別適用于年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的滋補(bǔ)藥品，以達(dá)到補(bǔ)虛、健康、延年的作用 .經(jīng)過養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)滄山黑山羊適宜規(guī)模圈養(yǎng)或放養(yǎng)的。三是窖藏部分新鮮的青飼料和多汁飼料，以備補(bǔ)料之用。飲水要清潔衛(wèi)生。 6 接種疫苗 在養(yǎng)殖的同時(shí)注意搞好羊預(yù)防注射。 38 早春放牧，牧草剛萌芽，放牧容易造成 “ 跑青 ” 現(xiàn)象，故應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)放牧?xí)r間，同時(shí)回欄后補(bǔ)喂飼草。冬季，羊以吃落葉、雜草和秸稈為主。黑山羊采食的 牧草 種類很多，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，在 655 種植物中，黑山羊能利用達(dá)五百多種， 占 80%，比牛利用植物率多 28%.黑山羊?qū)Υ掷w維含量高的作物秸稈利用率可達(dá) 70%.最喜歡采食粗纖維少而含蛋白質(zhì)多的牧草和樹木嫩枝葉。肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)受到眾多消費(fèi)者的喜愛，酒店餐飲行業(yè)，肉制品加工業(yè)對(duì)此的需求日益上升，是在 中國(guó) 東南沿海一帶及港澳臺(tái)地區(qū)享有較高聲譽(yù)、傳統(tǒng)專供香港 的優(yōu)質(zhì)山羊品種。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角 、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。并且滄山黑山羊肉具有益氣養(yǎng)血、溫中暖下、補(bǔ)腎狀陽(yáng)、生肌健力、補(bǔ)虛、御風(fēng)寒的功能，可治虛勞贏癭、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、寒疝腹痛、中虛反胃等癥。 建議 綜上所述，本項(xiàng)目的實(shí)施，建立良種肉羊養(yǎng)殖基地，旨在提高建寧 縣畜牧業(yè)生產(chǎn)水平，帶動(dòng)扶持農(nóng)戶 走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，無論在經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益還是生態(tài)效益均切實(shí)可 32 行，投資方向正確，發(fā)展前景良好。 通過引進(jìn)優(yōu)良羊品種進(jìn)行良種繁育 和改良，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝庋蛏a(chǎn)由數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量效益型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，使建寧 縣肉羊業(yè)走可持續(xù)發(fā)展的道路。 利用市場(chǎng)價(jià)格導(dǎo)向，發(fā)展羔羊肉生產(chǎn)。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，可帶動(dòng)草業(yè)生產(chǎn)的大發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，退耕還草，減少水土流失，改善生態(tài)環(huán)境。本項(xiàng)目的實(shí)施還可以帶動(dòng)飼料種植業(yè)、飼料加工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)等許多 行業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，形成完整的產(chǎn)業(yè)化鏈條。機(jī)械傳動(dòng)部位設(shè)置防護(hù)罩。 項(xiàng)目建設(shè)竣工后，其生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理和銷售管理由公司自行組織，細(xì)化各部門職責(zé)，加強(qiáng)目標(biāo)管理。下設(shè)生產(chǎn)技術(shù)科，定員 3名，分管技術(shù)指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)、示范、疾病防治、新品種引進(jìn)、改良等。堅(jiān)持美化場(chǎng)區(qū)，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。在場(chǎng)內(nèi)空地，特別是畜舍周圍，種植果樹 、樹木等。羊糞進(jìn)行堆肥處理，使其腐熟后，再做農(nóng)田施肥用，經(jīng)過腐熟堆硝化處理，可以殺死其中的病菌和寄生蟲，在其中加入適量秸稈類物質(zhì)經(jīng)維持堆料中的碳氮比，并直接得 到腐植質(zhì)，成為上好的有機(jī)農(nóng)業(yè)肥料。在鏟車清糞后